Czarna rzodkiew. Jego korzyści i szkody. Przepisy z nią

Pokutny warzyw - tak w Rosji zawsze była nazywana czarne (zima) rzodkiewki. Ale to nie jest to, że smak i zapach rzodkiewki są tak złe, że ma - prawdziwy sprawdzian, zaprojektowany aby odpokutować za grzechy. Tylko w czasie Wielkiego Postu, „pokutne dzień” dla prawosławnych i wiosną beri-beri, czarny korzeń był główną potrawę na stole, w celu ochrony przed przeziębieniem, nasycając organizmowi witamin i wyczyszczenie długo oczekiwane lato. A dziś, w erze syntetycznych witamin i spraye chemicznych, kaszel, naturalne korzyści z czarnej rzodkwi jest doceniana nawet więcej. i biały zbyt

Bajka o rzodkiewka

Dawno temu, w tridesyatom Brytania I sadzić rzodkiewki dziadka. I to nawet nie jest bajka, ale prawdziwa historia prawdziwa - to tylko botanicy i historycy nadal twierdzą, jakiej narodowości był mój dziadek. Chiński, japoński, starożytny uzbecki lub egipski? Może brzegi dziadek Morza Śródziemnego? Ona ma długie czarne rzodkiewka była znana w Azji jako silny antybiotyk i leczyć żadnych infekcji, w starożytnym Egipcie z gorzkich potraw z warzyw karmiono niewolników, aby aktywnie i bez przerwy do szpitala budować piramidy. Służący do szpitala, to trudno sobie wyobrazić takie

Przepłynął mórz, rzodkiewka przyszedł do starożytnej Grecji, gdzie jego zdolności lecznicze dowiedział Hipokratesa i innych legendarnych starożytnych lekarzy. W średniowieczu mnisi poświęcony zimowych rzodkiewka wersy leków na receptę, a czarne rośliny okopowe Rusi zostali uratowani w czasach nieurodzaju innych warzyw.

Uniwersalny lek na przeziębienie

Jak każda godna zaufania Winter roślinny rzodkiew posiada stałą ilość składników odżywczych, - witaminy E, D, B i C, potasu, magnezu, żelaza, i gojenia ran i przeciwalergiczne nawet siarki. A dzięki ogromnej ilości olejków eterycznych - phytoncids czarne podwyżki rzodkiewka w jednym rzędzie z uzdrowicieli ogród giełdowych, takich jak cebula, czosnek i chrzan.

Czarna rzodkiew kaszel z miodem - jeden z najbardziej skutecznych metod leczenia folk, uznawane zarówno w Rosji, jak iw Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych. Przepis następująco: ma duży okrągły rzodkiewka odciąć górną (2-3 centymetrów). Połowie odebrać nóż umieścić łyżkę lub dwa miodu, przykryć pokrywą i ukryć około 1-2 godzin, w ciemnym miejscu (zablokowana w kuchence mikrofalowej). Za noc będzie wykorzenić sok i można rozpocząć leczenie: dużą łyżką na 35-40 minut przed jedzeniem, trwale załączając rzodkiewka w miodzie.

Zapalenie oskrzeli i długotrwałe przeziębienia kaszel zima tarty rzodkiew musztarda może zastąpić spalanie - jest dobrze rozgrzewa się i ciągnie śluzu. Trzeba owinąć redechny ciasto marlechku i ochrypły stosowane do miejsc pokrytych ręcznikiem na górze. Trzymaj kompresji Rzodkiewka na 15-20 minut z każdej strony.

Właściwości czyszczące czarnej rzodkwi

Jego właściwości czyszczące od czasów starożytnych słynnej czarnej rzodkwi - użyteczne właściwości to pomoże przywrócić zdrowie nerek, wątroby, naczyń krwionośnych i krew. Gorzki sok redechny, wyrazy zawody, piasek może rozpuszczać się w nerkach, dróg żółciowych szczotkowanie nagromadzonych toksyn rozpoczyna metabolizm nagromadzenie soli wyjścia naczyń rozpuszczenia tablice cholesterolu.

Jeśli zaparcia i leniwe jelita polecamy również świeży sok z rzodkwi - 3 dużą łyżką o każdej porze dnia.

Szlifowanie wielkiej soku pomaga redechnogo do dna moczanowa, międzyżebrowe nerwobóle, reumatyzm, zapalenie korzonków nerwowych, z bolesnych stawów. Jest bardziej delikatny sposób - kaczki z masłem zimowym rzodkiewki w zaostrzeń.

