Berberysu. Przydatne właściwości

Wideo: Berberys aplikacji. Berberysu jest użyteczne właściwości

Historia zaskakujących krzewy berberysu zakorzenione w starożytności. Glinianych tabliczkach odnoszące się do 650 rpne, inskrypcje asyryjskie zachować lekarzy o uzdrawiającej mocy roślin. Czy król stosowane berberysu Asurbanipal do utraty wagi - nie jest znane nauce. Ale nie ma wątpliwości, do całkowitego odzyskania całego organizmu asyryjskiego władcy mogli liczyć.

Niestety, o unikalnych właściwościach krzewu nie zna dzisiejszych czasach każdego. A jeśli oszczędna gospodyni nawet umieścić w suchym berberysu pilaw, ludzie daleko od gotowania i całkowicie ignorowane istnienie cennych roślin. Ale wiedza o możliwościach berberysu i wykorzystywać je nie tylko uratować budżet, z których wiele jest przeznaczana na zakup leków, ale również naturalnie i bezpiecznie zwiększyć jakość życia.

Nawiasem mówiąc, popularność berberysu pomocy oszustów, którzy czasami wysłać go razem jagody Goji Panie, które chcą schudnąć - niektórzy nawet jak uważa, że ​​jest to jedno i to samo.

Berberys odmiany i funkcje:

gatunek Berberys istnieje ponad pięćset. Niektóre z nich pełnią jedynie funkcję dekoracyjną. To zabezpieczenie jest szczególnie piękne jesienią, gdy liście rośliny są pomalowane w różnych odcieniach zielonego na brązowy. Eleganckie kolczaste pędy, liście, winogrona Burgundii (w czasie dojrzewania) - cechy prawie każdego rodzaju rodziny Berberidaceae. Ale każdy z nich ma swoje własne cechy.

• Berberis vulgaris - krzew, który rośnie w strefie lasostepu Rosji na Krymie, na Kaukazie. Można spotkać się z nim na brzegach lasów i zboczach wąwozów. W czerwcu roślina pokryta żółtymi kwiatami z przepięknym miodowym zapachu. Po upadku z kwiatami na ziemi tworzą soczyste czerwone owoce. Berberys pospolity jest bardzo skromny warunkom holodoustoychiv. Jest to rodzaj użyliśmy w kuchni i medycynie. Jej właściwości użytkowe zostaną omówione szczegółowo poniżej.
• berberysu Amur - jej siedlisko jest Primorye, Japonia i Chiny. Zewnętrznie przypomina swojego brata „zwykły”, oprócz tego, że nieco wyższa - do 3,5 m, a także ma niską środowiska.
• Berberis thunbergii - z Chin i Japonii. Wzrost krzewów nie wyjdzie - nie przekracza wysokości metra. Jej owoce do jedzenia nie nadaje się ze względu na dużą ilość alkaloidów. Ale jagody tej rośliny - to doskonały pokarm dla ptaków, nie strasz alkaloidy.
• berberys sharoplodny - kolejny skromny krzew z oryginalnymi owoców. Jej owoce - ciemny niebieski i okrągłe, zawierają dużą ilość witaminy C w górzystych obszarach Azji Środkowej - miejsce pochodzenia. W Kirgistanie, Uzbekistanie i Tadżykistanie, żaden pilaw, Szaszłyk i kompot bez dodawania berberysu sharoplodnogo jest kompletna.

Ale to samo japońskie berberysu Thunberg

Powiedzieć, że nadal na Berberis vulgaris i jego niezwykłe właściwości.

„nietypowe” berberysu: właściwości użytkowe

Wszystkie części odmian berberysu mogą być wykorzystywane w celach medycznych. Każdy „ciało” krzak uzdrowiciel i pożywne. Liście są zwykle zbierane w lipcu. Owoce - w momencie pełnej dojrzałości, gdy są one jasny czerwony (zielony - trujące). Kora i korzenie pochodzą z krzewu, który dla jednej lub innego powodu konieczności wykorzenienia.

Berberyna - alkaloid berberysu, w skład której od dawna przyjętą oficjalną medycynę. Berberyna - Doskonała żółciopędnie. Ponadto alkaloid roślina zawiera ogromną ilość witaminy C. pektyna, garbniki. W latach owocowania utworzonej w liście berberysu olejku. Kompleks swoje własności:

• żółciopędny,
• przeciwzapalny
• bakteriobójcze,
• środki przeciwbólowe,
• hemostazy,
• przeciwskurczowe,
• przeciwgorączkowe,
• przeciwnowotworowy.

Oczyszcza wątroby, pęcherzyka żółciowego, pobudza trawienie

Zastosowanie berberysu zalecane w leczeniu chorób wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, śledziony. Składniki tej rośliny poprawia przepływ żółci. korzeń berberysu ma łagodny efekt przeczyszczający, tony i stymuluje trawienie.

Wideo: Przydatne właściwości berberysu

Berberys - przeciwutleniacz

Przeciwutleniacz zawiera jakiejkolwiek jej części. Zakład pomaga w walce z wolnymi rodnikami i chroni komórki przed uszkodzeniem i starzenia, zmniejsza zapalenia i hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Zakażenia - pewny siebie „nie”

Właściwości przeciwbakteryjne pomaga uporać się z różnymi chorobami zakaźnymi (dróg oddechowych, układu moczowo-płciowego, etc.). Drożdże, bakterie, pasożyty jelitowe i inne szkodliwe mikroorganizmy są niszczone na skutek berberyny. Ten składnik nie gromadzi się śluz i znacznie ułatwia stan w zapaleniu gardła i układu oddechowego.

