Borówki brusznicy jam

Borówki brusznicy - z rodziny wrzosowatych. Jest to niewielki krzew zimozielony. Ale jeśli wziąć pod uwagę, że rosną żurawiny na iglastych i liściastych lasów, bagien i czasami krzewów, a jej pędy muszą przebić się przez zgniłych pni, wysokość w tym przypadku może być do metra. Spotkać polany żurawinę może być tylko w północnej części Rosji, na Kaukazie i na Dalekim Wschodzie. Jeżeli żurawiny roślinnych, a następnie zadbane tereny, można uzyskać plon od 50 do 60 kg rocznie.

Wideo: Konfitury z żurawiny na zimę

Użyteczna jam borówki brusznicy?

Lingonberry ma szerokie zastosowanie w medycynie, liście są często stosowane w postaci wywaru lub infuzji, posiadają one właściwości moczopędne i dezynfekujące. W tym celu, materiał zbiera się przed kwitnieniem (sprężyny), a także, gdy są w pełni dojrzałe owoce (jesienią). Zbierać surowce na tej samej łące rekomendowane przez dość długi okres czasu, pięć do dziesięciu lat. Liście zawierają fenolu, kwasu karboksylowego, arbutyna, taniny i hydrochinon.

Wideo: Video-recepta. jam borówki brusznicy przez 5 minut.

W lingonberry jagody wysoką zawartość kwasów organicznych, witaminy C, cukrów i karotenu. Świeżych i suszonych owoców, przeciwbiegunkowe i stosowane jako diuretyki, a także stosowane w leczeniu początkowego stadium zapalenia stawów.

Dżem z jagód żurawiny zawiera więcej witamin niż cytrusowych, żurawiny i winogron. Borówki brusznicy jam, zaleca się jeść w niewielkich ilościach w okresie poporodowym, aby uniknąć procesów zapalnych (mastitis), a mężczyźni pomaga pozbyć gruczołu krokowego. Należy również zauważyć, że doskonałą przeciwgorączkowy asystent jam w przeziębieniach.

Wideo: Lingonberry dżem retsept.Varene żurawina przepis

Naukowcy w Szwajcarii odkryli, że sok żurawinowy berry poprawia wzrok. Uważa się również, że jagody pomogą pozbyć się nadwagi. Jeść regularnie żurawiny w żywności, to nie ma znaczenia w jakiej formie (sok, sok, dżem, lub po prostu namoczone jagody), nadaje skórze zdrowy wygląd.

Przeciwwskazania. Należy pamiętać, że sok z borówki brusznicy obniża ciśnienie krwi. Dlatego ludzie, którzy cierpią z powodu niedociśnienia (niskie ciśnienie krwi), to jagoda jest przeciwwskazane. Nie jest zalecane, aby wejść do soku w diecie osób owrzodzenie żołądka, ze względu na wysoką zawartość różnych kwasów (kwas cytrynowy, kwas mrówkowy, itd.).

Bądź czujna. W trakcie zbierania jagód, starają się unikać miejsc w pobliżu jezdni. Ponieważ gazy spalinowe zawierające kobalt (Co), ołów (Pd), tlenki azotu, węglowodorów, aldehydów itp. E. osadzają się na liście i owoce z roślin, z powodu których występuje zatrucia, a zamiast stosowanie może powodować szkoda ciało.

Home konserwowego recepty żurawinowy jam