Marynowane żurawinę, a medycyna i leczyć

zawartość:

Starożytne sekrety oddawaniu moczu jagody: zachowanie cennych walorach
Berry placer recepty

Borówki brusznicy - tradycyjny rosyjski jagoda, która rośnie w przeważającej części jego terytorium (Midland, tundra). Jak to się stało tak, że przepis nasączone żurawiny stało się coś podobnego do „starożytny egzotyczne” dla współczesnych zwolenników zdrowej diety?

O „żurawinowym woda” jako środek przeczyszczający wspomina bohater powieści AS Puszkina Eugeniusz Oniegin, odnosząc się do Leny: „Obawiam się, że: brusznica woda nie zrobi mi krzywdy b”

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Preparaty żurawiny, w szczególności jego opcja „nasączone” przeciwwskazany u:

wrzody żołądka i jelit, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości;
hemoroidy;
nowotwory gruczołu krokowego;
gipotonii-
zapalenie pęcherzyka żółciowego;
kamieni nerkowych.

Berry placer recepty

Przepis namoczone żurawina „Simple”

Ze względu na swoją prostotę, ten przepis jest odpowiedni nawet dla tych, którzy nie posiadają własną piwnicę. Przechowuj nasączone naczynia z jagód może być, na przykład, na balkonie, najpierw umieszczając go na przykład pudełku lub kartonie, bez przepuszczalności światła. Tak więc, w wytwarzaniu „klasycznych” nasączone żurawiny trzeba przenieść dojrzałe owoce (nie można przemywanie) i czystą wodę (korzystnie sprężyny) w stosunku 1: 3. Możliwe jest, aby przygotować się do rozpoczęcia niewielką ilość, na przykład słoik trzech litrów. Technologia ta jest w sposób następujący: wypełnienia Jar 1/3 jagody, górne brzegi wodą i zamknąć pergaminową papieru pokrywę lub bandaża. Wyślij do 7 dni „link” do balkonu w odpowiednim miejscu.

Stopniowo berry daje składniki odżywcze i smak w wodzie, a zaledwie tydzień później, można ocenić wynik i „usunąć pierwszy test.” Konieczne jest, aby rzucić trochę (około szklanki), dostać drinki i natychmiast zwróci ilość wody. Takie „borówki obiegu wody” jest to możliwe, aż do wiosny, tak dobry, aby wykorzystać większą naczynie (optymalne - beczkę 25 l). Jeśli istnieją tylko banki powinny być oddane trochę, to masz na stole prawie codziennie będzie smaczne „brusznica woda.” Borówki brusznicy, w którym to przypadku wiosna „wychudzony”, ponieważ wszystkie składniki odżywcze w lewo w napoju. Ten jagoda nie jest spożywane.

Żurawina wodę można zebrać bezpośrednio do butelki, utrzymując w proporcji od 1: 3

Wskazówka: Ten przepis nie zaleca się dodawanie cukru w misce, który jest żurawina. Jeśli gotowy napój będzie wydawać tyle smaczne, można osłodzić go indywidualnie, najlepszy miód.

Przepis nasączone żurawiny „nowoczesnych”

Wymaga: Dojrzałe przemywa jagody brusznicy cukru (w stosunku 2: 1 lub 5: 2), lub przefiltrowanego Cold Spring wody, o smaku smak przypraw (goździki, cynamon, ziele angielskie).

Przygotowanie: jagody przesunięcie w misce szkliwa, nadaje się do przechowywania (wiadro, garnek z pokrywą), tak, aby wypełnić ją do połowy. Pokrywa z ucisku i wlać wodny roztwór cukru z przyprawami górze. Naczynie przykryć i zostawić na 30 dni przechowywane w piwnicy. Ten ogórki żurawiny mogą być spożywane jako jam lub rozcieńczyć przegotowanej wody dla napojów bezalkoholowych.

Końcówka Zamiast roztworu cukru mogą roztworu miodu (0,6 kg na 3-4 litrów zimnej przegotowanej wody)

Pachnące i smaczne napój z żurawin nasączone - suplement witaminy do codziennej diecie

Przepis namoczone żurawina „Tradycyjne”

Wymaga: dojrzałe owoce do odlewania brusniki-: woda mineralna, cukier, sól, przyprawy (na 1 litr wody trzeba 100 g cukru, 1 łyżeczka soli.).

Przygotowanie: wrzenia i chłodny wypełnienia. Przemyte żurawiny w przesunięciu naczynia do oddawania moczu (od góry do dołu), aby wypełnić przygotowanej zimną solanką. Dla smaku można dodać przyprawy, jabłka pokroić w ćwiartki. Umieścić jarzmo, przykryć otworów lub ściereczką i zostawić w ciemnym miejscu przez 20 dni. Po otwarciu można przechowywać w lodówce. Ten kiszone żurawiny - klasyczny sposób na przygotowanie witaminy jagody na zimę.

Wyrazić nasączone cranberries przepis na sosy

Wymaga: brusznicy (1 kg), wodą (900 ml), cukier (1 łyżka stołowa), sól (0,5 TSP), goździki, cynamon.

Przygotowanie: Zagotować syrop wody, cukru i przypraw, schłodzić do końca. Umyte owoce przesuwają się w słoikach, wylać syrop i pozostawić na 3-4 dni w temperaturze 10-15 ° C, a następnie umieszczono w lodówce.