Wzmacnia układ odpornościowy

Duże ilości witaminy C - zastaw dobrej odporności organizmu na infekcje. berberysu owoce zawierają wystarczającą ilość niezbędnych witamin.

Przydatne właściwości berberysu są tak szerokie, a lista chorób, dla których zaleca się stosowanie roślin - tak ogromnych, że krzak uzdrowienie pasuje do napisania książki.

Berberys: receptur tradycyjnej medycyny

medycyna alternatywna szeroko wykorzystują możliwości leczniczych berberysu. Wlewy lecznicze, wywary, nalewki, można wytworzyć z każdej części rośliny. roślin jagodowych zamraża się, suszy, gotowane lub wytrawiany. Owoce barberry wzrost apetytu, pobudzają trawienie gaszenia pragnienia, wykazują właściwości moczopędne, zmniejszyć temperaturę gorączki.

Wiele kobiet, którzy są zaznajomieni z niezwykłych roślin, zastosowanie berberysu dziwnego odchudzanie. Zhiroszhigayuschim nazwa produktu roślina może być rozciągnięcie. Należy pamiętać, że berberys raczej zwiększa apetyt, ale to nie zmniejsza. Jednak jego niskokaloryczne (około 30 kcal na 100 gramów), witaminę nasycenia, niektóre działania przeczyszczającego oraz środek moczopędny może służyć jako podstawa dla umieszczenia na liście berberysu produktów dietetycznych.

Slimming Tea

Łyżeczka suszone owoce wlać do szklanki wrzącej wody i wlewów w ciągu około 10 minut, trzy porcje tej herbaty dziennie restrykcji kalorycznej oraz zwiększenie aktywności fizycznej pewnością pomocy część z kilku kilogramów.

Berberysu smaczny napój o działaniu leczniczym otrzymuje się z 50 g suchych owoców, 60 g cukru, 1 g waniliny i litrów wody. Gotowano przez 10 minut napoju parzonej godziny.

Z liści gotowane doskonały napar żółciopędnie. Na łyżka suchy surowiec - szkło z gorącą wodą, umieszcza się w kąpieli wodnej. Ogrzewa się przez 15 minut, chłodzona naturalnie przesączono. Wlew zrobiono 0,25 kubka 3-4 p / dzień.

efekt hemostazy ma napar z kory berberysu. 20 g surowego materiału w stanie wrzenia w 400 ml wody przez 15 minut. Po ochłodzeniu i przesiewanie objętość doprowadzono do 500 ml. Podjęte w tej samej dawce jak naparu z liści. W ciężkich krwawień - 2 łyżki na godzinę w odstępie.

Wideo: 165 Berberys - odmładzający i właściwości lecznicze od czasów Asyrii

Dawkowanie zależy od leczonej choroby i przydzielonych personel.

Berberys w gotowaniu i Przemysłu

Jak przydatne berberysu w domu, z wyjątkiem jego właściwości lecznicze? Berberys stosowany w kuchni jako przyprawa. Mięso, warzywa, sosy, słodkie desery, dodając suszone lub świeże owoce stają się słodko-kwaśny pikantny notatki. Funkcja rośliny kulinarna jest nierozerwalnie związane z jego medycznych. Smaczne jedzenie może być pomocne. Zwłaszcza, kiedy jest stosowany w jego przygotowanie berberysu.

Jagody stosowane do przygotowania dżem, kompot, marmolady, słodycze, sorbety. suszone owoce - integralną częścią azjatyckiej pilaw i kebab. Aby zaoszczędzić jagody przyszłości mogą wypełnić z cukrem w stosunku 1: 1 lub ogórka (na litr wrzącej wody, - sole szkła).

Młode liście mogą być podstawione do wytwarzania przewodzącego szczawiu. Generalnie barberry liście umieszczone w każdej zupy zwiększenie kwasowości. W Holandii są nawet przygotowując sałatkę.

rośliny drewna używanych do wytwarzania rękodzieła. Z owoców są różowo-fioletowy barwnik, który jest używany do barwienia papieru i płótna. z korzeni berberysu wyodrębnić żółty barwnik do skóry i jedwabiu.

Przeciwwskazania do odbioru

Zastosowanie berberysu dla celów leczniczych ma jakieś przeciwwskazania:

• marskość wątroby, zapalenie wątroby: podchodzić ostrożnie kontroli;
• zwiększona kwasowość żołądka;
• ciąża, karmienie piersią;
• krwawienia po aborcji lub menopauzy;
• niedociśnienie (berberysu zmniejszone ciśnienie);
• zwiększone tworzenie skrzepu;
• idiosyncrasy;
• kamienie żółciowe;
• Wiek 12 lat.

W niektórych przypadkach, gdy biorąc berberys mogą wystąpić nudności, wymioty, drgawki, wolne bicie serca, zawroty głowy. Zazwyczaj takie objawy pojawiają się, gdy nieprawidłową dawkę lub wykorzystanie zielonych winogron. kontrola medyczna jest bezwzględnie konieczne do leczenia berberysu.

Wideo: Berberys - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Leki z domowej berberysu gotowania - to świetna alternatywa dla drogich produktów aptecznych. Wydawać pieniądze na leki, lub spędzić trochę czasu, aby stworzyć skuteczną medycynę naturalną - wybór zawsze jest pacjent.