Dieta (tabela) Numer 15

W tym artykule:

Kiedy wyznaczony?
W jakim celu jest przypisany do tej diecie?
Dieta w skrócie
jedzenie tryb odbioru
Jakie produkty i potrawy są zalecane?
Zalecane menu

Kiedy wyznaczony?

Etap odzyskiwania różnych chorób, jako półproduktu diety podczas przejścia z konwencjonalną do żywienia klinicznego;
Nieskomplikowany łagodne nasilenie choroby, bez zakłóceń w funkcjonowaniu układu trawiennego, nie wymaga przełączania do zdrowej żywności.

dieta №15 Nie jest to szczególne podawania terapeutycznego dla pewnej grupy chorób. Jest fizjologicznie pełna dieta, zapewniając pacjentom na etapie odzyskiwania wymagany zestaw składników odżywczych, aby poprawić sprawność organizmu, przyspiesza wyjście z choroby, wzmacniają układ odpornościowy i utrzymać funkcjonowanie wszystkich narządów i układów.

Ta dieta może być porównywana ze zdrową dietą, która przywiera do czasu, nawet w przypadku braku jakiejkolwiek choroby. Taka dieta jest również odpowiednia podczas sezonowych epidemii, kiedy wzrasta ryzyko choroby, a odporność organizmu potrzebują dodatkowego wsparcia, aby wytrzymać wszystkie zagrożenia dla środowiska. Dieta jest również zalecane dla osób z aktywności fizycznej dziennie łagodnym do umiarkowanego nasilenia. W połączeniu z odpowiednim trybie dnia i tej diety ćwiczenia fizyczne mogą być traktowane jako część zdrowego stylu życia.

W jakim celu jest przypisany do tej diecie?

Podczas kompilacji dietę №15 pod uwagę codzienne potrzeby fizjologiczne organizmu, szybkości i aktywności różnych procesów metabolicznych, a także popyt na materiały budowlane w różnych narządach i tkankach, w okresie rekonwalescencji. Dieta spełnia następujące wymagania:

Zapewniając pełną zbilansowaną dietę - №15 dieta zawiera odpowiednie ilości białka, tłuszczu i węglowodanów, aby spełnić wszystkie potrzeby fizjologiczne organizmu. Białko jest podstawowym materiałem konstrukcyjnym dla wszystkich narządów i tkanek. Potrzeba zwiększa okresy odzyskiwania w taki sposób, białka i aminokwasy są głównymi składnikami procesów regeneracyjnych w organizmie. Tłuszcze i węglowodany są odpowiedzialne za metabolizm energii w komórkach i tkankach, muszą po przełożone choroby również wzrasta. Ta dieta jest bogata w mikroelementy i witaminy, reguluje wszystkie procesy metaboliczne w organizmie.
Wykluczenie z diety szkodliwych produktów i niestrawny - pomimo faktu, że dieta ta nie zawiera żadnych ścisłych ograniczeń dietetycznych, od diety zalecanej jeszcze wykluczyć trudno strawnych pokarmów, ponieważ ich trawienie trwa zwiększonej ilości energii. Podczas wychodzenia z różnymi chorobami, ważne jest, że metabolizm energetyczny jest przede wszystkim dostarczenie sposobów odzyskiwania energii, więc dzienna dieta składa się głównie z lekkostrawne pokarmy. Również zgodnie z tym dieta wyklucza żadnych szkodliwych produktów i potraw, które są w stanie zwiększyć ilość odpadów i substancji toksycznych w organizmie. Po tym przeniesiono choroba ciała zwykle osłabiony, więc jego zanieczyszczenia różnych toksyn niekorzystnie wpływać na proces gojenia.

