Harm i korzyści z kawą

Trudno jest znaleźć inny produkt, który powoduje tyle kontrowersji jak kawa. W mediach z niezwykłą regularnością są teksty, które opisują wyniki najnowszych badań wykazały szkodliwości lub użyteczność kawy. Jak można ufać w tych badaniach? I jak radzić sobie z badania potwierdzającego szkody kawy?

W tym artykule, ja nie twierdzę, absolutny obiektywizm - Ja sam zrezygnował kawę kilka lat temu, po przejściu przez dość nieprzyjemnych 2 tygodnie "łamanie", Ale to była moja osobista decyzja, a teraz chcę rozważyć wszystkie plusy i minusy. Być może dla kogoś argumentów przemawiających za kawę przeważają argumenty przeciwko niemu.

Co jest kawa? Dlaczego tak wielu ludzi jest tak przywiązany do tego napoju i nie mam pojęcia jak się obudzić bez porannej kawy? Jaki jest efekt bazie kawy?

W przypadku kawy zawartość kofeiny wynosi do 1500 mg / l.

Kofeina psychoaktywnych oznacza, że ​​ma stymulujący wpływ na układ nerwowy. Pod wpływem kofeiny przyspiesza czynność serca, podnosi ciśnienie krwi. Kofeina zwiększa się i reguluje procesy pobudzenia w korze mózgowej, w odpowiednich dawkach, wzmacnia pozytywne odruchy warunkowe i zwiększa aktywność ruchową. Stymulujące działanie zwiększa wydolność fizyczną i psychiczną, zmniejszyć zmęczenie i senność.

Skutki kofeiny trwać kilka godzin. Następnie pojawia się zmęczenie.

Systematyczne stosowanie kofeiny w wysokich dawkach (1000 mg dziennie, lub więcej) wyczerpywania powodują komórek nerwowych. Z biegiem czasu, relacja powstaje.

Przy bardzo wysokich dawkach (w przybliżeniu 10 gramów) powoduje śmierć.

Wszystkie powyższe nie mówi o zagrożeniach i korzyściach płynących z kawy, ale to jasno pokazuje, że kawa ma aktywny wpływ na organizm człowieka, a w każdym razie nie jest neutralny produkt. Więc, czy kawa może mieć korzystny wpływ na zdrowie i w jakich przypadkach? Przyczyny czy regularne spożywanie tego napoju i jakie szkody? I wreszcie, że przewyższają - szkody lub korzyści z kawą?

Przeanalizujmy wady i zalety kawy i tworzyć własne wnioski.

• Uszkodzenie kawy - argumenty przeciw.
  
• Korzyści z Coffee - Case dla.
  
• Wniosek - kawa jest szkodliwa lub była pomocna?
  
• Kawa powoduje uzależnienie fizyczne.
  
• Szkoda kawy dla układu nerwowego.
  
• Szkoda kawy dla zdrowia psychicznego.
  
• Szkoda kawy dla serca.
  
• Kawa zakłóca wchłanianie i zmywa z ciała ważnych minerałów.
  
• Szkoda kawy dla dzieci i kobiet w ciąży.
  
• Harm bezkofeinową.
  

Kawa powoduje uzależnienie fizyczne.

Aby określić zależność od kofeiny, czy nie, jest to niezbędne dla jakiś czas zrezygnować z picia kawy i innych napojów zawierających kofeinę. Jeśli nie będzie w zależności od objawów, takich jak:

• ból głowy,
• zmęczenie i senność,
• drażliwość,
• pogorszenie nastroju, od depresji łagodnej depresji,
• nudności,
• ból w mięśniach.

Nie mogą być niektóre lub wszystkie z powyższych objawów.

Wideo: kawa - to korzystne lub szkodliwe dla zdrowia?

Kompulsywnego wpływ kawy tonicznego stopniowo maleje, konieczne zwiększenie dawki w celu osiągnięcia tego samego efektu. Im większa dawka, tym silniejszy jest związek, tym większe szkody do kawy i tym trudniej go opuścić.

