Feijoa. Korzyści i szkody

Feijoa nie często zobaczyć w naszym kraju. Ten egzotyczny gość pochodzi z brazylijskich podzwrotnikowej. W Europie, gdzie roślina transatlantycka trafić na początku ubiegłego wieku, był używany jako krzew ozdobny. Ale wkrótce smak i smak owoców guawa ananasów. Korzyści i szkód z tego owocu jest zamknięty w swoim składzie. Chociaż Feijoa nizkokalorien (około 50 kcal na 100 gramów), jej częste stosowanie może prowadzić do przedawkowania jodu.

Feijoa. zdjęcie

Źródłem energii i dobrą pamięć

Feijoa - najbogatszym naturalnym źródłem jodu. Element ten ma korzystny wpływ na gruczoł tarczycy, w przypadku zaburzeń. Ponadto jod w wodzie rozpuszcza się w kompozycji feijoa dobrze przyswojone przez ludzki organizm.

Skład mineralny feijoa jest bardzo bogaty. Potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk - roślina ta jest po prostu winka substancji niezbędnych ciała.

Owoce feijoa jest, prawie wszystkie witaminy, tak niezbędne dla ludzkiego organizmu. Wysoko w ich zawartość witaminy C, więc owoce - bardzo pomocne w czasie epidemii grypy i ostrej niewydolności oddechowej. Jeść Feijoa - wzmacnia system odpornościowy.

Feijoa pomocne dla układu pokarmowego. bogaty pektyna pulpa ma łagodne działanie przeczyszczające. W skórze, a wręcz przeciwnie, zawiera garbniki. Może być do suszenia i mielenia. Niestrawność pić przed jedzeniem pół szklanki tego naparu: łyżkę posiekanej skórki parze kubek wrzątku.

Bogate w przeciwutleniacze świeżych Peel - katechiny i leucoanthocyanins. Przyczyniają się one do odmłodzenia ciała i są dobrym środkiem zapobiegania nowotworowi. Tak będzie przydatna czasami jeść Feijoa jako całość, a nie czyste.

Zawartość w owocach wystarczającej ilości olejków eterycznych, witamin i jodu sprawia Feijoa wspaniałe lekarstwo na depresję, senność i utrata siły. Jedz regularnie i jesienią blues jak windy ręki.

Obecność olejków eterycznych sprawia Feijoa dobry składnik do inhalacji. Jedli mięso, skórki zaparte wrzątkiem. Można dodać łyżeczkę sody. I oddychać na takie rozwiązanie kilka minut pod ręcznikiem. Jest to dobry sposób na walkę i zapobieganie przeziębienia.

Feijoa pomoc i żołądka. Będzie to przydatne dla tych, którzy cierpią z powodu miażdżycy, anemii, niedoboru witaminy.

Następnie na rysunku notatki! Feijoa zawiera tylko 49 kalorii na 100 gramów. Jest ona aktywnie wykorzystywana w dietetyce. Istnieje wyraźna dieta kiedy zamiast obiadu trzeba jeść 300-400 g obranych ananasa guawa, oczywiście, bez cukru.

Już chciałem spróbować tego magicznego owocu, ale wątpię, czy będzie zbliżać Feijoa? Przydatne właściwości i przeciwwskazania dyskutować z dobrym dietetykiem. Z całą pewnością powiedzieć, w jakich ilościach iw jakiej kombinacji można jeść owoce egzotyczne dla Ciebie. Poniżej przedstawiono ogólne ostrzeżenia dotyczące stosowania egzotycznego gościa.

Sałatki, sosy, dania główne z feijoa

Feijoa jeść nie tylko w czystej postaci. Jest to część szerokiej gamy potraw. Ponadto nie tylko desery, ale również pikantnych traktuje można łatwo wytworzyć z feijoa. Przepisy są bardzo powszechne na stronach internetowych i forach gotowania.

Najprostszą rzeczą - gotować sałatkę owocową. Samowolnie wyciąć ulubione owoce, w tym ananas guawa. Możesz być pobierana z mieszanką owoców jogurt. Dodaj guawa ananas i pikantne sałatki i przekąski. Różnorodność receptur. Jest to trudne, ale bardzo smaczne: Miesza się drobno posiekanej ananas guawy, gotowane buraki i ulubione orzechy. Eksperyment z przekąsek Feijoa na pewno zaspokoi swoich gości.

Feijoa i wykorzystywane do gotowania sosów. Najprostszym sposobem, aby szlifować obrane owoce w blenderze i dodać śmietanę do smaku. Feijoa jest dobrze wyruszył żadnego mięsa. Możesz dodać Feijoa w mieszanych dań z warzyw, na przykład, w połączeniu z gotowanymi marchew lub brukselka.

