Co gotować czarnej rzodkwi: Użyteczne recepty

Czarna rzodkiew - bardzo przydatne warzyw, który jest znany ludziom od czasów starożytnych. Starożytni Grecy używali czarnej rzodkwi niemal wszędzie, ponieważ uważali, że jest to lekarstwo. Wiele znanych osób wymienionych czarną rzodkiew w swoich pracach, takich jak Hipokrates. Wszystkie te korzystne właściwości są uzasadnione. Teraz spójrzmy na to, co może być wykonane z tego warzywa.
zawartość:

• odmian rzodkiewki
• Składniki czarnej rzodkwi
• Leki z rzodkiewką
• pewne przeciwwskazania
• recepty sałatkowe
• inne przepisy

odmian rzodkiewki

Rzodkiewka uprawiana w klimacie umiarkowanym, czyli w Europie, Azji, Australii i oczywiście Ameryce Północnej. Różne odmiany rzodkiewki są różne smak, stopień goryczy i ostrości. Wśród nich są takie miękkie odmiany, które idealnie nadają się do sałatek. Ale są też tacy, z którego płacz.

Kolor rzodkiewki może być biały i dotrzeć z różowym i zielonym. W niektórych przypadkach może to być również głęboko purpurowy kolor. Mimo to, najbardziej przydatna jest korzeniem czarny.

Najczęstszym rzodkiewka - to zielony. To nie jest ostry, a zatem jest bardzo przydatna dla osób, które mają problemy z żołądka i jelit. Rzodkiewka zwany „daikon” rzodkiewka lub japoński ma szczególne zalety w składzie w porównaniu do innych gatunków. Jednak ma on zdolność do opierania się chemikalia, które nawozić ziemię.

Składniki czarnej rzodkwi

To dzięki składu czarnej rzodkwi może znacznie wzmocnić układ odpornościowy człowieka. Jej zwykle rozpocząć korzystanie z jesienią i zimą, gdy istnieje duże ryzyko zachorowania.

Jako część warzyw można znaleźć:

• białka
• aminokwasy
• celuloza
• karoten

Jeśli mówimy o witaminy, to tylko magazyn: kwas askorbinowy, witaminy z grupy B i innych.

Składniki odżywcze w rzodkiewka nie są jednolite, więc zanim gotować tego warzywa jest konieczne, aby dowiedzieć się, gdzie znajduje się więcej. Kitka jest duża ilość składników odżywczych dla układu odpornościowego i układu pokarmowego. Środkowa część, która jest najbardziej słodki i chrupiący dobre dla mięśnia sercowego i jelit. Ale część, która jest bliżej szczytów, bogate w niczym innym niż witaminy C.

Dla tych, którzy podążają pokarmów kalorii, to będzie warto wiedzieć, że rzodkiewka ma 35 kalorii. Jest bardzo mały.

Leki z rzodkiewką

Czarna rzodkiew ma właściwości, które pomagają w leczeniu kaszlu. Wiele dziecko zna ten lek, jak babcia dość często tak traktować swoich wnucząt. W celu uzyskania soku może nastąpić na dwa sposoby:

Po pierwsze, wziąć rzodkiewka i odciąć końcówkę. Przeciąć ścieżkę, tak aby była głęboka, umieścić w pogłębianiu miodem i czekać aż zacznie się wyróżniać soku. Weź to mieszanina musi być jedna łyżka do czterdziestu minut przed posiłkiem.

Jeśli nie podoba miodu, można go zastąpić cukrem. Że miód lub cukier, aby pomóc wyciągnąć cały sok owocowy.

