Gruszka. Przydatne właściwości

Gruszki tysiącleci nie zostały wykorzystane tylko jako uczta, ale także do promocji zdrowia w różnych receptur tradycyjnej medycyny. Dla wielu, gruszki, użyteczne właściwości znane są już od czasów starożytnej Grecji, stało się użytecznym uzupełnieniem codziennej diety.

Gruszka. właściwości lecznicze

Składniki odżywcze zawarte w gruszki:

1. Olejki eteryczne. To dzięki tych olejów świeżego soku gruszkowego jest uważany za doskonały środek moczopędny.
2. Naturalny antybiotyk - arbutyna. Tradycyjnych uzdrowicieli, Wiedząc o tym, zaleca się pić wywar z gruszką, aby złagodzić objawy gorączki, obniżyć temperaturę. Ponadto, gruszki stosuje się do wytwarzania środków ludowej ułatwiające mężczyzn odzyskać z gruczołu krokowego i zapewniają skuteczną profilaktykę tej choroby, która jest związana z efektem oczyszczania antybiotyku z drobnoustrojów, kolonizacji nerki i pęcherza moczowego.
3. Naturalne składniki mineralne sole żelaza, potasu, jodu, miedzi, manganu, kobaltu, molibdenu, wapnia, fosforu, magnezu, cynku. Taka kompozycja jest w stanie zrekompensować braku wielu składników odżywczych w organizmie, w celu uzupełnienia diety, tak aby poprawić zdrowie.
4. kwasy organiczne gruszki. Użyteczne właściwości tych składników nie jest w stanie stłumić wzrost bakterii, tworząc dla nich niekorzystne kwaśnym środowisku żołądka.
5. pektyna. W stanie pozbawić mobilność bakterie chorobotwórcze, ułatwiając organizmowi walczyć przeciwko nim.
6. Cukier. recepty Nic więc dziwnego, wielu ludzi radzą, aby korzystać w gruszki żywności - w innej formie. Po tym wszystkim, nawet z cukrzycą (stan koniecznie dobry wytrzymałościowego) można pić świeży sok gruszkowy pół godziny przed posiłkiem. Owoce te również pomóc w utrzymaniu restrykcyjnej diety, ponieważ mają niski potencjał energetyczny i zawierają dużą ilość wody.
7. Witaminy A, PP, C, B1, B2, P-karoten i kwas foliowy. Gruszki są naturalnym magazynem witamin niezbędnych dla organizmu. Jest to szczególnie ważne dla kobiet w ciąży. Oprócz tych witamin może wzmocnić naczynia włosowate. Gruszki, ze względu na obecność żelaza w kompozycji, mogą służyć jako leki do niedokrwistości (w połączeniu z miodem daje dobry efekt zwiększenie stężenia hemoglobiny we krwi).
8. Katechiny. Są to naturalne przeciwutleniacze, które odmładzają komórki mają właściwość.
9. Substancje azotowe wzmocnić żołądka i jelit.
10. Garbniki mają pozytywny wpływ na organizm w jakichkolwiek oznak problemów w przewodzie pokarmowym.

Gruszka. Przeciwwskazania

Taki bogaty skład i zapewnia wyjątkowe właściwości lecznicze gruszki, dając jej zdolność do dostarczania energii i żywotność. Jednak, podobnie jak w przypadku wszelkich środków na leki na podstawę gruszek ma swoje przeciwwskazania.

1. Nie zaleca się stosować świeże gruszki ludzi, którzy cierpią z powodu chorób żołądkowo-jelitowych. Jako opcja - spróbuj gotowany gruszka, który nie będzie ciężkości w żołądku, ale jego właściwości lecznicze, dają odpowiednią ilość.
2. Nie jeść gruszkę na czczo - naturalnych kwasów, które są częścią tych owoców będzie podrażniać przełyku i żołądka.
3. Nie jest zalecane, aby zmyć gruszki z wodą, tak aby nie wywołać zgaga.
4. Nie jest konieczne, aby jeść mięso natychmiast po gruszek.
5. Dla najlepszego efektu, trzeba jeść gruszkę pół godziny po jedzeniu.
6. osoby starsze, w wieku 70 lat i starszych, to lepiej wybrać miękkie soczyste gruszki. Jeśli gruszki są stałe, mogą upiec je w piekarniku. To trzeba zrobić, aby uniknąć problemów z żołądkiem.

Ogólnie rzecz biorąc, wiele z problemów z organizmu może pomóc gruszka, użytecznych właściwości i przeciwwskazań, które są dobrze rozumiane przez naukowców. Główne podejście - stosowanie wszelkich racjonalnych środków.

Dżem gruszka - przepis na lepsze wyniki

Najlepszym sposobem, aby zachować bogate zbiory gruszek - gotować od zachowuje. Wiele receptur i każdy pomaga zrobić deser, który będzie nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

Przepis 1. dżem Gruszka-Lemon z winogron.

Składniki: dojrzałe, ale jędrne gruszki. 1 kg. Gruszki potrzeba 200 gr. świetlne winogrona, 1 cytryna, 1 kg. 100 g. cukier, 300 gr. wody. Gruszki trzeba przygotować: mycie, suche, pocięte na 4 kawałki i usunięcie rdzenia. Po tym, pokroić na małe kawałki. winogrona Wash. Przygotuj syrop: dodać wodę, cukier i doprowadzić do wrzenia. Po rozpuszczeniu cukru i syropu zaczyna się pienić, wlać gotowane owoce do niego. Następnie gotować mieszając przez 1 godzinę. Wycisnąć sok z cytryny w misce z dżemem (w tym przypadku, jeśli jest kość, lepiej jest połączyć sok z cytryny do kubka, aby móc je wybierać). Po dodaniu soku z cytryny dżemem pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Przepis 2. Gruszka zakleszczenie w multivarka.

