Wodorosty. Korzyści i szkody

Legenda o braku seksu w ZSRR przynajmniej bezzasadne na podstawie tego, co uczciwi ludzie radzieccy dziennie korzystali z jarmuż morze - znany afrodyzjak. Nie tylko obywatele ZSRR poczuł nieodpartą pociąg do wodorosty, algi miłość ma długą historię, która rozpoczęła się w starożytności w krajach nadmorskich. Dzisiaj, wodorosty, korzyści i szkody, które są przedmiotem licznych debat w menu rzadziej, dając „danie główne” sushi i sashimi.

Dlaczego Japończycy prawie nigdy nie cierpią z powodu miażdżycy? Czy to prawda, że ​​cesarz Zhu Zi dystrybuowane bezpłatnie do mieszkańców Celestial morze jarmuż i może osobiście nadzorował codzienne korzystanie z tego produktu? Co to ilość glonów dziennie powinny być spożywane w celu pożegnać się z otyłością, obniżonej odporności, niedobór jodu i innych chorób?

Korzyści i zagrożenia związane z wodorostów

Aby zachować zdrowie przemysł oferuje szeroką gamę produktów farmaceutycznych i suplementów diety. Ale, aby wyodrębnić i absorbują użytecznych składników organizmu przyzwyczajonego do jedzenia. Kelp - to jeden z wielu rodzajów alg brunatnych, które rosną w formie „lasy alg” często na głębokości 5-30 metrów, w zależności od gleby. „Kelp Belt” - gęste zarośla, położony w pobliżu brzegu. Japonia, Morza Ochockiego, biały, Kara Sea - ulubione miejsce wzrostu wodorostów dziko. Ale uważa się, że „północna” odmiana przydatna „południowej”. Jednak najbardziej użyteczne wodorostów - „świeżo złowione” niezależnie od miejsca połowu.

Laminaria, właściwości użytkowe, który jest dość trudne wyzwanie, starożytni ludzie wykorzystywane jako źródło witamin, leków, a nawet dla zwierząt hodowlanych. Szczególnie czczony wodorosty w Chinach, gdzie nawet w czasach starożytnych został wydany dekret nakładającą na mieszkańców Celestial jeść alg codziennie. Nawiasem mówiąc, cesarz Zhu Zi organizowany regularnych dostaw do wszystkich odległych zakątkach Chin z bezpłatnej dystrybucji tej wyjątkowej żywności.

W Japonii, algi leczonej powściągliwy, cichy, co nie przeszkodziło codzienne korzystanie z wodorostów. Dziś Japończycy cierpią z powodu miażdżycy mniej niż inni, a ich rodacy, którzy wyemigrowali do Stanów Zjednoczonych gwałtownie przyznać tego wskaźnika. Wodorosty wygrywa fast food we wszystkich aspektach. Jest możliwe, że przyczyną miażdżycy japońskich emigrantów jest elementarna tęsknota, ale ponieważ mówimy o wodorosty - ona i wyróżnień, w jakim nie są one bezpodstawne.

Więc, co jest użyteczne wodorostów?

Kelp - idealnym naturalnym źródłem jodu. Ponadto, jod wodorostów dobrze absorbowane przez organizm i nie powoduje yodizma nasycony ze sobą tak, że element źródłowy nie występuje w przyrodzie. Lekarze twierdzą, że pozostali mieszkańcy głębinowych nie nadaje się do przechowywania wodorosty świecy. Ponieważ ten ostatni ma uderzający efekt ciągnięcie jod z wodą morską i gromadzą się, pozostawiając inne organizmy tylko żałosne pozostałości. Nawiasem mówiąc, jeśli masz nieodpartą chęć „zjeść” kelp we wszystkich jej formach - najprawdopodobniej w organizmie brakuje jodu. Niewiele udać się do najbliższego supermarketu i kupić pożądany produkt, konieczne jest - patrzeć w endokrynologa i oddać analiz hormonów.

Betasitosterin - użytecznym elementem numer dwa. Dzięki cholesterolu it depozytów w naszych naczyniach krwionośnych dosłownie rozpuszczenia, a wszystko svezhepostupivshy cholesterol - wydedukować. Oznacza to, że ryzyko rozwoju miażdżycy jest znacznie zmniejszona.

kwas alginowy zamyka trójce. Wyświetla ciała jonów metali ciężkich, radionuklidów i innych składników toksycznych, zmniejsza ryzyko raka zwiększa odporność. Dla osób dotkniętych skutkami awarii w Czarnobylu, hotel ten znajduje się w wodorosty jest jednym z priorytetów. Alginiany są ogólnie często stosowane w przemyśle spożywczym. Niektóre z "e" dodatki - zupełnie niegroźne, a nawet użyteczne - mianowicie, E 400, E 404, E 406, E 421 (naturalne alginiany włożeniu gęstości).

Przywódcy trojki w korzystaniu z wodorostów mineralnej nie jest ograniczona. Inne elementy konstrukcyjne mogą rywalizować o prawo być najlepszy:

• łatwo rozpuszczalny błonnik pokarmowy - pęcznieje w żołądku i stymulowania perystaltyki jelit,
• ogromne ilości witamin i pierwiastków śladowych - D, B, PP (40 witamin) grupa przeciwutleniacz, sodu, potasu, magnezu, chloru i innych (prawie całe Okresowego!)
• kwas foliowy - dla układu nerwowego, jest niezbędna do przygotowania ciąży
• białka i aminokwasy.

