Ivan herbata: korzystne i terapeutyczne rosyjskiego herbaty

Herbata na popularność naszej planecie jest drugim po wodzie. Istnieje ponad 1,5 tysięcy odmian tego niezwykłego napoju. Istnieje Indian, Ceylon, oczywiście, Chińska herbata (puer, mleko oolong, biała herbata - o której pisaliśmy już wcześniej na łamach tej strony). I nie jest też rosyjski, ale nie Krasnodar, który utracił status „najbardziej wysuniętym na północ na świecie” z powodu naszych brytyjskich przyjaciół, którzy odebrali dwa lata temu, pierwszy ton jego liści herbaty angielskiej. Niesłusznie zdegradowany do roli Wierzba Jurek, który Cypru i dremuha i Koporye plus kilkanaście dobrych dwóch nazw - to naprawdę nasz narodowy napój. Od czasów starożytnych, Cypr był mile widzianym gościem przy stole „a także w pałacach i chat.” Europejczycy kupił tysiące funtów Wierzba Jurek, użyteczne właściwości smakowych i właściwości, które bardzo wysoko cenione.

Wideo: Medical herb wierzby chay.Chem przydatna herbata wierzba

Korzystać z korzenia na górę

Fireweed rośnie prawie całe terytorium ogromnej Rosji, nie jest wybredna do warunków pogodowych. Jego część ziemia jest zbierana od lipca do września (w okresie kwitnienia), korzeni - wiosną lub jesienią. Kwiaty, liście, łodygi, korzenie zawierają:

• garbniki (. Głównie pirogallovoy grupa wywiera hemostatyczne skutek ściągający i przeciwzapalne);
• flawonoidy (. Kempferol, kvartsetin mają właściwości przeciwskurczowe, moczopędne choleretic);
• kwas askorbinowy (Popyt kości i tkanki łącznej);
• substancje śluzowe (Posiadające właściwości opasanej złagodzić ból, stan zapalny, łagodzić drgawki);
• alkaloidy (W małych dawkach, mają działanie stymulujące na metabolizm, przepływ krwi są środki przeciwbólowe);
• pektyna (Dzięki niemu, wierzba herbata może być przechowywany przez dłuższy czas);
• chlorofil (Metabolizm stymuluje, gojenie ran ma silniejsze działanie);
• polisacharydy (Olejki uczestnicy procesów immunologicznych);
• kwas organiczny (Utrzymać równowagi kwasowo-zasadowej w normie);
• makro- i mikroelementy (Żelazo, mangan - stymulować proces hematopoezy nikiel, molibden, bor. - Wymagane dla normalnego metabolizmu).

Dzięki imponującej konstrukcji, wierzba herbata właściwości terapeutyczne jest bardzo obszerna. Ma doskonałe działanie uspokajające (w waleriana) i jest używany na bezsenność, drażliwość, nerwowość innego (bo ludzie i nazwał go „dremuhoy”). Powszechnie uznawane wiążących wlewy mocy Fireweed, są pokazane w leczeniu zaburzeń układu pokarmowego. Przygotowanie takiego napar jest bardzo prosta:

• 1 łyżka suszonych ziół Fireweed przegotowanej wody;
• podkreślał w ciepłym miejscu;
• Po 2:00 przesączono.

Otrzymany infuzji napojów 1 łyżka 3 lub 4 razy dziennie.

Pokruszone liście Wierzba Jurek jest stosowany na rany, które dzięki temu bardzo szybko goją.

Właściwości przeciwzapalne kipreya z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego, takich jak ostre i przewlekłe zapalenie pęcherza. Są to fakty o bardzo udanym wykorzystaniu naparów leczniczych tej rośliny do pozbycia gruczołu krokowego.

Ivan herbata ma działanie antybakteryjne, dzięki czemu jest on powszechnie stosowany w leczeniu zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, ból gardła.

Ponadto, ekstrakty willowherb zalecane picia w zapaleniu trzustki: 3 łyżki suszonych liści parzonej 0,6 litra wrzącej wody przez około 10 minut. Następnie przefiltrować i wziąć postaci ciepła jest wymagana w ćwierć filiżanki przed i po każdym posiłku.

Korzystny efekt jest zadziwiające i roślin stymulowanie układu immunologicznego.

Ivan znalazł herbatę i używać w kuchni. Bardzo smaczne i zdrowe sałatki można przygotować wykorzystując swoje młode pędy:

• 100 g pędów kipreya;
• 50 g zielonego cebuli;
• 2 łyżki ziemia chrzan;
• mała cytryna;
• 20 g kwaśnej śmietany;
• sól i pieprz proszku - w zależności od smaku.

Ulotek z łodyg zanurzone przez 1-2 minut we wrzącej wodzie drobno posiekanego, plastry szczypiorek dodaje miesza się ze śmietaną, w którym wstępnie sprasowana cytrynowego.

Hunters oferują swój przepis (wszystkie elementy są brane „na oko”): shred młode pędy fireweed, sverbigi i szczawiu, soli wynikających zieloną mieszankę, napełnić pikantnym sosie pomidorowym, ozdobić swoje dzieło stromych plastry jajka. Okazuje się dobrym dodatkiem do potraw z trofeów myśliwskich.