Wiele gospodyń domowych docenione to stosunkowo nowe urządzenie jako multivarka. Oczywiście, istnieje już wiele receptur, jak gotować wielki gruszki dżem nie jest po prostu w garnku. Ten deser jest bardzo proste do przygotowania, a gospodyni jest zwolniony z wieloma kłopotami - ona nie musi stosować się do wrzącej pojemników zacięcia i zmywać naczynia też niezwykle zaraz po ugotowaniu.

Pear jam podjąć trudne, ale słodkie. W oparciu o 1 kg. Gruszki potrzeba 800 gramów. dżem. Syrop zaleca się rozcieńczonym kwasem cytrynowym (0,5 łyżeczki) lub sok.

Przygotowanie gruszki (po umyciu i pokroić na kawałki), umieścić owoce w misce Multivarki natychmiast wylewa cukier, dodać kwas cytrynowy. Pozwoliło to czy gruszki nie odbiegają soczystość, dodać sok (ale ostrożnie - w przeciwnym razie dobre gruszka dadzą dużo soku i dżem będzie gęsty).

Jam przygotować „zacięcia” (jeśli nie tryb Opcje Multivarki zastąpić „wygaszającą” tryb leczenia) przez 1 godzinę. Następnie pozostawić JAM 20 minut w trybie „ogrzewania” zacięcia następnie gotowano przez 10 minut (w trybie „ogrzewania”, jeśli znajduje się w opcji). Po tym może być wylana na sterylizowanych gotowych jam banków, które muszą przerzucić dół czapki i zawinąć do ostygnięcia.

Przepis 3. dżem gruszki z makiem.

Wystarczy wziąć twarde, ale słodkie gruszki. Mamy zacięcie cechę - owoce powinny być obrane. Następnie gotowy deser będzie bardzo przyjemny tekstury, tekstury przejrzyste.

Aby przygotować potrzebne: 800 gr. gruszki, mak (2 łyżek stołowych) 200 ° C. cukru, 1 cytryna.

Wycisnąć sok z cytryny i zalać pokrojone kostki gruszki. Przykryć owoce z cukrem i odstawić na 2 godziny. Następnie mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia, nagle zmniejszyć ciepło i gotować jeszcze przez 20 minut.

Podczas gotowania, trzeba regularnie mieszać mieszaninę i odtłuszczone czasu. Po tym pół jam zmielić w blenderze. Fry mak w szalce bez oleju, kruszone (za pomocą szlifierki lub tłuczek).

Łączenie wszystkich jam, dodać mak i Dowar przez 10 minut, do jam osiągnie pożądaną grubość. Po tym, deser może być wylana na przygotowanych słoiki.

Gruszki: wartość kaloryczna i wydajność energetyczna

Dla koneserów dobrego odżywiania i tych, którzy chcą, aby ich własne diety, trzeba wiedzieć, że podczas odchudzania można jeść gruszkę, ich kalorii jest tylko 47 kalorii na 100 gramów. Skład gruszek podobnych do następujących:

1. Węglowodany - 10, 3 ° C.
2. Woda - 85 gr.
3. Kwasy - 0,5 ° C.
4. Tłuszcze 0 0,3 C.
5. Włókna roślinne - 2,8 ° C.
6. Cukry proste i dwucukry - 9,8 g.
7. Proteiny - 0,4 g.
8. Skrobia - 0,5 C.

Cechy jakościowe gruszki - jest obecność w komórkach kamienia (tworzących najbardziej charakterystyczny trzask gryzienie w tym owoce). zdrewniałe celuloza (Który jest częścią pigułce) może podrażniają błony śluzowej. Dlatego ludzie, którzy mają problemy z przewodu pokarmowego, jest on przeciwwskazany w użyciu świeżych gruszek. Podobnie jak nie zawsze jest przydatne w biegunka, zaparcia lub odwrotnie. Kiedy te zaburzenia żołądka, gruszki mogą być używane tylko na zalecenie lekarza.

Patologia i stan organizmu na podstawie których lekarze zalecają środki gruszki:

1. Podczas profilaktyce chorób zakaźnych;
2. Kiedy poważnie osłabiona przepuszczalność naczyń włosowatych.
3. Pod zmniejszonym odporności.
4. Ludzki tendencję do częstego ostrych zakażeń wirusowych dróg oddechowych i ostrych chorób układu oddechowego.
5. Depresja.
6. Silne trudny kaszel.
7. Zapalenie nerek (zapalenie nerek).
8. Zaburzenia jelitowe o różnej etiologii.
9. Utrata normalnego apetytu.
10. Leczenie i zapobieganie zapalenia gruczołu krokowego.
11. Zmęczenie organizmu.
12. Zawroty głowy.
13. Z biednych zazhivlyaemosti ran.

Właściwa wytwarzanie leków gruszek w różnych chorobach.

Zapalenie gruczołu krokowego - kompot. Oznacza biorąc w połączeniu z głównym leczenia.

Zaparcia - pacjent powinien jeść kompot.

Anemia - dwa gruszki czyste, zacieru i dodać dwie łyżki miodu. Oznacza zjeść na obiad.

Zapalenie oskrzeli - szklanka soku gruszkowego, aby dodać trochę łyżkę dzikiej róży. Powstały napój pić pół szklanki trzy razy dziennie.

W leczeniu zapalenia nerek i zastosowania wywary i soku gruszkowego do usuwania zapalenie dróg moczowych.

Kiedy niemowlę niestrawność (trudności w trawieniu) jest przydatna gotować owsiankę, dodając odrobinę gruszką, w połączeniu z kompotu owocowego i Kissel.