Physalis. Przydatne właściwości

Słowo „Miechunka” Niewiele osób spowoduje wyraźny związek, jednak wiele raz w życiu widział niezwykłe oddział z suszonych kwiatów w postaci pomarańczowych latarnie, okrągłe jagody, które są ukryte. W zimowych bukietów, jako niezależny dekoracji domu i domków chętni Gardeners cape agrest wygląda bardzo imponująco, ale niektóre odmiany tej rośliny jest bardzo smaczne i bardzo pomocny.

Physalis - roślina z rodziny psiankowatych, w postaci jego jagody wyglądać raz wiśnia, i pomidorki. Niezwykłe „name”, którą otrzymał od greckiego „Fizeau” (bubble) o niezwykłej nadęty kubka, a ludzie od razu rozpoznał ten niezwykły. Colutea, cystic cystic trawa i wiśni, Pies-wiśnia, mashnuha, mahunkova jagód i senny zatrucie (ze względu na alkaloidów w wypustkami) - wszystko to cape agrest, znana na Zachodzie jako złote owoców i jagód Inca.

Trochę historii

Pochodzenie Physalis mówi stare romantyczną historię. W dawnych czasach, pojawił się na świecie z ostrą smoka połknął słońce i ziemię, będąc w całkowitej ciemności, zaczął umierać. Ale potem okazało się młodego śmiałka i udał się do zabicia smoka, biorąc małą latarkę. Smok został pokonany, słońce wyczyszczone i natychmiast zerwał się i młody człowiek, oślepiony przez światło, przez zaskoczenie upuścił lampę. A na jego miejsce natychmiast krzak róży, usiany latarniami małe pomarańczowe Physalis.

Opowieść, która wydaje się pochodzić ze starożytnych Inków. Uważa się, że oni byli pierwszymi, pielęgnować i wykorzystanie Physalis - użyteczne właściwości jego najbardziej ceniona jest w Ameryce Południowej. Później zakład został przywieziony do Ameryki Północnej, a następnie, z osadników angielskich - w Afryce. W Ameryce, agrest peleryna rośnie niemal wszędzie, jest popularny jako lekarstwo i składnik wielu potraw narodowych, ale w Stanach Zjednoczonych jasnych latarnie dekoracyjnych Physalis niezmiennie zrobić kompozycję na święta.

W Rosji pęcherzyca pojawiła się na początku XIX wieku, równocześnie z jego najbliższego krewnego - pomidory, ale niewiele uznania i nie otrzymali. W XX wieku zainteresowanie Colutea obudził się ponownie - stało się jasne, że mogą rosnąć niemal wszędzie, ale korzystne właściwości Physalis pełnego wykorzystania nie stało.

Przez długi czas był popularny tylko dekoracyjny cape agrest - w sowieckich domach, a nawet w pomieszczeniach przez cały rok, można zobaczyć ciemne suszone bukiety pomarańczowe kwiaty, lampiony, wykonanych z bibuły chociaż. Ale nadal istnieją odmiany jadalne - a dziś zaczynają myśleć o uzdrawiającej mocy, aromatyzowane dżemu, owoców kandyzowanych i kawioru Physalis.

gatunek Physalis

Istnieją 3 główne typy Physalis, w którym - kilka pojedynczych odmian. Są to:

• dekoracyjne (żywność nie ma zastosowania);
• warzywa (pochodzenia meksykańskiego);
• jagoda (pochodzenia Ameryki Południowej).

Chociaż długi czas Colutea używali go jako dekoracyjny krzew, obecnie coraz częściej uprawiany cape agrest jadalne - jego korzystne właściwości są cenione i receptur w domu do gotowania i opieki zdrowotnej.

Odmiany tomatillo po krótkiej obróbce cieplnej, jako dodatek do sałatek, zup i konserw jagód marynowane i solone, przyprawione jaj i zrobić nadzienie do ciast, sosów i dżemów. W medycynie ludowej, owoc jest również stosowany Physalis warzywnych - bulion, sok, napar z suszonych jagód Physalis, maść z owoców. Z odmian jagód zebranych słodycze - dżemy, dżemy i jam, cukierki i Physalis krystalicznego często osuszono, uzyskując podobne rodzynki małe jagody.

Od pęcherzyca należy do rodziny psiankowatych, jest propagowane jako pomidorów, sadzonka metody. Jest to dekoracyjny, warzyw lub jagód cape agrest - rośnie od semyanproizvodyat równo - wiosną posadzone nasiona w wilgotnej ziemi i ogrzać przed pojawieniem się, a następnie przenosi się do jaśniejszego miejsca. Gdy pierwsze liście Physalis zaczynają się pojawiać, przesadzić roślinę - najpierw w małych pojemnikach, a następnie - w doniczkach więcej. A dopiero potem są sadzone w otwartym terenie Colutea.

Najważniejsze - nie wylądować Physalis gdzie wcześniej uprawiane pomidory bakłażan, papryka i ziemniaki - opracuje z trudem. Najlepszym gruntów na złote jagody - gdzie poprzednio uprawianych kapusty, dynia i warzywa korzeniowe.

właściwości lecznicze

Physalis łączy w sobie najlepsze słodkie jagody i soczyste pomidory, bez wypadku, jak on wygląda i czereśnie, pomidory z partii nasion wewnątrz.

Torbielowaty wiśniowy zawiera wiele kwasów organicznych - jabłkowy, cytrynowy, winowy, bursztyn, ferulowy, kwas kawowy i synapinowego - cukier (6%), taniny, zestaw witamin A i grupy B. Wśród nich szczególnie wyróżnia B12 - Witamina ta występuje głównie w czerwone mięso i ryby, a więc agrest CAPE szczególnie polecane dla wegetarian, często brakuje naturalna witamina B12.

pektyna obejmującej złoto owoców oraz wiążą i wydalają radionuklidy, metale ciężkie, toksyny likopen pęcherzyca (ich obecność w typowych torbielowate pomidorów jagodowe) w stanie cuda - pomaga utrzymać zdrowy układ odpornościowy, niszcząc wolnych rodników, zapobiegając tworzeniu się guzów w organizmie to wyprowadza „szkodliwe” cholesterol, oszczędność nas przed miażdżycą. Likopen i wzmacnia naczynia krwionośne, odmładza skórę i normalizuje trawienie.

Kalorii różne odmiany Physalis - około 50 kcal, więc to może być bezpiecznie stosowany jak w normalnej diety i lecznicze. Sałatki i zupy z zielonego agrestu przyczynić się do zwiększenia odporności, choroby wrzodowej żołądka i zapalenie pęcherzyka żółciowego i poprawić kondycję. Gdy regulacyjny użycie Colutea pobudza zdolność organizmu do samoleczenia, a więc okres rekonwalescencji po operacji i chorób jagód jest również zalecany do włączenia w menu.

Świeże cape agrest (głównie odmian warzyw) stosowano w medycynie ludowej ze względu na następujących właściwościach:

• hemostazy;
• kojący;
• przeciwzapalne;
• żółciopędny;
• moczopędny.

Jeśli rosną na swoim letnim domku cape agrest - użytecznych właściwości tej jagody przydatnych do Ciebie przez cały rok. Wywary i wlewy suszonych owoców złota ułatwienia stan, w kamicy moczowej i choroby reumatyczne, w dusznicy bolesnej i normalnej kaszel.

Dla małych ran, skaza, zapalenie skóry oraz innych zapalnych chorób skóry może pomóc kompresuje i olejek z jagód Physalis. Świeże owoce Physalis roślinne zalecane regularnie jeść przed posiłkami na nadciśnienie, cukrzycę, otyłość i choroby żołądka.

Przeciwwskazania

Pomimo faktu, że roślina jest od dawna znany Physalis - korzyści i szkody jest często spowodowane kontrowersje. Sprawa dyskusyjna - to trujące alkaloidy w agrest peleryna, która może poważnie zaszkodzić zdrowiu. Jednakże te substancje są zawarte jedynie w zewnętrznej powłoki i części nadziemnych - w przypadku owoców dokładnie oczyszczone, nie toksycznych związków w nim nie będzie.

Środki ostrożności należy użyć agrest peleryna i te o zwiększonej kwasowości żołądka. I, oczywiście, zawsze sprawdź czy masz indywidualny nietolerancji przed święto na świeże jagody lub aromatycznymi sosami i dżem Physalis.