Olej kukurydziany. Korzyści i szkody

W kosmetologii i gotowania jest często używany Olej kukurydziany (wykorzystanie i jej krzywda studiowała w Ameryce, to nazwano „Golden West”). Olej ten został po raz pierwszy wyprodukowany z powrotem w 1898 roku w amerykańskim stanie Indiana, gdy został użyty do spożycia przez ludzi: po pierwsze, unikalny skład łatwy do strawienia, a po drugie, obecność pożytecznych witamin ma pozytywny wpływ na zdrowie.

olej kukurydziany. zdjęcie

Pierwsze olej kukurydziany, a różnice w składzie

olej kukurydziany, właściwości są podobne do tych z oleju sojowego, zawiera następujące składniki:

1. Tokoferol (witamina E);
2. Linolowy, oleinowy, stearynowy, kwas palmitynowy;
3. Lecytyna - użyć tego składnika już opisany w osobny artykuł;
4. Witaminy (takie jak prowitaminy grupy A i B1, B2, PP, M);
5. Do odpowiednich składników mineralnych (Fe, Mg, K).

Dla tego zbioru użytecznych substancji stosuje się następującą technikę: zarodki jądra kukurydzy moczono w wodzie w 30-40 godzin, po czym uzyskaną masę poddaje się działaniu dwutlenku siarki. Wynikiem jest jasnożółtą ciecz, jest przezroczysty, w postaci oczyszczonej, nie ma zapachu. Olej kukurydziany może być kilka rodzajów:

1. Rafinowany dezodoryzacji - stosowane w produkcji posiłki dietetyczne (Klasa D);
2. Rafinowany dezodorowany - wykorzystywane przez przedsiębiorstwa Catering (klasy II);
3. Rafinowany, deodoryzowana ma charakterystyczny zapach, ale odbywa się etap oczyszczania;
4. Nierafinowanym ma ciemniejszy kolor wyraźny zapach i trochę osadu. Olej ten ma maksymalną ilość przydatnych substancji do organizmu.

Pomimo zastosowania ropy naftowej, to stosuje się rzadziej, ponieważ oprócz korzystnych witamin zawiera pozostałości pestycydów, które są wykorzystywane do uprawy kukurydza na skalę przemysłową. W rezultacie, na półkach tylko rafinowany olej można stwierdzić, że nadaje się idealnie do celów kulinarnych: nie pienić podczas smażenia, nie spali, więc nie emituje dym zawierający substancje rakotwórcze. Nieobecność jasnych kolorach smak rafinowanego oleju powoduje, że nadaje się do sałatek.

Użyteczne właściwości oleju kukurydzianego

Teraz zobaczmy, co jest przydatne do oleju kukurydzianego. Pierwszą rzeczą, aby pamiętać - wysoka zawartość witaminy E (około 2-krotnie wyższy niż w słonecznik lub w tym samym oliwka). To przyczynia się do normalizacji układu hormonalnego ludzkiego ciała, gruczołów płciowych, nadnerczy, przysadki - organów, co zapewnia poprawną pracę swojego normalnego stanu fizycznego i emocjonalnego. Jedzenia olej kukurydziany poprawia napięcie mięśni, aw konsekwencji zwiększa tolerancję organizmu na stres fizyczny.

Należy również wspomnieć, efekt ochronny olej kukurydziany aparatu genetycznego komórek: zapobiegania mutacje, wynikające z wpływu na substancje chemiczne i promieniowanie jonizujące.

Nienasycone kwasy tłuszczowe z oleju kukurydzianego pomoc poprawić odporność organizmu na ataki wirusów zakaźnych.

Lecytyna, uzupełnienie oleju kukurydzianego, wykorzystania jej znaleźć w kulinarnych i kosmetycznych branżach. Główną cechą kulinarny lecytyna jest zawartość przeciwutleniaczy, które zapobiegają cukierniczych starzenia. W kosmetologii lecytyna, olej kukurydziany stosowany w produkcji kosmetyków do pielęgnacji włosów i skóry. Lecytyna pomaga także oczyścić ciało szkodliwych nadmiaru cholesterolu, powodując skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych.

Witaminy (A, B1, B2, K, RR) określają właściwości dietetyczne olej kukurydziany, substancje mineralne, przyczynia się do poprawy układu krążenia i funkcji układu krwiotwórczego.

Region i sposoby zastosowania olej kukurydziany

Zaczynamy z bezpośredniego stosowania oleju kukurydzianym zapobiegania odzyskanie ciała po chorobie.

olej kukurydziany stymuluje pęcherzyka żółciowego: 1-1,5 godzin po jego redukcji zużycia są większe, co prowadzi do uwolnienia świeżego żółci. Zaleca się, aby wziąć olej kukurydziany dwa razy dziennie przez 1 st. łyżka na 30-40 minut. przed jedzeniem.

olej kukurydziany użytku wewnętrznego zalecane przez lekarzy w cukrzycy, problemy z jelitami zaburzenia procesów metabolicznych, które prowadzą do otyłości.

Zewnętrzne stosowanie olej kukurydziany składa się w leczeniu oparzeń, uszkodzone części ciała, jak również do gojenia ran małych, takich jak pęknięcia w ustach.

Tradycyjna medycyna sugeruje użycie olej kukurydziany w leczeniu łuszczycy i egzemy. Aby to zrobić, stosuje się następującą recepturę: pić 2 razy dziennie na łyżce oleju w posiłku popijając szkła ciepłego przegotowanej wody. Dodaje się go w małej ilości (1 łyżka stołowa) ocet jabłkowy i miodu.

W kosmetyce stosowany olej kukurydziany dla włosów i skóry.

Olej kukurydziany - częstym składnikiem kosmetyków do włosów. Stosowany również bezpośredni wystartować oleju kukurydzianego w skórze głowy jedną godzinę przed umyciem włosów. W celu poprawienia efektu głowicy jest owinięty w ciepłym wilgotnego ręcznika, które muszą być okresowo ogrzania. Zastosowanie takiej maski wzmacnia korzenie, włosy stają się bardziej miękkie i gładsze.

Poniższe sposoby są używane do leczenia skóry:

- plamy pigmentowe oczyszczony olej kukurydziany, po czym maskę nakłada się na skórę z miąższu owoców (na przykład, brzoskwinie).

- aby wyeliminować drobne zmarszczki na twarzy maskę nakłada się z oleju kukurydzianego, miód i żółtko (Z jednego jaja). Maska jest równomiernie na skórze po 20 minutach usuwa się wacikiem nasączonym w ciepłej wodzie.

- do rąk i paznokci zbiornik na wstępnie ogrzanego oleju kukurydzianego z dodatkiem 3-5 krople jodu. Ręce trzeba trzymać go w tej formie przez 15 minut. Zasobnik może być łączona z zastosowaniem oleju kukurydzianego na rękach przed pójściem do łóżka, to trzeba iść spać w bawełnianych rękawiczkach.

- Olej kukurydziany w połączeniu z olejków eterycznych stosowanych podczas sesji masażu ciała.

Przeciwwskazania

Badania naukowe nie wskazują na wyraźne przeciwwskazania do stosowania oleju kukurydzianym. W praktyce istnieją pewne przypadki związane z indywidualnych cech organizmu, dokonywania uprzednio nietolerancji składników oleju kukurydzianego, więc stosowanie należy rozpocząć stopniowo. W innych przypadkach, olej kukurydziany tylko przynosi korzyści, a nie szkody.