Zmielone suszone korzenie wierzbownicy dodaje się do mąki i produktów pieczonych z tym staje się bardzo przyjemny smak.

Ivan-herbata jest doskonałym roślin, miód roślin, kwiaty przyciągają wielu pszczół. Eksperci szacują, że 1 ha plantacji kipreyny podchodząc do 1 tony wielkiego miodu.

Ivan-herbata nie musi specjalnie rosnąć

Nazwa mówi sama za siebie

Aż do końca XIX wieku, sama Wielka Brytania była jednym z głównych odbiorców naszego Wierzba Jurek. Przede wszystkim w jego produkcji udało kiedy mieszkańcy Rzhevsky powiatu i wsi Koporje, który znajduje się 100 km od Petersburga. Osada i dał inną nazwę dla napoju - Koporye herbaty. Przepis jego produkcji, który nie został opatentowany, jak poniżej:

• zbierane młode liście wierzby zioła, suszone je;
• Mamy zasnął w wannie i sparzyć wrzątkiem;
• przesunięty w korycie, miele aż soku;
• ogrzewa się z 12 do 24 godzin;
• ułożone na tace i suszy w suszarce w rosyjskim;
• schłodzono, pokruszono ponownie i pakuje w worki bielizny.

Rezultatem jest rosyjski fermentowana herbata, bardzo przydatne i bardzo smaczne. Był konkurować z ich odpowiednikami za granicą.

Aby w pełni docenić smak jakiegokolwiek napoju, konieczne jest, aby wiedzieć, jak je gotować. A co można powiedzieć o herbacie wierzby, warzyć to podoba? Jest to bardzo ważny proces składa się z następujących etapów:

1. Ekspres należy przepłukać wrzątkiem. Wchłonąć 2-3 łyżeczki liści herbaty, dodać 0,5 litra wrzącej wody. Niektórzy eksperci zalecają, aby schłodzić do 80 stopni. Lepsze wykorzystanie oczyszczonych lub wody źródlanej.
2. twórcy należy najpierw zalać trzeci odczekać około 5 minut, a następnie dodanie pozostałej wody. Owinąć herbata nie jest konieczne.
3. Wytrzymać pić przez 10 minut, po czym możliwe jest, aby przejść na święto herbaty.
4. Spawanie można wlać z wrzącą wodą 4-5 razy, tak że smak wierzbowej zioła rozwinie się coraz szerzej.
5. Koporye Picie herbaty jest lepszy bez cukru. Odpowiednie owoce, suszone chałwa i miodu.
6. Napój ten może być bezpiecznie przechowywany przez 2-3 dni, korzystne właściwości pozostają niezmienione. Może być stosowany w postaci schłodzonej.

We wszystkich aspektach, dobra przeciwwskazań wierzba herbata jego wykorzystania - to indywidualna nietolerancja i fanatyzm nadmierny (nie należy angażować się też, wszystko jest dobre z umiarem).

Nie może być uzasadnione pytanie: dlaczego więc, w Rosji nagle przestał wytwarzania takiego użytecznego i popularny napój, który był bardzo niski koszt produkcji? Odpowiedź jest boleśnie znajome: nieuczciwa konkurencja i zdradę interesów narodowych w imię własnych korzyści.

Fakt, że na przełomie XIX i XX wieku, brytyjski uderzyło, że rosyjska herbata wypiera z tego segmentu rynku towarów dostarczonych ich East India Company. Potem wystawił bardzo prawdziwe prześladowania naszej Wierzba Jurek, rozsiewa pogłoski, że ten produkt jest wcierać z białej gliny, która podobno jest bardzo szkodliwe dla zdrowia. To oszczerstwo miała swój efekt: zakup rosyjskiej herbaty spadła.

Nie tylko na rynku krajowym Koporskaya napój został pchnięty nożem w plecy. Pod naciskiem ówczesnych oligarchów herbaty zaopatrujących rynek rosyjski importowany herbatę, na początku XX wieku, w „prawa przemysłowego” został zmieniony „W sprzedaży źle upieczonego chleba, mięsa niezdrowego zwierząt i ptactwa, Haggard i herbat Koporsky”

Film: Willow zioło (Epilobium) przydatnych i terapeutyczne właściwości obrabianego materiału.

Tak rosyjska herbata była napojem zakazane w ich własnym kraju.

Jednak niedawno nastąpił stały wzrost zainteresowania tego napoju. Przede wszystkim dlatego, że już przebadane jej składu chemicznego i doceniane właściwości lecznicze. Ponadto Fireweed herbata nie zawiera kofeiny, o bardzo szkodliwym wpływem na organizm człowieka, który napotyka wielu naukowców martwić.

Wideo: Ivan herbata - rosyjska herbata!

Wiele rosyjskich firm zaczęła rozwijać Koporsky wyjście herbata w skali przemysłowej, ponieważ rośnie, dosłownie pod nogami, pielęgnacja nie wymaga technologię przetwarzania, włącznie z fermentacją, jest bardzo prosta. Pozostaje tylko przypomnieć im rosyjskiego napoju narodowego - Wierzba herbaty, ze względu na jego korzystne właściwości jest naprawdę wielki. A może po kilku latach zamiast Puer lub mleka oolung myślisz o filiżankę herbaty Koporsky