Zwykły lekarz: może pochwalić berberys

1. Jak przygotować surowe berberys
2. Niezwykła jagoda, i jak wykorzystać w leczeniu berberysu
3. Jak stosowany w kuchni berberysu
4. Przeciwwskazania do stosowania preparatów z berberysu

odmian krzewów berberysu jest mnóstwo, ale w naturze, istnieje ponad pięćset. Istnieją odmiany wiecznie, a istnieją również dekoracyjny, liściastych. Niektóre rośliny nie przekracza jednego metra wysokości, ale istnieją przypadki do pięciu metrów w jej naturalnym środowisku. Berberis vulgaris jest zwykle wykorzystywane do celów dekoracyjnych, w którym to przypadku jest specjalnie uprawiane jako dekoracyjne ogrodzenia.

Berberysu krzew najpiękniejsze jesienią, gdy jej liście stają się kolorowe, a owoce dojrzewają i ciemnieją. Trzy główne rodzaje krzewów powszechne w naszym kraju. Ten Berberis thunbergii, Ottawa i zwyczajne.
W celu wykorzystania leczniczy Berberis vulgaris jagody. Jest on używany w kuchni. Roślina ta wygląda jak wielki, zdecydowanie kolczastego krzewu, gęsto liściastych i kilkoma głównego pnia. Wysokość sięga dwóch i pół metra. Naturalnym obszarem wzrostu - step i step, czasami występuje na stokach gliniaste, polanach iw suchych dolin rzecznych.

Jak przygotować surowe berberys

Jako surowce homeopatycznych odpowiednim całej rośliny. Ale zielarze skupić się na zbieranie owoców i liści. Nie ma jednej odpowiedzi na pytanie - kiedy zbieramy berberys? Ponieważ dla każdego krzaka jest jedna godzina przedmiotu:

• Listowie będzie natychmiast po kwitnieniu krzewu, czyli przybliżony czas przygotowania - od maja do lipca;
• Korzeń trzeba kopać się tuż przed pierwszym mrozem późną jesienią;
• Kora jest zbierana po rozpoczęciu przepływu SAP, w marcu i kwietniu;
• Owoce są zarezerwowane są one starzeje, ale najlepiej jest poświęcić swój zbiór sierpniu.

Jest to niemożliwe, aby zebrać wszystkie rodzaje surowców z jednego krzaka, gdyż przyczyni się to do jego degeneracji. Konieczne jest, aby brać narkotyki obrabianego z roślin, które w bieżącym roku powinny być wycięte.

Uwaga: w każdym razie jest to niemożliwe, aby uzyskać zielone owoce, ponieważ są bardzo trujące. Dojrzałe owoce suszy się na wolnym powietrzu, pod okapem dachu lub w specjalnym piecu, odsłaniając 50C temperatury. Suszy się surowiec krotnie w kartony i przechowuje w suchym miejscu. Termin zachowanie składników odżywczych w suchych surowców - trzy lata.

Niezwykła jagoda, i jak wykorzystać w leczeniu berberysu

Suszone berberys ma żółciopędny, przeciwzapalne, przeciwbólowe, bakteriobójcze i efekt hemostazy. Znane jest również z przeciwskurczowe, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe.

Wywar wykonane z korzeni roślin umożliwia szybki przepływ żółci, łagodzi ból i zapalenie stawów. Jest pić z niewydolnością wątroby, choroby pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby. Wywar z liści pomaga uporać się z żółtaczką. Podczas gdy wywar skorupy - pierwsze środki do zatrzymania procesu zapalnego w trzustce.

Kobiety w ciąży, które doświadczyły ciężkich zatrucie, zaleca się, aby użyć wywar z liści i jagód berberysu. będzie musiał złagodzić nudności i wymioty. Nalewka alkohol lub wywar z liści stosuje się w leczeniu zaburzeń układu pokarmowego, zaburzenia przewodu pokarmowego, przewlekła biegunka, krwawienie z jelit, wrzody żołądka, choroby czerwonki. Połączone brzeczkę podaje się jako środek profilaktyczny, gorączka, zapalenie płuc, zapalenie opłucnej, gruźlicę początkowym etapie kaszlu.

Użyteczne właściwości korzenia berberysu nie do przecenienia - produkty z takich surowców normalizacji układu sercowo-naczyniowego, obniża ciśnienie krwi, stosuje się jako środek moczopędny w chorobach narządów miednicy.

Dojrzałe jagody wiele pożytecznych witamin i minerałów, które mogą być spożywane nie tylko w postaci suszonej lub świeżej, ale również marynować, aby zamknąć na kompot zimowej berberysu, gotować dżem lub konfitury. Przepisy gotowanie kompotu z berberysu w zimie zebraliśmy w artykule https://medsovetspro.ru/bolezni/1708-kak-pravilno-svarit-kompot-iz-barbarisa-na-zimu.html.

Świeży sok berberysu zwiększa apetyt i ma łagodne działanie przeczyszczające. Jagodowe makuchy może leczenia hemoroidów i wrzód dwunastnicy.