Czarna rzodkiew for Beauty skóry

Czarna rzodkiew jest nie tylko doświadczony lekarz, ale także kosmetyczką z doświadczeniem, przeznaczone do walki nawet z ciężkich przypadkach. W ranach niegojących i sprowadza pomocy kompres z tartym rzodkiewka zimową noc.

Wideo: Jakie są różne rodzaje rzodkiewka, że ​​jej kucharza, jak korzystać z korzystnych właściwości?

Jeśli torturowani wybielić piegi, mielonych pomoc twarz z soku z czarnej rzodkwi zmieszane z ocet jabłkowy - trzeba wytrzeć twarz rano i wieczorem gazikiem zamoczonym w mieszaninie octowy gorzkie.

Powrót świeżych oczu, wygładza zmarszczki i przywrócić wzrok po ciężkim dniu pomocy opakowaniach cienkich plasterków rzodkiewki zimą - spróbuj zamiast zwykłego ogórka! Ale z suchego i matowa cera dostarczyć taką maskę: łyżkę startego rzodkiewką i śmietaną + łyżeczkę miodu + 3-4 krople oliwka lub olej z winogron. Wszystko wymieszać, stosuje się na myje twarz przez 6-8 minuty.

Czarna rzodkiew przeciwwskazania i środki ostrożności:

To nie przypadek, że świat jest tak przywiązany do czarnej rzodkwi - korzyści i szkody są harmonijnie połączone w tej niedrogiej ale unikalny warzyw.

Zima rzodkiewka - produkt jest dość silny, a palenie oleje mogą uszkodzić w niektórych przewlekłych chorób: zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody, choroby serca, zapalenie przewodu pokarmowego, choroby nerek po zabiegu. Z takich diagnoz lepiej zminimalizowane leczenie rzodkiewka.

Ale nawet jeśli są całkowicie zdrowe i po prostu postanowił oczyścić redechnym ciała zagęszczonego soku, skonsultować się z lekarzem, lub przynajmniej zacząć od małych dawek. Znacznie bezpieczniej Sałatka z czarnej rzodkwi - ich przepisy są zaskakująco zróżnicowane i właściwości oczyszczające niemal równie silny.

Przepisy z czarnej rzodkwi

Pomimo charakterystycznego smaku czarnej rzodkwi - wszechstronny warzyw. Największe uznanie zdobyła w Azji i na Wschodzie - gdzie gorzki korzeń solone i marynowane, umieścić w zupach i smaż, posiekane sałatki i spożywane świeże kromki z masłem i śmietaną.

Ale najbardziej smaczne i zdrowe świeże czarna rzodkiew - przepisy kulinarne z nią bardzo różnorodna: od prostych sałatek dietetycznych przekąsek i sałatek mięsnych trudnych dla uroczysty obiad.

• Czarna rzodkiew w języku koreańskim

Potrzebne będą: zima rzodkiewka 500 gramów, 2 ząbki czosnku, cebuli, przypraw (pąki ząbek, laski cynamonu, liść laurowy, czarny pieprz, ziele angielskie i chili itd. smaku), ocet, olej, sól.

Przyprawy zmielić w młynku do kawy, rzodkiewki oczyścić, pokroić w paski i pozostawić na kilka godzin, aż sok. W międzyczasie posiekać cebulę w cienkie pół-pierścieni, jak to możliwe, możemy wcisnąć czosnek i wymieszać z olejem (2-3 tabeli. Łyżki).

Następnie wycisnąć sok z rzodkwi, dodając ciasto przypraw, czosnku, 100 ml octu. Podczas zbioru nalega konieczne jest odpowiednio rozgrzać na patelni 100 ml oleju i wlać trochę odzyskać naszą mieszankę. Następnie rzodkiewki trzeba zostawić na cały dzień w chłodnym miejscu, aby przenieść do pojemnika i - w lodówce. Przechowywane pikantny przekąska 2-3 miesięcy.

• Rosyjska sałatka z czarnej rzodkwi z wołowiny

Potrzebne są: jeden rzodkiewki zimą około 300g, gotowane młoda wołowina 150 g, 3 jajka na twardo, mała cebula, 150 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub śmietany, solą i pieprzem.

Rzodkiewka wyciąć lub wcierać w grubej tarce, wycisnąć sok przez sito. Pokrój jajka i kostki mięsa, cebula - drobno posiekać i podsmażyć, aż ładnie zbrązowieje. Wypełnić niskiej zawartości tłuszczu śmietanę, sól, pieprz do smaku.

Wideo: leczenie zapalenia oskrzeli i kaszel czarną rzodkiew - czarna rzodkiew z miodem

Jedna rada: jeśli czarna rzodkiew silny gorzki smak, konieczne jest, aby wypełnić go zimną wodą i pozostawić na 20-30 minut.