Dla domowej lemoniady, napoje witaminowe, soki i kompoty feijoa jest po prostu niezastąpiony. Możesz dodać miąższ z miąższu feijoa w sprawdzonej ciasta na naleśniki, stosowany jako nadzienie do ciast i chrupki, rozprzestrzenił się jako warstwę w ciast. Miłość jest znakomity smak egzotycznych - eksperyment dla zdrowia!

Jeśli nie chcesz, żeby poeksperymentować w kuchni, można po prostu złożyć Feijoa jako deser ze świeżych owoców, bez dodatków lub lekko posypane cukrem pudrem. Przed podaniem myć owoce i pokroić w plastry średniej grubości - tak aby łatwiej było jeść. Alternatywnie, myte i suszone owoce, przecięty na pół i ramienia łyżeczki.

przydatna deser

Dla tych, którzy lubią słodkie spodoba Feijoa zacięcie. Przepis jest bardzo prosty. Bierzemy kilogram masy celulozowej feijoa, jak dużo cukru, średniej cytryny i szklankę wody. Najwygodniejszym sposobem pokroić owoc na pół i usunąć miąższ łyżeczką. Zaczynamy przygotowania: zalać przygotowaną miąższu z cukrem i odstawić na 20-25 minut. Następnie dodać wodę i sok z cytryny. Opcjonalnie można wcierać przyszłego dżem cytryny - to daje lekki, cytrusowy zapach. Gotową mieszaninę kładzie się na ogień i gotować na najwyższym aktywnego ogrzewać do wrzenia, mieszając w sposób ciągły, nie jest zapomniane. Ten proces trwa około 10 minut. Sygnał się gęstą pianę - to cukier jest również rozwiązane. Wszystko dżem jest gotowy. Pozostaje tylko wylać go w sterylnych słoików zwijać. Należy o tym dżem najlepiej w chłodnym wentylowanym miejscu - w spiżarni lub piwnicy. Ilość cukru mogą się zmieniać, ale to zajmie co najmniej jedną trzecią wagi owoców.

Alternatywnie, można pociąć na kółka feijoa, wstępnego oczyszczenia. Wlać przygotowany syrop cukrowy owoców i zagotować. Możliwe jest więc, aby zachować kawałki owoców egzotycznych, do późniejszego wykorzystania w pieczeniu.

Jest jeszcze inna ciekawa opcja - dżem feijoa bez gotowania. Ten przepis pozwoli zachować wszystko, co jest dobre, że jest zawarty w feijoa. Ponadto zakleszczenie to często z całych owoców, surowców, co oznacza, że ​​stężenie witamin będzie więcej. Miało to miejsce - po prostu nigdzie. Umyte i przycięty na obu końcach akcentami owoców w maszynce do mięsa i dodać cukier w stosunku jeden do jednego. Pozostawić roztwór cukru - i jest gotowy do zbioru. Alternatywnie, pulpa może być zmielony feijoa miksera do uzyskania jednorodnej masy. Ten dżem zgęstnieje szybko i uzyskać dość gęstą konsystencję, jak galareta.

Tylko nie zarabiać na życie, nie może zostać poddana obróbce cieplnej zacięcie w dużej ilości. To nie jest bardzo dobrze utrzymane. Dlatego trzeba przechowywać go w lodówce, najlepiej nie dłużej niż 2-2,5 miesięcy.

Dodaj którykolwiek z przepisów lub ulubione kandyzowane orzechy włoskie (ziemia nóż) i masz doskonały deser. Ponadto feijoa dżem może być stosowany do dekorowania ciast i wypieków. Ale nawet jeśli tylko szerzyć ją na kromki chleba lub ciasteczka, można uzyskać wspaniały deser.

Piękno egzotycznych smakach

Dla wielu zabiegów kosmetycznych są również wykorzystywane mirt. Jest członkiem wielu masek na twarz, ponieważ antyoksydanty w składzie owoców mają silne działanie odmładzające. Spróbuj tej maski: zgniecione na ciele mazi powiększonej trochę kwaśną śmietaną. Nałożyć papkę na twarz na 20-30 minut, następnie zmyć to dobrze.

Dać skóry wokół oczu świeżości i blasku, a także do gładkich powierzchni i zredukować worki na oczach, po prostu dołączyć skórę świeżych ananasów guawa na 15-20 minut.

Można dodać postrzępioną Feijoa do kawy i miodu peelingu. Takie narzędzia są dobrze dopasowane do zwalczania cellulitu wystarczająco zmiękczają i nawilżają skórę organizmu.

Mięknienia, kojące i redukującego efekt ciepłą kąpiel do rąk i stóp, pożywki z dodatkiem suchego skórki feijoa.

Jemy ostrożnie!

Fani tego owocu należy pamiętać, aby nie przejadać ananas guawa. Użyteczne właściwości i przeciwwskazania są związane z wysoką zawartością jodu w owocach. Odnosi się to zwłaszcza do tych, którzy cierpią z powodu nadczynności tarczycy - zwiększona czynność tarczycy. Tacy pacjenci lepiej jest powstrzymać się od jedzenia owoców, tak aby nie sprowokować zaostrzenie nadczynności tarczycy.