Nie będzie źle szlifować owoce z miodem - doskonały środek zapobiegawczy, którego akcja ma na celu poprawę układu odpornościowego organizmu, zwłaszcza tych, których praca związana jest z możliwych zagrożeń radioaktywnych. Sok z herbaty i narcologists owoc stosowany do łamania i usuwania leku z toksycznymi uszkodzeniami śledziony pacjenta.

Użyteczne właściwości berberysu znaleźć zastosowanie w ginekologii, gdy wywar z korzeni z powodzeniem podawane w postaci tacki oraz douching z różnych schorzeń kobiecych. Dentystyczne zastosowanie wywar z liści, które sprzyja gojeniu ran, w jamie ustnej, a także eliminuje krwawienie dziąseł. Pacjenci błonicy pozwalają pić rosół i oni również przeprowadzić płukanie.

korzeń berberysu jest wykorzystywany w procesach zapalnych oczu i skóry wyprysk. Dla takiego leczenia wywar z korzenia konieczne jest zastosowanie do dotkniętych miejsc w postaci płynów. Zapalenie stawów, reumatyczne, rwa kulszowa, skurcze kończyn spazmiruyutsya i osteochondroza - surowiec z korzenia rośliny jest przydatny do wykorzystania jako kompres lub otarcia, które ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe.

Przepisy Leki berberysu

Aby uzyskać napar z liści i kory musi przyjąć jedną dessertspoonful drobno posiekanej suchy surowiec i rozpuścić w zlewce z zimną wodą. Mieszaninę gotuje się w niskiej temperaturze przez jedną minutę, po którym owijka i odstawiono na pół godziny. Przed piciem, trzeba spuścić studnię. Przyjmować jedną łyżeczkę co godzinę biegunki i czerwonki.

Wywar z korzeni Berberidaceae przygotowuje się następująco: ma dwie łyżki zmielonych korzeni i wlano 500 ml filtrowanej wody. Następnie gotuje się w ciągu jednej minuty i podawać w ciągu jednej godziny. Odsącza się i stosuje się jako środek profilaktyczny do leczenia choroby pęcherzyka żółciowego.

Jak przydatne berberysu na alkohol: wziąć jeden deser łyżka drobno pokruszonych liści, wlać 250 gramów wysokiej jakości twardego alkoholu lub alkoholu i twierdzą, przez siedem dni w ciemnym pomieszczeniu. Następnie przefiltrować i pić, rzucając zimnej wody. Jedna dawka wynosi trzydzieści kropli nalewki. Można wziąć trzy razy dziennie, zawsze przed posiłkiem. Traktuje jelitowych krwawień.

Jak stosowany w kuchni berberysu

Przyprawa „Berberys” jest szeroko stosowany w Azji i w kuchniach europejskich. Większość gospodynie bezpiecznie go dodać do ryżu, aby nadać potrawie wyrafinowany i cierpki smak. Zmielone owoce mogą być składnikiem wielu składników mieszanin, w których struktura one uzyskać dodatkową jakość i doskonale kompensat smak mięsa i ryb.

W celu określenia własnych preferencji, można przygotować berberys na kilka sposobów. przygotowanie Jam berberysu owoce dokładnie umyć zimną wodą tak, że całkowicie obejmuje owoce i gotowane je na wolnym ogniu w aluminiowych garnków. Po zakończeniu gotowania lekko rozciera się przez drobne sito, wlać cukru w ​​proporcji 250 g cukru / 1 kg gotowanej owoców puree. I zwijać do banków jako normalny dżem.
Przepisy dżem berberysu są doświadczeni kucharze wiele polecić dodanie go mielonego imbiru, cynamonu lub goździkowy głową. Ale w tym przypadku, jagód, wystrzępione z cukrem, trzeba ponownie zagotować. I podczas gotowania stale ingerować i wlać na brzegach tylko wtedy, gdy masa zgęstnieje.

Można bezpiecznie zostawić berberysu dżem na zimę - to nie cukier i nie traci swój smak. Poza tym - umiejętność leczyć ból gardła, zapalenie płuc i inne choroby układu oddechowego. A jeśli gotowania dodać mniej cukru, okaże się przy wejściu do wielkiego słodko-kwaśnym przyprawa do mięsa i ryb.

Kompot z berberysu przygotowują się dość łatwe: wystarczy wziąć świeże jagody, umyć je, trochę podvyalit w słońcu, a następnie gotować według standardowych zasad. Cukier i inne owoce mogą być dodawane według własnego uznania, w napoju będzie nadal wyraźnie poczuła smak berberysu. Kompot serwowane schłodzone, to jest doskonała dla zapivaniya oleistych i pikantnych potraw mięsnych. Daje im subtelny posmak.

Przeciwwskazania do stosowania preparatów z berberysu

Leczone środki folk podstawie berberysu jest surowo zabronione w czasie menopauzy i po porodzie krwawienie, a także - w trakcie ciąży.

Ważne: nie można pić napar z liści w diagnostyce kamicy nerkowej, marskość wątroby, zapalenie wątroby złożonych form, indywidualnej reakcji alergicznej. Nie dać ją i dzieci, którzy nie osiągnęli wieku dwunastu lat.