Po drugie: Weź rzodkiewka i wypłukać go dobrze. Pocierać skórki owoców nie jest warte fotografowania. Połóż papkę na gazę i spróbować wycisnąć sok. W soku, dodać miód, nie zapomnij do przestrzegania proporcji 1: 1. Sklep musi być na patelni, szczelnie pokryte pokrywką.

pewne przeciwwskazania

Nawet w takim przydatnym owoc ma swoje przeciwwskazania. Ludzie, którzy mają choroby nerek, serca, wątroby, lub zawał lepiej zapomnieć o czarnej rzodkwi. Ponadto, jeśli masz podejrzenia co - jakieś ukryte choroby, najlepiej jest skonsultować się ze specjalistą.

recepty sałatkowe

Wiele osób woli jeść rzodkiewka w sałatce, więc weźmiemy pod uwagę pewne wspólne przepisy.

Jeden przepis:
Potrzeba stu gramów rzodkwi sto g marchwi, kapusty stu gramów (kapusta), stu gramów jabłek (korzystnie kwasu), kawałek selera świdra (kopru lub pietruszka), oliwa z oliwek i szczyptę soli.

Przygotowanie: drobno pokroić wszystkie warzywa i dobrze wymieszać, dodać sól, wprowadzanie pokrojone warzywa i jabłek. Napełnij oliwą z oliwek.

Przepis Dwa:
Potrzebne będą: trzy czarna rzodkiew, 200 g białego kapusta, Jedna filiżanka kwaśnej śmietany, trochę posiekanej pietruszki i szczyptą soli.

Przygotowanie: rzodkiew może być mielone na tarce lub w mieszalniku. Kapusta drobno ścięcie. Skomponuj wszystkim w salaterce i wymieszać. Napełnić śmietanę i sól. Jeśli nie lubisz kapustę, można go łatwo zastąpić ogórka.

Trzeci przepisu:
To zajmie trzy czarne rzodkiewka, buraki trzy pół szklanki kwaśnej śmietany, jabłko (kwaśne), sól i zioła do smaku.

Przygotowanie: Pierwszą rzeczą, którą trzeba upiec buraki w piekarniku. Oczyścić wszystkie warzywa ze skóry i ruszt na dużej lub średniej tarce. Umieścić wszystko w misce i wymieszać, dodać zioła i doprawić śmietaną.

Przepis na czwarty:
Potrzebne są: rzodkiewka, jedna żarówka, jedno jajko, 200 g wołowiny (zagotować wcześniej), lekko zielony i jego sole. Ubierz sałatka z domowym majonezem może być. Taki majonez jest uważany za nie dużo tłuszczu w nim i bez dodatków.

Przygotowanie: Pokroić wołowinę w kostkę i jaja. Dodaj startą rzodkiewkę i warzywa przygotowane z wyprzedzeniem. Cebula powinna być lekko podsmażyć i dodać w salaterce. Napełnić opcjonalnego śmietanę lub majonez.

Przepis piątego
Potrzebne będą: jeden marchew, rzodkiewka jeden, dwa ząbki czosnku, około osiem orzechy, trochę cytryny, pół szklanki kwaśnej śmietany.

Przygotowanie: Warzywa oczyścić i zetrzeć je na grubej tarce, orzechy zmielić i dodać do warzyw. Czosnek powinien być zgnieciony na miazgę. Sałatka trzeba śmietanę.

Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cebulki. Jest to bardzo często znaleźć w sklepach, lub na przygotowanie się.

inne przepisy

W uzupełnieniu do sałatki można przygotować inne posiłki.

Faszerowane jajka: Ugotować jajka i pokroić na równe części (połówki). Wyjąć żółtka, następnie rozgnieść je. Oczyścić rzodkiewka i zetrzeć go na małej tarce, doprawić żółtka olej roślinny, sól i jaj waliło. Rzeczy jaja uzyskać wiele plasterki.

Podczas oglądania filmu, dowiesz się o czarnej rzodkwi.

Tak więc, jeśli zdecydujesz się kupić czarną rzodkiew, nie wahaj się na zakupy! Wszystkie jego korzystnych właściwości są uzasadnione. Można go stosować do sałatek, zup. Te potrawy będzie w stanie dać więcej ostry. Smacznego i nie będzie źle!