Objawy przedawkowania jodu drażliwość, niepokój, czasem zamienia się w załamanie nerwowe, kołatanie serca i „skacze” temperaturę. Ogólne obniżenie nastroju, spadek wydajności, utratę pamięci - jeśli ten stan trwa przez kilka tygodni, należy iść na USG tarczycy.

Starannie wybrać przy zakupie guawa ananas. Jeśli egzotyczny owoc jest trafiony lub inne widoczne uszkodzenia - nie brać, może zatruć produkty od bakterii. Ponadto, jeśli Feijoa niesprzedanych domów zaczęły gnić - nie ryzykować swoje zdrowie i dobre samopoczucie bliskich, wyrzucić zepsute jedzenie.

Zaburzenia żołądka i może spowodować jedzenia Feijoa z mleka krowiego. Lepiej jest łączyć owoców z kislomolochkoy. Na przykład, sałatka owocowa jest smaczne i użyteczne, aby wypełnić trochę świeżego jogurtu i zrobić sos na bazie kwaśnej śmietany i ananasów guawa.

Feijoa jest przeciwwskazane i tych, którzy powinni diagnoza „cukrzyca”, jak w owocach a lot sacharozy. Ale uważa się, że wysoka zawartość pektyn eliminuje tę właściwość. Lepiej jest, aby skonsultować się z lekarzem. A jeśli nie pozwoli, można czasami obejmują Feijoa diety, na przykład, jako dodatek lub w sosach do mięs, owoców morza i ryb.

Nie zapominaj, że w wielu owocach granicą ludzie dają reakcje alergiczne. Jeśli próbujesz Feijoa raz pierwszy, należy rozpocząć od małych porcjach, aby zrozumieć, czy organizm zaakceptuje takiej żywności bez konsekwencji. Bądź ostrożny, gdy regale zwłaszcza dzieci Feijoa.

Cena i prawo wyboru

W naszym kraju, to owoc nie jest uważane za tanie. W związku z tym, nie każdy może poddać się z owoców egzotycznych w sposób ciągły. Spójrz na mirtu jesienią - w środku zimy. Okres ten jest uważany egzotyczne feijoa sezon. W tej chwili jest ona powszechnie znaleźć w sklepie, a po przystępnej cenie.

Wystarczy pamiętać, jeśli kupisz Feijoa, myśleć jak tylko sklepu. W świeżej postaci, można go zanurzyć w lodówce przez 7-10 dni, a potem zacznij dryabnut i tracą smak. Dlatego po jedzeniu mnóstwo sezonowych Feijoa jest lepiej gotować zacięcie w rezerwie.

Pamiętaj, wybierając Feijoa - korzyści i szkody będzie zależeć przede wszystkim na świeżości i dojrzałości owoców.

Wybierając owoce, należy dokładnie sprawdzić je pod kątem uszkodzeń i wgnieceń - takie owoce nie pasuje. Feijoa nie powinno być zbyt trudne - mówi, że nie jest jeszcze dojrzały. Pobrań takie owoce - pozostawić na dwa dni w temperaturze pokojowej. Oni „dotrzeć” do stanu miękkiego dojrzałego naszych oczach, i użyteczne funkcje z tej metody nie staje się mniej.

Należy pamiętać, że skórka powinna być jednorodna i zielona, ​​w pobliżu ciemnego koloru. Ciemne plamy brązowe nie są dozwolone na feijoa jakościowych, które transportowane poprawnie. Kształt i wielkość różnić - owoce mogą mieć kształt okrągły lub owalny, 3-8 cm.

Dobrym biały dojrzały feijoa, pachnący, strukturę podobną do gęstej galaretki miazgę. Obecność ciała żółtawy, ale brązowy kolor wskazuje, że owoce są przejrzałe niedopuszczalne.

Do smaku egzotycznych feijoa przypomina truskawki, agrest, ananas razem. Ale widzisz - lepiej jest spróbować raz niż czytać sto razy!

ciekawostki

- Owoce feijoa jest, ściśle mówiąc, jako owoc naszego ulubionego arbuza - jest jagoda.

- Skórka Feijoa - dobrym źródłem przeciwutleniaczy, ale z powodu specyficznego smaku jego najbardziej czyste przed użyciem. Można wysuszyć skórę i używane jako przyprawa do domu herbatę.

- Płatki feijoa krzew też są jadalne, mają delikatny smak jabłkowy. Mogą być smażone w oleju - otrzymają słodkie chipsy ziemniaczane. Można urozmaicić swoją sałatkę.

- Jam z owocu zwanego FeyhOevoe (akcent na drugiej sylabie). Choć nadal „jam feijoa” - brzmi znajomo dla naszego ucha.