Szkoda kawy dla układu nerwowego.

Podczas długotrwałego stymulowania układu nerwowego korpusu znajduje się zawsze w stanie wzbudzonym. Układ nerwowy przeżywa długotrwały stres systemowego. Ten stres powoduje utratę komórek nerwowych i zakłóca normalne funkcjonowanie wszystkich systemów organizmu.

Szkoda kawy dla zdrowia psychicznego.

Zastosowanie kofeiny w dużych ilościach może prowadzić do rozwoju różnych psychoz, padaczki, paranoja. Może to spowodować nieuzasadnione agresję.

Szkoda kawy dla serca.

Kawa poprawia czynność serca, pobudza ośrodek naczynioruchowy, puls przyspiesza. Kofeina ma działanie krótkotrwałe na ciśnienie krwi - prowadzi do niewielkiego wzrostu ciśnienia. Powyższe właściwości kawy sprawiają, że szczególnie szkodliwe dla ludzi cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego (nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, itd.). Ale kawa może spowodować uszkodzenie układu sercowo-naczyniowego i zdrowe. Im większa ilość kawy spożywane, tym większe ryzyko.

Film: Tajemnica COFFEE ujawniona! Korzyści lub szkody?

Szkoda kawy na układ krążenia zależy od następujących czynników:

• Występowanie choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Dziedziczna predyspozycja do choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Do innych czynników przyczyniających się do chorób (waga, dieta, aktywność fizyczna).
• Ilość kawy spożywane.
• Sposób przygotowania napoju: kawa, przygotowanego metodą warzenia jest znacznie bardziej szkodliwe dla serca niż kawy wykonane w ekspres do kawy.

Wideo: Parter i kawa instant, o korzyściach i zagrożeniach

Kawa zakłóca wchłanianie i zmywa z ciała ważnych minerałów.

Kofeina zmywa niektóre z najważniejszych pierwiastków śladowych i zapobiega ich wchłanianie. Są to następujące minerały:

• wapnia,
• magnezu,
• potasu
• sodu,
• witaminy B1 i B6.

To prowadzi do wielu poważnych problemów:

• Ze względu na brak wapnia zepsute zęby, kości stają się kruche, mogą rozwijać bóle krzyża. Dobrze zmywa wapnia z organizmu.
• równowagi w układzie wapniowo-magnezowego prowadzi do przewlekłego bólu pleców i kręgosłupa szyjnego.
• Brak witamin B1 i B6 prowadzi do problemów z dopływem krwi do mózgu. Objawy - ból głowy i drażliwość.

Szkoda kawy dla dzieci i kobiet w ciąży.

Picia kawy podczas ciąży zwiększa ryzyko śmierci płodu macicy (około 4 filiżanek kawy dziennie zwiększa ryzyko aż do 33%) i okazje uszkodzenie rozwijającego się płodu:

• Dziecko jest często rodzi się z niską wagą urodzeniową.
• Zęby zaczynają ciąć później niż powinny.
• Wzrost dziecka niższego niż rówieśnicy.
• Dziecko rodzi się z uzależnienia od kofeiny.

Jedzenia pokarmów zawierających kofeinę (który jest nie tylko kawę, ale także czekolada, kakao, cola, itp) powoduje ogromne szkody dla zdrowia dzieci. Szkoda kawy dla dzieci Może to prowadzić do problemów, takich jak:

• moczenie (moczenie),
• tiki (stała mimowolne skurcze mięśni, skurcze)
• huśtawki nastroju, płaczliwość, agresja i inne nieodpowiednie reakcje behawioralne,
• lęk, niepokój.

Ponadto dzieci rzeczywiście wszystko, co zostało powiedziane o szkodliwości kawy dla dorosłych. Jedyna różnica - zaszkodzić ciała dziecka wystarczająco daleko mniejszą dawkę kofeiny.

Harm bezkofeinową.

