Cranberry. Jakie są korzyści?

Sem. Cranberry-VACCINIACEAE - Cranberry chetyrehlepestnaya, brodząc - Oxycoccus quadripetalus Gilib.

Wideo: Natural. Berry. Cranberry. Korzyści z jagód na ciało

Żurawina - pełzanie wiecznie mały krzew z cienkiego, giętkiego górę assurgent pędy 15-75 cm. Liście są podłużne, wskazał, z zawinięte na dolnej stronie, skórzaste, błyszczące, zimą nie liściastych, ciemnozielone, sino poniżej pokrywając ich powłoki woskowej, z zatopionym nerw, siedząc na krótkich szypułkach. Kwiaty są ciemnoróżowe, opadające, długie, czerwonawe, dojrzewania krótkich szypułek wychodzące z kątach liści skala podobnych i wyposażony w dwa przylistki liniowe środkowej i dolnej z innym większej bract, znajduje się na 2, co najmniej jeden z końców ubiegłorocznej pobegov- kielichem 4 zaokrąglone na krawędziach orzęsków dolyami- korony liściastych głęboko 4-obłe, z płatów zagięte do podstawy kwiatów i są ściągane razem przez ich lekko ENDYWII verhushkami- 8 pręcikami exserted z korony, ich krótkim gwintem, rozszerzone Nye na ziemi sherstistye- 1 tłuczka.
Owoc - ciemnoczerwony kulisty bardzo kwaśnych jagód z pulpy soczysty i napięty błyszczącej skóry. Sama nazwa niej pochodzi od greckich słów Oxys - kwaśny i soscus - kulisty, nie może być lepiej scharakteryzować kształt i smak jagód.
Kwitnie w maju, jagody dojrzewają we wrześniu - październiku.
Rośnie w glebie torfowej w mchu (Sphagnum), bagien, mokradeł sosny - dzikim rozmarynem, Sphagnum i innych. Jej tradycyjne satelity są sosna, rozmaryn, borówka, Andromeda, Cassandra, pochwy bawełny trawa, turzyca, rosiczka, mchów Sphagnum.
Powszechne w północnej i środkowej pasa europejskiej części, w zachodniej i wschodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie, wykroje mogą.
Zbierać dojrzałe borówki wszystko upadnie przed śniegiem i wczesną wiosną. Opłaty Wcześniaki żurawiny muszą dojrzewać, gdy gromadzi się mniej cukru i bardziej podatne na uszkodzenia. Zebrać wczesną wiosną daje najbardziej słodkich i przyjemny smak „nival” żurawina, ale pozbawiona witaminy C. jagody zawierać kwasy organiczne (kwas cytrynowy, kwas benzoesowy, itp), cukier, pektyna i barwniki vaktsiniin glukozyd witaminy C.

Zastosowanie żurawiny w medycynie

W praktyce medycznej, żurawiny stosowane do przygotowywania napojów kwaśnych (wywarów i fragmenty) zużywana choroby gorączkowe, jak i hipo-beri-beri. Ich właściwości terapeutyczne, ze względu na obecność kwasów organicznych i witaminy. Zawarte w kwasie żurawiny benzoesowego wzmacnia działanie antybiotyków i sulfonamidów w leczeniu odmiedniczkowe zapalenie nerek.
Wywary i wyciągi z żurawiny są również przyjemny i orzeźwiający napój przydatna do zmęczenia.
żurawina Napoje przeciwwskazane podczas ostrego zapalenia żołądka i jelit.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej żurawiną

W medycynie ludowej, żurawina używać przy podwyższonym ciśnieniu krovi- liści - kiedy odyshke- jagody i liście - pod opuszczonymi kwasowość stomach- jagód sok - z gorączką.