Dieta w skrócie

jedzenie tryb odbioru

Podczas diety №15 pischuneobhodimo prinimat4-5 razy dziennie, czyli na zasadzie siły frakcyjnej. Posiłki rozłożone równomiernie w ciągu dnia: pierwsze śniadanie, lunch, obiad, podwieczorek i kolację. Największy udział żywności spożywane posiłki i rozliczane w porze lunchu i kolacji. Zaleca się unikać przejadania się, ale również zmniejszenie liczby spożywanych kalorii jest również niepożądane. Po ostatnim posiłku 2-3 godziny powinien upłynąć będzie można iść do łóżka.

W ciągu dnia, między posiłkami trzeba pić wystarczającą ilość wolnej cieczy, co najmniej 1,5 litra.

Jakie produkty i potrawy są zalecane?

zupy:restrykcyjne limity dla zupy w diecie nie istnieją, jednak preferowane są do zup o niskiej zawartości tłuszczu, mięso, ryby lub grzyby bulionu. Bulion warzywny na bazie zupy jest również dozwolone. Do brzeczki dodano rozmaite owoce, zboża, makarony lub makaron i gotowane mięso. Zaleca barszcz, kapusta, buraki, ogórek, jak również mleczne i owocowe zupy. Wszystkie dania można doprawione koperkiem lub natką pietruszki, śmietaną i różnych sosów.

Dań mięsnych i rybnych: Należy wybrać młodą chude mięso, bez skóry, żył i ścięgien. Zaleca kurczak, wołowina, królik, chude ryby, różne owoce morza, kawior. Ta dieta jest dozwolone jeść kiełbaski i różne kiełbasy. Kawałek mięsa serwowane jest lub posiekane w różnym gotowanie.
wyklucza: tłuszczowe odmiany baranina, mięso wieprzowe, drób (gęsi, kaczki), oleje do gotowania. Ponadto, nie nadużywać wędzonki, mięsa i ryby w puszkach.

Produkty mączne: ograniczenia w cieście nie jest dostarczane w diecie. Zaleca chleb pierwszego lub drugiego stopnia, żyta i pszenicy chleb, słodkie lub pikantne wypieki z różnych rodzajów ciasta.

Warzywa i owoce: rozwiązane różnych owoców i warzyw, należy uwzględnić w codziennej diecie sałatek i vinaigrettes z surowych warzyw, surowych owoców i jagód.
wyklucza: Należy ograniczyć lub unikać spożywania warzyw, które zawierają dużo błonnika i olejków eterycznych (rzepa, rzodkiewki, rzodkiewka), ponieważ podrażnia błonę śluzową żołądka.

zboża: ograniczenia nie są dostępne. Rozwiązano różnorodne potrawy ze zbóż, roślin strączkowych i makaronu. kasza potraw podawane są w różny ugotowane.

Jaja i nabiał: Dozwolone mleka i produktów mlecznych, a jako oddzielne dania, a jako składnik innych potraw. Pamiętaj, aby uwzględnić w codziennej diecie różnorodnych produktów mlecznych. Jaja są dozwolone w dowolnej liczbie (ale nie warto nadużycia) w dowolny ugotowane.

desery: ograniczenia słodyczy w diecie nie jest, ale nie należy zapominać, że nadmierna ilość cukru niekorzystnie wpływa na zdrowie. Pierwszeństwo należy dać naturalnego deser słodkich owoców lub jagód. Nie zaleca się nadużywania cukierniczych zawierających tłuszcz krem.

Sosy, przyprawy, dodatki smakowe: sosy zalecane chude mięso, ryby lub grzyby rosół, jak bulion warzywny, owoce i mleko. Nie należy nadużywać zioła i przyprawy, ale nie surowe ograniczenia przewidziane dla nich.
wyklucza: ostre przyprawy, takie jak pieprz, musztarda.

napoje: należy preferować do soków owocowych i warzywnych, biodra bulionu i otręby pszenne, różnych naparów ziołowych. wolno także kawa, herbata, kakao, Kwas, koktajle mleczne i inne.
wyklucza: Nie należy nadużywać gazowanej wody, zaleca się, aby uniknąć zużycia słodkiej wody z nienaturalnych dodatków i alkoholu.