Szkody dla zdrowia kawy, który został wymieniony powyżej, jest to związane z kofeiną. Głównym argumentem przeciwko odkofeinowane kłamstw kawy w tym, że w jego produkcji wykorzystywane są nie jest nieszkodliwe substancje chemiczne. Czy rzeczywiście tak jest? Istnieje kilka sposobów usuwania kofeiny z ziaren kawy (Dekofeinizacja):

1. "tradycyjny" sposób, w jaki do usuwania kofeiny To stosuje się chlorek metylenu (chlorek metylenu - chlorek metylenu, dichlorometan - bezbarwna ciecz o zapachu chloroformu o działanie narkotyczne) i octanu etylu (bezbarwna ciecz owocowy zapach). Ostatnio stosowany jest głównie octan etylu. Po oddzieleniu kofeiny w ziarnach pozostają pewnej ilości rozpuszczalnika. Rozpuszczalnik może być szkodliwa dla zdrowia.
2. "tylko woda" sposób Dekofeinizacja nie stosować żadnych środków chemicznych. Metoda ta jest bardziej drogie, ale kawę uzyskuje się bez dodatków chemicznych, przy jednoczesnym zachowaniu ich smaku i właściwości aromatyczne.
3. Inna metoda polega na użyciu kofeiny sprężonego gazu (dwutlenku węgla CO₂). Dwutlenek węgla nie pozostawia żadnych śladów, w napoju i daje Vego właściwości smakowe i aromatyczne.
   

Zatem tylko "tradycyjny" sposób Dekofeinizacja kawy dodaje się szkodliwych chemikaliów zdrowia. Warto jednak pamiętając, że kawa bezkofeinowa nadal zawiera kofeinę, choć w mniejszych dawkach niż konwencjonalny kawy. Na przykład, 10 filiżanek kawy rozpuszczalnej, która jest zapisana w banku „nie zawiera kofeiny,” zawiera tyle kofeiny jako dwie filiżanki zwyczajne.

Również bezkofeinowa negatywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i wspomaga odkładanie tłuszczu. Ta kawa zwiększa poziom złego cholesterolu we krwi, co prowadzi do poważnych chorób tętnic w dużych ilościach.

Często jako argument na rzecz kawy, porozmawiać o jego ożywienia i stymulujący wpływ. Moim zdaniem, jest to właściwość kawy nie można nazwać zdrowym. Jak wspomniano wcześniej w tym artykule, kofeina jest środkiem psychoaktywnym i stymuluje układ nerwowy. Jakie są szkodliwym działaniem ołowiu ten efekt, to powiedział wyższy.

Istnieje wiele badań potwierdzających korzyści zdrowotne kawy. Chodzi o to, które z nich mają być zaufany? Jest to szczególnie istotne pytanie dotyczące badań, które są sprzeczne z innych badań. Na przykład, niektóre badania wykazały, że kawa powoduje choroby wieńcowej, a inni - że tak nie jest. Oczywiście, wyniki badań są prawidłowe, a z drugiej - są błędne. Nie mogę przeprowadzić własne badania, więc wolę się mylić, i weźmie pod uwagę, że kawa może nadal uszkodzić serce. Więc nie będzie zawierała listę przydatnych właściwości kawy, które pozornie sprzecznych wyników innych badań i zdrowego rozsądku.

Porozmawiajmy o argumenty na rzecz kawy, które nie są sprzeczne z argumentów przeciwko nim:

• Stosowanie kawy w zapobieganiu raka.
  
• Stosowanie kawy w zapobieganiu chorobie Parkinsona.
  
• Stosowanie kawy w zapobieganiu cukrzycy.
  
• Korzyści z kawa na profilaktyce innych chorób.
  
• Korzyści z kawą dla funkcji rozrodczych samców.
  
• Korzyści z kawy do utraty wagi.
  
• Korzyści z kawą na trawienie.
  
• Stosowanie kawy w medycynie.
  

Stosowanie kawy w zapobieganiu raka.

Około dwóch filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia następujących nowotworów:

• rak wątroby,
• raka trzustki
• raka jelita grubego,
• rak odbytnicy.

