Rodzinny posiłek zmniejsza ryzyko otyłości, alkoholizmu i narkomanii dla młodzieży i dzieci

W tym artykule:

Jak rodzinnych posiłków wpływa na zachowanie i zdrowie dziecka
Jak zrobić rodzina szczęśliwy posiłek
planowanie
gotowanie
Rozwijać się razem w konkursie jedzenia
odkrycia

Prawie każdy z nas dziś mają jedną wspólną cechę - dotkliwy brak czasu. Kariera, biznes domu, potrzeby naszych dzieci, chęć poprawy ich życia i tak dalej. Zaczęliśmy spędzać dużo czasu z dala od domu. A nasze dzieci od wieku przedszkolnym są przyzwyczajeni do powrotu do pustego mieszkania z dużą lodówką wypełnioną semi - tylko rozgrzewanie w kuchence mikrofalowej. Ale ta „polueda” prawie zawsze przesycony solą, dodatkowych kalorii i tłuszczu. Ponadto, ponieważ rzadko spędzają czas w domu z dziećmi, staramy się je leczyć, a ich kupowanie ich ulubione „baby” potrawy: frytki, kiełbaski, słodkich herbatników, hamburgery i inne smakołyki nieopłacalna. Więc czemu się dziwić, kiedy nastolatki i dzieci wybierają różnorodne napoje gazowane fast food i słodkich. Ale mogliby jeść dużo zdrowsze, jeśli jedzą zdrową żywność w domu.

Wydaje się, że do niedawna większość ludności naszego kraju wprowadzono głównie w domu. Ale dziś nawet dzieci są coraz bardziej jedzenie z dala od domu. Brak rodziny śniadania, obiady i kolacje prowadzi do zacierania granic rodziny dla dzieci i młodzieży. Są coraz bardziej odczuwać samotność w domu, są one bardziej pod wpływem przyjaciół, nieznajomych, wszechobecne i agresywne reklamy. Trzeba także pamiętać, że często, nawet dzieci z powodu ich wieku nadal nie wiem, co jest niebezpieczne lub że żywność. W rezultacie gwałtownie wzrósł poziom zużycia energii gęsty żywności, tłuste i słone potrawy, słodycze i ... ryzyko otyłości wzrasta znacząco.

Wzrastające rozpowszechnienie nadwagi i otyłości u dzieci i młodzieży prowadzi do dietach epidemią wśród dzieci, które, niestety, prowadzi do nowego problemu - zaburzeń odżywiania. Może to być anoreksja, bulimia i różne nerwice związane z jedzeniem:

dziecko lub nastolatek jedzenie w tajemnicy,
Dziecko mylić lub podrażnić tematy rozmowy związane z jedzeniem,
dziecko zaczyna przejadać po doświadczeniach emocjonalnych, „chwyta” ich problemy.

Zatem, tradycji rodzinnych posiłków, który dał rodzimym ludziom możliwość towarzysko w miłej, przyjemnej i ciepłej atmosferze, zaczął zanikać.

Ocenić swoją wagę z automatycznym kalkulator masy ciała!

Wideo: Zeitgeist: MOVING FORWARD | Oficjalne zwolnienie | 2011

Przejdź do serwisu: Body Mass Calculator

Jak rodzinnych posiłków wpływa na zachowanie i zdrowie dziecka

Wszyscy rodzice wiedzą, to zależy od zachowań, upodobań i zdrowia dzieci przed skutkami, które na niego wywierać ulicy, przyjaciół, TV, internet i tak dalej. Ponieważ efekt jest głównie ból dziecka, nasze zadanie - zastąpić
to na interesujący dialog w rodzinie, ogólne sprawy użytecznej i ważnej wiedzy, które pomogą dziecku w dokonaniu właściwych wyborów na własną rękę, gdy rodzice nie są okolice. Jednym z ważnych punktów komunikacyjnych i pozytywny wpływ na dziecko - to wspólny posiłek przy tym samym stole. Wspólny posiłek - wielowiekową tradycją, które z jakiegoś powodu są bardziej skłonni do naśladowania w pracy z partnerami biznesowymi i współpracownikami niż z ich rodzinami w domu. Tymczasem, wspólne jedzenie zbliża ludzi, zwiększa ich zaufanie do siebie, pomagając znaleźć wspólny język. Szczególną rolę odgrywa rodzinnych posiłków dla dzieci:

Domowe posiłki są zwykle zdrowsze i bardziej pożywne.
Według statystyk długoterminowych dzieci, które regularnie jedzą w domu, znacznie mniej uzależniony od fast foodów i słodyczy, a znacznie bardziej prawdopodobne, aby jeść owoce i warzywa.
Statystyki medyczne w wielu krajach wykazały, że nastolatki, które często jedzą w domu z rodziną, mniej prawdopodobne, aby w liczbie swoich rówieśników, którzy spożywają alkohol, papierosy, marihuany i innych narkotyków.

