Niektóre odmiany miodu do wyboru, albo gdzie kupić najbardziej użyteczne miód?

Wiele osób zadaje sobie pytanie - czy można kupić miód, a następnie jakie stoi wybrać? Ceny dla różnych rodzajów miodu różni się znacząco, co nie jest zawsze związane z właściwości organoleptycznych produktu. Sprzedaż miodu (i często będą nigdy w życiu nie były w pasiece) twierdzą, że koszt zależy korzystnych właściwości tego czy innego rodzaju. Czy to prawda? Czy jest to tylko chwyt marketingowy w skali zbiorowej gospodarstwie rynku?

Film: Co jest MED NAJPOPULARNIEJSZE? TOP 5 odmian miodu SPRZEDANE!

Pierwszą rzeczą, aby zrozumieć, że korzystne właściwości są równie obdarzony niemal każdej odmiany miodu. Znacznie ważniejsze, aby zwrócić uwagę na fakt, że miód nie został peretoplen i miał swoją naturalną strukturę. Płynny miód jest tylko w ciągu pierwszych kilku miesięcy po pitching, po czym wystąpić że nieuniknione procesy krystalizacji. I, jak mówią pszczelarzy, miód staje się „osieroconych”.

Myślę, że nikt nie będzie dyskutować z faktem, że płynny miód jest znacznie bardziej atrakcyjna dla kupującego i są sprzedawane szybciej. To popycha nie zawsze sumienny kupowane na jedyną możliwą w tym przypadku krok - zaczną ogrzewać miód. Przy wysokiej temperaturze kryształy ulegają zniszczeniu, miód się ciecz, a następnie ponownie nie jest już krystalizuje.

Video: Rodzaje i odmiany miodu

Wielu z was wie, że gdy miód jest ogrzewany powyżej pewnej temperatury, wyprodukowany toksyczne związki i substancje odżywcze są znacznie szybciej niszczone, a zatem są tracone lecznicze właściwości miodu. Ponieważ za każdym razem dać pierwszeństwo płynnego miodu, należy zadać sobie pytanie, czy jesteś pewien, że topi się w temperaturze do 40 stopni?

Najcenniejsze miód - to miód, który został stworzony przez pszczoły, a także w procesie dojrzewania których interwencja ludzka jest minimalne.

Nawiasem mówiąc, nie kupić zbyt płynnego miodu w wczesnym latem. Jeśli produkt bursztyn jest zbyt łatwo spływa łyżkę, prawdopodobne jest pompowana zbyt wcześnie, a on po prostu nie mają czasu, aby wpisać wszystkie przepisy właściwościach. Ostatnio nabyła zwiększoną popularność miodu w plastrze. Używanie tego produktu jest to, że jego struktura nie jest znany tylko do wszelkich węglowodanów miodu i minerałów, ale także setki cząsteczek zawierających wosk, propolis i nawet pyłek. Należy pamiętać, że ze względu na obecność pyłków produkt ten nie może być zalecane dla tych, którzy cierpią z powodu kataru siennego.

Mimo to, niektóre miód jest najbardziej przydatne? Aby odpowiedzieć na to pytanie, trzeba zdecydować, które z odmian miodu wybiorą i jakie kryteria oceny uznają za priorytet. Wybierze z odmian monoflerowy miodu, czyli odmian zebrane w formie roślin. Najczęstszym - to biały miód, miód gryczany, miód, miód słonecznikowy i akacja.

miód z akacji uważana za jedną z najlepszych odmian. Wyróżnia się blado żółtego zabarwienia i specyficzny smak światła i staje się prawie biały w sugarcraft. Akacji bogate w witaminy, ma właściwości bakteriobójcze i jest szeroko stosowany w leczeniu uszkodzeń górnych dróg oddechowych etiologii zakaźnej. Także miód akacjowy znalazła zastosowanie w leczeniu beri-beri.

Całkowite przeciwieństwo akacji miodu jest bardzo ciemne i kwaśny gryka miód. Przydatne właściwości klasy, a raczej jego charakterystyczne cechy - wysoką zawartość podstawowych aminokwasów i żelaza, który sprawia, że ​​jest to skuteczne w leczeniu chorób krwi i narządów krwiotwórczych, takich jak niedokrwistość. Miód gryczany przyspiesza regenerację tkanek, a ze względu na jego właściwości bakteriobójcze, jest stosowany w leczeniu septycznego i troficznych zmian.

Późną wiosną - wczesnym latem pszczół w dużych ilościach dostarczają nam biały miód. Użyteczne właściwości wysokiej jakości odmiany miodu pozwala na ich zastosowanie w leczeniu i profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego (składniki miodu rozszerzenia naczyń wieńcowych i poprawy przepuszczalności naczyń), a także działa wzmacniająco na organizm miodu lipy znają rodziny. Miód lipowy jest doskonała napotne i jest powszechnie stosowany w przeziębieniach.

miód słonecznikowy Znany jest również ze swoich właściwości leczniczych. Ma stosunkowo wysoką aktywność enzymatyczną, która jest stosowana do leczenia chorób układu trawiennego, serca i naczyń krwionośnych. miód słonecznikowy używany w reumatyzm, w leczeniu chorób układu oddechowego, nerwobóle oraz osteochondroza.

Film: Jak wybrać prawdziwy miód - najprostszy sposób

A teraz przypomnijmy sobie, że istnieją dziesiątki odmian miodu monoflerowy. Na przykład, Heather i słodki koniczyna, mniszek lekarski i szałwia. Istnieje milion poliflernyh odmiany, które są zbierane na łąkach i polach, to miód jest często określany terminem „trawy”. Teraz starają się odpowiedzieć na pytanie, w jaki sposób samodzielnie przydatna miód?

Odpowiedź jest naprawdę, to jest bardzo proste i przez cały ten czas leżał na powierzchni - Najbardziej użyteczne miód zbierany w ekologicznie czystych regionach. Na przykład, autor tych słów ze szczególnym ciepłem pamięta krymskiej górski miód, który został kupiony w pasiece w odległej wiosce, gdzie właściwych dróg i nie. Jeśli można znaleźć pszczelarz w danym obszarze, co stawia „esprit de corps” wyższe aspiracje do pompowania jak to możliwe „Medo-dolarów” i jego pszczoły latać w czystym miejscu, to kiedy trzeba uzyskać możliwość wypróbowania najbardziej użyteczne miód!