Nawiasem mówiąc, witamina B12 w roślinach nie jest zawarta, ale glony wytwarzają go w ogromnych ilościach! Jeśli - mają alergie lub weganizm nie jeść jajka i mleka - lekarstwo na niedobór witaminy B12 znalezione.

Wodorosty, które leczą

• niedoborem jodu - całkowite 40-60 g Laminaria wystarczające do nasycenia ciała do 150 mg jodu, (i - dziennego zapotrzebowania)
• choroba niedobór dowolnej etiologii,
• kruche naczynia krwionośne
• choroby układu krążenia,
• miażdżyca,
• Zaburzenia przewodu pokarmowego,
• otyłość.

Rozważając korzyści i szkód z wodorostów, konieczne jest rozważenie locus glonów. Stan ekologiczny obszaru - ważny wskaźnik jakości i przydatności wodorostów. Po tym wszystkim, to jest jak gąbka, wchłania minerały nie tylko użyteczne, ale także odpady toksyczne. Niestety producent na opakowaniu rzadko poinformuje kupującego o czystości lub nieczystości akwenie, z którego usunięto wodorosty. Spróbuj dowiedzieć się od producenta, gdzie uzyskał morze jarmuż.

Kiedy wystrzegać się jedzenia wodorostów

• nietolerancja jodu
• Choroby nerek,
• z hemoroidów,
• gruźlica,
• ostre formy choroby układu pokarmowego,
• z trądzikiem i otarcia,
• pokrzywka, przewlekłe zapalenie błony śluzowej nosa.

Tak więc, jeśli jesteś w kategorii szczęście, i można jeść wodorosty - nie zwlekaj kampanii do najbliższego supermarketu, nie przegap okazji odzyskania fiskalnej i poprawić swoje życie.

Co wybrać i jak go używać?

Tak, algi marynowane z ziół, przypraw, soli, glutaminian sodowy i inne dodatki - to jest pyszne. Ale surowe lub suszone - jest bez smaku, mdły i niejadalne. Niestety, jest to algi najbardziej użyteczne. Zawiera najmniejszą liczbę kalorii - tylko 4-5 kalorii na 100 g surowego produktu! Marynowane wodorosty, kaloryczny, który może przejść poza skalę na 300 kcal - produkt z kategorii użytecznych krewnego.

Suszone wodorosty - idealny wybór dla tych, którzy nie są w stanie kupić mrożone wodorosty lub kupić prosto z łodzi rybackich, ale posiada stałe pragnienie, aby być zdrowym i dolgozhitelstvovat. Suchego wodorostów można przygotować w proszku, która jest dodawana do każdej anteny - w ten sposób jedzenia kelp jest szczególnie przyjemne dla tych, którzy wodorostów nienawidzi.

Laminaria - przepisy kulinarne

kapusta suszy można żuć, a może (i powinna) - moczyć i gotować. Wlać suchych liści Laminaria wodzie przy szybkości jednej części z produktem do pięciu części wody na 12 godzin. Po moczeniu - dobra przemyciu wrzenia przez kilka godzin (lub potrójne odprowadzanie wody co pół godziny). Zamrożony produkt rozmraża się, przemywa i gotowano około pół godziny, dren i proces roztwarzania powtarza się kilka razy w celu usunięcia zapachu.

Na to potrzebne są:

• 100 g kapusty suchym
• 200 g czerwonego kapusty
• 200 g marchew,
• 200 g grzyby,
• łyżka tartego imbir i olej sezamowy,
• 2 łyżki sos sojowy,
• sezam do dekoracji.

Przygotowanie: namoczenie kapusty morskiej przez 20 minut, a ścięcie dokładnie. Posiekać i dodać do niej czerwone, marchew, pieczarki. Sezon mieszaniną startego imbiru, oleju sezamowego i sosu sojowego. Godzina do marynowania. Przed podaniem - Cool sałatkę, posypać sezamem.

wodorosty odchudzanie

Wodorosty do utraty wagi - niezastąpionym produktem. Tylko na nim można zorganizować monodiets bez ryzyka szkody dla zdrowia. 5-15 kcal w 100 g, i niesamowita ilość witamin i mikroelementów - doskonałe jedzenie jeść i schudnąć! Ale oprócz niskokalorycznej wodorostów dąży również do tępe uczucie głodu - błonnik pęczniały, wypełniając żołądek i dają poczucie sytości.

Czczo dni na wodorosty nawet zalecane przez dietetyków. Ale wskazane jest, aby używać do odchudzania wyłącznie świeże lub suszone wodorosty i utrzymać taką przyjemność siłę nie do wszystkich. Zostaw nadziei straty pyszne masy - w przypadku braku glutaminianu, olej, sól, przyprawy, majonez i paluszki krabowe wodorosty - nie więcej niż produktem ultrapolezny. Czy to nie wystarczy?

Dla tych, którzy nie pogodzić się z brakiem smaku i obecności specyficznego smaku w wodorosty - urozmaicać menu pohudatelnye gotowana pierś z kurczaka i jajka, ale nie przekraczać całkowitej masy dodatku w 200 siedzieć na tej diecie może okazać się do 10 dni.

I nie zapominaj, że oprócz Odchudzanie i uzdrowienie nagrodę za pracowitość zwiększa libido - na może znieść, że żadnej trudności, spotkać się z części miłości do deseru.