Wideo: Wszystkie zalety żurawiny

Kolejną z zalet i wykorzystania żurawiny

Rozpowszechniona w krajowym zgarnianie zyskały od lasu. Jest on powszechnie stosowany do celów terapeutycznych żurawiny - małe zimozielony heliophilous. nazwa roślin „oksikokkus” pochodzi od greckiego słowa „Oxis” - „kwaśny kulowy bagno” pikantne, kwaśne i „kokkus” -sharovidny, co dosłownie oznacza Żurawina jest powszechne w północnych i centralnych regionach europejskiej części WNP, na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Rośnie obficie na torfowiskach, mokrych strefy lasów iglastych. W północnych regionach jest to jedno z pierwszych miejsc wśród dzikich jagód.
Jagody z roślin bagiennych zebranych głównie późną jesienią wraz z nadejściem chłodów. są najsmaczniejsze w tym czasie. Po rozmrożeniu jakości jagód nie jest zmniejszona.
O tym, jak przydatny jagód żurawiny ludzie wiedzą bardzo długo. Cranberry Domostroi wymienione w XVI wieku. Jako roślina lecznicza znany jest z zabytków z różnych zielarzy Lechebnik i zeleynikov Vertogradov. Sok żurawinowy jest używany jako dobry przeciwszkorbutowy, umyli rany sączące rany. Był uważany za „Zwłaszcza kaszel”, a także dobry febrifuge.
Znany badacz GP Goryansky przed obrót oznaczono właściwości bakteriobójcze żurawiny cholery, gronkowce, paciorkowce i E. coli. Bezsporne jest, że działa znacznie silniej wody wapiennej żurawina, dziegieć i 5-procentowy roztwór kwasu karbolowy używany do dezynfekcji.
Odżywcze i terapeutyczne właściwości soku z żurawiny zwłaszcza jego oznaczono Zawartość w nich kwasów organicznych, cukier, pektyna, samoopalające, środki barwiące, sole mineralne, pierwiastki śladowe i witaminy C z jagód kwasu benzoesowego śladowe, mogą być przechowywane przez dłuższy czas w stanie świeżym (około 10 miesięcy ).
W naukowych żurawiny lekarstwem na długi czas służył jako orzeźwiający, przeciwgorączkowych i przeciwszkorbutowy. Wyciąg z żurawiny w latach pierwszej wojny światowej był powszechnie stosowany do zwalczania szkorbutu. Badania farmakologiczne i kliniczne możliwe było z powodzeniem stosować z żurawiny krem ​​niektórych chorób skóry, co ma korzystny wpływ na proces zapalny, łagodzi ból, swędzenie i ma działanie anty-alergiczne.
U ludzi w celu leczenia, stosując świeże żurawiny i przetwarzane w postaci soku, ekstraktu syropu. Syrop żurawinowy sok i stosowane w ramach ograniczonej zawartości witamin w diecie (zima, wiosna) lub po ciężkiej chorobie (chirurgia, szkody).
preparaty z żurawiny i polecane dla różnych chorób zapalnych, wzrost temperatury ciała, ponieważ przyczyniają się do jej redukcji i ugasić pragnienie. Ze względu na działanie jagód kwasu cytrynowego z miodem używane na przeziębienia, reumatyzm, ból gardła. Zastosuj dojrzałe jagody zebrane w spadku po pierwszym mrozem lub wczesną wiosną.
Ze względu na zawartość witaminy C żurawiny są dobrym przeciwszkorbutowy. Sok z żurawiny mogą być łatwo usunięte: jagody są kruszone drewniane tłuczka w moździerzu i prasowania, pulpa wyciska ponownie miesza się i prasuje się po raz drugi. Następnie sok przesączono przez gazę, ogrzewa się w naczyniu szkliwa do 100 ° C, słodzone i szybko tłok.
SARKOIDAMI w połączeniu z buraków stosuje się jako środek profilaktyczny i leczniczy na skurcz naczyń i początkowej fazie hipertoniczne
choroba. W domu, pacjenci podane sok żurawinowy rozcieńcza wodą.
W przypadku chorób żołądka, zwłaszcza w przewlekłym zapaleniem żołądka bez osiągając zjawisk o niskiej kwasowości, żurawina zalecane jako jeden ze składników kompleksu soków, których stosowanie ma pewne pozytywne działanie w leczeniu pacjentów. Aby to zrobić, należy 50 ml soku buraczanego, rzepa, ziemniaki, żurawiny i miodu są dodawane do smaku. Równomiernie mieszane, podawany na 5-18 dni i wziąć 1 łyżka 3 razy dziennie. Czasami, aby żurawiny napój z soku ziemniaczanego: 200 g oczyszczonej ziemniaka wcierać cienkiej tarce wyciskanego soku, co pozwoliło na wytrącenie skrobi w ciągu 1-2 godzin, a następnie ostrożnie wylano, miesza się z prasowanego soku z żurawiny (50 g żurawiny) lub brzeczki otrzymanej żurawina mARC w trakcie gotowania w wodzie z łyżeczką cukru. Weź miesiąc na łyżce 3 razy dziennie. Jednakże preparaty z żurawiny niewskazane u pacjentów z ostrymi chorobami żołądka i jelit (ostre zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie okrężnicy, zaostrzenie wrzodów żołądka i dwunastnicy, owrzodzenia i inni.).
Najnowsze badania kliniczne wykazały możliwość zastosowania soku z żurawiny w chorobach dróg oddechowych i jako środek do zapobiegania tworzeniu się piasek i kamienie w nerkach. Wyniki tych obserwacji były podstawą wielu roślin owoce napoju w leczeniu ropne zapalenie nerek, szczególnie w połączeniu z lekami i antybiotyków nitrofuranu.
Wraz z sukcesem stosowanych leków żurawiny w niektórych chorób ginekologicznych o charakterze zapalnym. Najczęściej stosowane sok żurawinowy, sok i ekstrakt.
Żurawina jest bardzo popularny jako produktu spożywczego. Marnować owoców żurawiny pektyny i odbierać wysokiej jakości barwników.
W związku z osuszaniu bagien na obszarach leśnych niedawna zajmowanych przez dzikie żurawiny, znacznie się zmniejszyła. Dlatego istnieje potrzeba stworzenia sztucznych jagody. Pierwsze doświadczenia w organizacji takich plantacjach z powodzeniem przeprowadzone na Białorusi i krajów bałtyckich.