Stosowanie kawy w zapobieganiu chorobie Parkinsona.

Kawa zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona. Ponadto kobiety, w celu zapobiegania tej choroby, jest wystarczająca do spożywania kawy w umiarkowanych i ludzie w celu osiągnięcia tego samego efektu wymaganych wysokich dawkach.

Stosowanie kawy w zapobieganiu cukrzycy.

Kawa może zapobiegać cukrzycy. W celu zmniejszenia nasilenia choroby u 50% ludzi z cukrzycą należy spożywać około 6 filiżanek kawy. Kobiety otrzymują od 6 filiżanek kawy nieznacznie mniejszy wpływ - ryzyko upadku cukrzycy na trzeci.

Korzyści z kawa na profilaktyce innych chorób.

Niektóre badania wskazują, że kawa zmniejsza ryzyko chorób takich jak:

• astma,
• kamica żółciowa,
• marskość wątroby,
• atak serca
• miażdżyca,
• nadciśnienie tętnicze,
• hipercholesterolemia,
• migrena.

Korzyści z kawą dla funkcji rozrodczych samców.

Nie jest poprawa potencji, ale tylko na poprawę funkcji rozrodczych mężczyzn - zwiększona ruchliwość.

Wideo: Prof. Efimov VA o herbacie i kawie. Szkody lub korzyści?

Korzyści z kawy do utraty wagi.

Stymulujący wpływ kofeiny pomaga schudnąć. 1 filiżanka kawy sprawia, że ​​ćwiczenia aerobowe bardziej skuteczny przez trzeci zwykle "palenie" kalorie. Gdy dieta i ćwiczenia zajęcia kawa powoduje, że organizm nie stosować węglowodany i tłuszcz na energię.

Korzyści z kawą na trawienie.

Kawa i napoje zawierające kofeinę (takie jak Coca-Cola) są często stosowane w problemy trawienne, niestrawność.

Uważa się, że kawa wspomaga wchłanianie pokarmu, który powinien być oferowany filiżanki tego napoju po obiedzie. Jednak tu pojawia się pytanie - jak radzić sobie z minerałów, które asymilacja kawy właśnie sposób? Widocznie, pomoc w przyswajaniu żywności nie jest, jak pomóc przyswajanie składników odżywczych. Nie jest jasne, co z tego.

Stosowanie kawy w medycynie.

Tutaj jest to, oczywiście, nie o napoju, a na kofeinę. W medycynie, kofeina jest stosowany:

• w chorobach, tłumiącymi ośrodkowy układ nerwowy (np zatrucia lekami i trucizny)
• w chorobach zakaźnych
• gdy awaria układu sercowo-naczyniowego,
• skurcz naczyniowy.

Kofeina jest jednym ze składników niektórych leków. W tym przypadku mówimy o leczeniu wcześniej istniejących warunków. Leki te mają swoje skutki uboczne.

Ogólnie rzecz biorąc, wykorzystanie kofeiny w medycynie nie można uznać za użyteczną cechą kawę jako napój dla ludzi zdrowych.

Powyższe wady i zalety kawy, przy bliższym zbadaniu, że nie są ze sobą sprzeczne. W niektórych przypadkach oczywiste wady kawy można skompensować jego właściwości użytkowe. Każdy może zdecydować, czy do picia kawy, w oparciu o stan własnego zdrowia. Na ogół, kawa powinna być traktowana jako lek (Kojima jest kofeina). Jak w przypadku każdego leku, może pomóc w niektórych chorób, ale ma wiele skutków ubocznych. Moim zdaniem, osoba zdrowa kawa, przynieść więcej szkody niż pożytku.

Dla profilaktyki chorób, zaproponowano użycie dość dużych dawek kawy (na przykład, w celu zmniejszenia ryzyka cukrzycy pić 6 filiżanek napoju). Jednocześnie, istnieją inne sposoby zapobiegania tym chorobom - takie jak prawidłowe odżywianie i sport.