Według narcologists częste Warunkiem wśród nastolatków i dzieci takich niebezpiecznych namiętności są słabo rozwinięte cechy osobowości: niską inteligencję, niską samoocenę, wahania nastroju, odmowa norm społecznych, wartości i zachowań, zwątpienia, i tak dalej.

Przez dorosłości dzieci przyzwyczajone do rodzinny obiad, śniadanie i kolację, rzadko są nadwaga, otyłość i różne zaburzenia odżywiania i innych chorób.

Oprócz jedzenia zdrowych posiłków rodzinnych stanowią cenną możliwość przywrócenia dobrego i pełne zaufania relacje z dziećmi. Jest to szczególnie ważne, gdy dzieci podrosną.

Jak zrobić rodzina szczęśliwy posiłek

Aby przygotować się na rodzinny obiad, śniadanie i obiad nie był test nerwów dla całej rodziny, zalecamy, aby podzielić te działania w 3 prostych krokach:

planowanie

Planować kolejne wspólne posiłki rodzinne, oznaczyć dni kalendarzowych, gdy wszyscy członkowie rodziny będą w domu. Dowiedzieć się, co utrudnia swoją rodzinę, aby zorganizować więcej takich spotkań rodzinnych - napięty harmonogram, brak zapasów produktów w domu, brak czasu na przygotowania. Rozmawiać z członkami rodziny, chodź z nimi, jak radzić sobie z tymi przeszkodami. Na przykład, zorganizować, kiedy i kto kupi produkty zaplanowanym czasie to było łatwe do przygotowania posiłków rodzinnych. Lub, jeśli istnieje problem z czasem przygotowania, spróbuj z rodziną popracować przygotowawcze na weekend lub nawet gotować posiłki z wyprzedzeniem i umieścić go w lodówce lub zamrażarce.
Przed udaniem się do sklepu, zrób listę tego, co masz zamiar kupić.

Taka lista musi być koniecznie ze swoimi dziećmi i innymi członkami rodziny. Lista pomoże Ci nie kupić dodatkowe produkty, nie trzeba wprowadzać żadnych pochopnych decyzji, stojąc na półce sklepowej, i nie będzie dużo łatwiej kupić dziecko dodatkowe produkty insalubrious, jak ty w przeddzień zgadzając nie obejmują je na liście.

Porady w wyborze potraw i dań do rodzinnych posiłków:

Jedz warzywa i owoce codziennie. Staraj się kupować sezonowe owoce i warzywa - są one znacznie wyższe stężenie użytecznych pierwiastków i substancji biologicznie czynnych. Jeśli nie można kupić je świeże, mrożone je kupić (w nieuszkodzonych opakowaniach bez dodatkowych dodatków chemicznych). W każdym razie będą one znacznie bardziej użyteczne niż półproduktów ze składu wątpliwa.
Ogranicz spożycie skoncentrowanych słodkich soków i innych słodkich napojów.
Używać olejów roślinnych. Szczególnie użyteczne oleje są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Na przykład, olej z oliwek.
Kupić pieczywo pełnoziarniste zamiast zwykły biały, płatki, makaron z pszenicy durum, surowe owies (Quick gotowania owsianki NOT), rys.
Ogranicz słodzone pokarmy.
Kupować niskiej zawartości tłuszczu lub mleka i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu.
Gotować dla swojej rodziny więcej ryb, zwłaszcza tłuste ryby morskie, bogate w witaminę D, jodu i wielu innych cennych substancji.
Zminimalizować pobór soli. Spróbuj kupić bogata w naturalne minerały, sól morska zamiast sól kamienna, która jest bielone z chemikaliami i dodawać różne substancje przeciwzbrylające soli. Ponadto pełne ziarna soli, które są ekstrahowane w kopalniach, niszczy szkliwo zęba. Sól morska nie jest tak trudno uszkodzić szkliwo.

gotowanie

Kiedy masz już wszystkie niezbędne produkty na rękę, należy zaangażować dzieci gotować z wami. Aby wziąć mały pomocników dzieci, trzeba będzie trochę więcej wysiłku, ale warto - „przygotowywał się” dziecko jest o wiele bardziej prawdopodobne, że te przydatne, ale „niepopularne” dla swoich produktów, które on
Dla dzieci w wieku szkolnym pierwotne zbliży inne cele: umieścić talerze i sztućce na stole, zorganizować na płytkach sałatki, wlać do szklanki napojów, ładnie rozłożone serwetki lub występować jako szanowany degustator.

Starsze dzieci można zaufać jeszcze więcej zadań - przygotowanie i złożenie do ciebie składniki do mycia owoców i warzyw, wymieszać produkty i serwują dania przygotowane. Jeśli twoja rodzina ma nastolatków, zastanowić się, jak je przeznaczyć specjalny wieczór, gdy będą one przygotować coś dla siebie, z waszą pomocą. W tym wieku, zainteresowanych próbuje różnych kuchni świata, aby rozwinąć smak dziecka.

Kiedy dzieci pomóc w kuchni, staram się być w dobrym nastroju i wyrazić wdzięczność za ich pomocą. W tym przypadku dzieci będą cieszyć się proces gotowania, i są gotowi do udziału w nim w przyszłości. Jeśli jednak będziesz narzekać i być podrażniona, dzieci dostanie dziesiąty kuchnia drogie, nawet w dorosłym życiu. Zrobić swoją pracę razem w kuchni zabawy i ciekawe, to jest głównym celem.

Rozwijać się razem w konkursie jedzenia

Kiedy z powodu wiecznego pośpiechu i zajęty rzadko można zobaczyć ich dzieci lub innych członków rodziny, istnieje wielka pokusa, by mieć go przy stole. Wydaje się, że nic złego się nie stanie, jeśli wyrazić swoje niezadowolenie, natomiast wszyscy piją herbatę, na przykład. Ale to będzie taki sam, jak gdybyś był w przerwie na lunch w kawiarni znalazłeś swojego szefa, i będzie odpowiedzialny za pominiętych terminów lub błędów w raporcie. Każda osoba, zwłaszcza dziecko, bezbronne przy stole. Kiedy człowiek spożywa, powinien czuć się bezpiecznie. To nie jest czas na negatywne doświadczenia, podsumowując lub wzajemnych roszczeń.

Aby ludzie siedzą przy wspólnym stole rodzinnym, cieszył się zajęcia grupowe, powinni cieszyć się smakiem potraw, aby ocenić wysiłki tych, którzy są gotowi, czuję się jak wielka rodzina, wreszcie. Ponadto, nie mniej ważne, aby słuchać swoich uczuć i nie przejadać. Zostaw problemów poza rodzinne obiady, śniadania i kolacje, sobie i inne potrzebne odpoczynku.

Innym ważnym punktem w zgranym rodziny - usiąść w tym samym czasie. Nawet jeśli ktoś ma już głodny, musi poczekać, aż wszystko usiąść przy stole. W najgorszym, co można jeść trochę tosty z pół szklanki mleka. Kiedy rodzina stara się siedzieć przy stole w tym samym czasie, to sprzyja wzajemnego szacunku, cierpliwości i życzliwości do siebie.

Wspólne dzieci jedzenie jest także dobra okazja, aby spokojnie nauczyć dziecko dobrych manier, które może wykorzystać w kawiarni, na imprezie lub nawet w stołówce szkolnej. Uczyć, żeby siedzieć, przenieść do innych potraw, i nie przegap wszystko tylko dla siebie, należy serwetkę, nie mów z pełnymi ustami, i tak dalej.
Podczas rodziny posiłki pomóc dziecku dobrze zachowują się przy stole. Pozwól mu poczuć się częścią rodziny czuje wsparcia i odpowiedzialność za zapewnienie, że wszyscy w dobrym nastroju. To nie powinno być w centrum uwagi przy stole, a pełnoprawnym członkiem zgranym rodziny, i nic więcej.

Jeśli chcesz członkowie rodziny, aby w pełni komunikować się ze sobą, nie włącza telewizora! Znacznie lepiej byłoby włączenie muzyki dyskretne i ciche. Utrzymać przyjemną i spokojną rozmowę przy stole. Poprosić dzieci o ich sprawy, wydarzenia dnia. Opowiedz mi o swoim dniu. Niech każdy sprzyja członek rodziny nie został zamknięty w sobie. Na przykład, można dyskutować na następujące pytania:

Gdybyś mógł wybrać dowolną potrawę na kolację jutro w nocy, co by to było?
Kto zgadnie ile ziemniaki były wykorzystywane do tego sos?
Jakie danie na stole najsmaczniejszy dzisiaj?
Jeśli otworzył restaurację, jak by to było?
Które z dań świątecznych chcesz gotować w weekendy?

Wideo: Kolacja robi różnicę: Laurie Dawida na TEDxManhattan

odkrycia

Jak widzimy, rodzinnych posiłków odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia fizycznego i psychicznego wszystkich członków rodziny, a przede wszystkim - dzieciom. Ale to nie znaczy, że teraz będziemy musieli rzucić pracę i przejść do kuchni, jak to było wcześniej. Musimy nauczyć się korzystać z postępu technologicznego, aby zapisać Zniknięcie tradycję jedzenia w rodzinie.

Na szczęście istnieje wiele narzędzi oraz produkty przeznaczone do szybkiego i łatwego przygotowania pysznego i zdrowej żywności. przetwórców żywności i Multivarki, mrożone warzywa i owoce, warzywa umyte i zakonserwowane lepszych produktów technologicznych pomoże przygotować zdrowe i pyszne jedzenie, kosztem trochę czasu i wysiłku.

Rodziny, które jedzą razem, trzymać się razem. Statystyki wykazały, że posiłek rodzina - ważną rolę w życiu każdego członka rodziny, a zwłaszcza - dzieci.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne