Olej lnianki: co robić i gdzie się zastosować

Większość ludzi ze słowem „szafran” od razu myśleć o pięknych i smacznych grzybów. Ale nie olej z niego, ale od roślina jednoroczna, która ma nazwę łacińską lnicznik siewny. Ten zbóż w Rosji nazywa Ryzhikov. Wcześniej był uprawiany w całej Europie, ale wraz z pojawieniem się na ziemi słonecznika, został wyparty przez rośliny bezobsługową. Obecnie szafran uprawia się głównie w północnych regionach naszego kraju, a także w niektórych krajach europejskich w małych ilościach. Ale słonecznikowy olej lnianki jest znacznie lepiej, więc teraz podbija serca ludzi ponownie.

zawartość:

• pochodzenie
• olej lnianki skład
• produkcja
• Zastosowanie w Federacji Rosyjskiej
• Przydatne jakość oleju lnianki
• W jakiej choroby powinny spożywać olej lnianki
• Zastosowanie oleju lniankowego do zwalczania chorób żołądka
• Przeciwwskazania
• Jak wybrać i gdzie przechowywać

pochodzenie

Taką rośliną jest szafran uprawiane na terytorium naszego kraju i całej Europie już w epoce kamiennej. Mówi się, że przyszedł do nas z Azji i Europie Wschodniej. Potwierdza to fakt, że w tych regionach, a teraz nadal można znaleźć formularz dikorosnye lnianki.

Zakład był zawsze pomocny dla swoich nasion. Spośród nich, wytwarza się olej, który użyto w żywności. Również służyć jako paliwo do lamp, był używany w zabiegach kosmetycznych.

A jeśli zrobić listę najbardziej przydatnych olejów dla zdrowia ludzkiego, olej lnianki nie zajmie pozycję lidera.

olej lnianki skład

A jeśli to wynika z tego, co sprawia, że ​​olej lnianki, pozostaje niejasny, dlatego staje się tak użyteczne. Cała materia w swoim składzie biochemicznym. Wartość odżywcza produktu jest podobny do oleju cedrowego.

Skład oleju lniankowego jest najbardziej optymalny stosunek kwasów tłuszczowych (zarówno nasycone jak i nienasycone). Ponadto, jest bogaty w polinienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Kwasy te mają szereg pozytywnych skutków dla organizmu:

• promowanie metabolizm
• wspieranie normalnego hormonu runningaway
• mieć pozytywny wpływ na stan zapalny
• korzystny wpływ na układ krążenia
• przyczynić się do wzmocnienia systemu odpornościowego
• oczyszczone ciało szkodliwych substancji.

Ponadto zawierać takie elementy oleju lniankowego:

• wiele witamin
• Minerały i pierwiastki śladowe (fosfor, magnez, potas, wapń)
• aminokwasy
• fosfolipidy
• kwasy tłuszczowe
• przeciwutleniacze
• chlorofil
• Fitosterole.

Większość z nich można znaleźć w witaminy olej lnianki E. Jeśli porównamy go z innymi produktami tego typu, z nadzieniem w tej witaminy, to przed oleju lnianego i oleju cedrowego. Aby zakupić dzienną dawkę tej witaminy, wystarczy wziąć w żywności 1 łyżka oleju lniankowego.

Ponadto, zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Istotne jest substancje, które mogą wprowadzić do naszego organizmu tylko z niektórych rodzajów produktów.

Olej lnianki można znaleźć dużo magnezu. Jeśli połączyć to z kompleksem kilku witamin, to przyniesie wiele korzyści dla organizmu. Tak, i to samo w sobie jest bardzo przydatne.

Wartość energetyczna lnianki olej jest dość wysoki. wartość opałowa oblicza się w stosunku do 900 kcal na 100 gramów produktu. Jego wartość odżywcza nie jest odpowiednie dla każdego. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do osób z nadwagą.

produkcja

Do oleju lniankowego nadaje się do spożycia przez ludzi, poddaje się ekstrakcji na zimno. Ten delikatny sposób, w wyniku którego jest produktem o kolorze żółtym. Jego smak jest bardzo oryginalny. On jest zarówno ostre uczucie cierpkości jest bardzo podobny do smaku rzodkiewki. Seed wychodzi ropy o 20 procent. Wynikiem jest produkt, który zachowuje wszystkie korzystne właściwości produktu świeżego.

W celu zwiększenia procentowej zawartości oleju produkowanej w produkcji i wykorzystaniu sposobu prasowania na gorąco, co pozwala wyodrębnić kilka procent produktu. Ten wariant wytwarzanie olej lniankowy obejmuje ogrzewanie w temperaturze 100 stopni Celsjusza lub więcej. Taka temperatura zabija wszystkie składniki odżywcze, w tym kwasy tłuszczowe i niepowtarzalny. Ze względu na to, że produkt traci wszystkie swoje użyteczne cechy. Oleju zaświeci się na zielono lub żółto-brązowy.

Zastosowanie w Federacji Rosyjskiej

W pierwszej połowie ubiegłego wieku w Rosji oleju lniankowego został wykorzystany wielokrotnie częściej niż słonecznika. Po utworzeniu takiego stanu, jak ZSRR rośnie lniankowego praktycznie zatrzymania i olej z tej rośliny nie jest wydobywany.

olej lnianki mogą być wykorzystywane w takich branżach:

• różne cele przemysłu spożywczego.
• w farmakologii.
• do zabiegów kosmetycznych.
• do prac technicznych.

Ożywienie tej kultury jest stosunkowo nowe. Około 10 lat temu zaczęła się rozwijać na Syberii. Zakład posiada zdolność do przetrwania w niskich temperaturach, jest doskonale tłumi chwasty.

Z lnianki można uzyskać nie tylko użyteczne i odżywcze olej, który jest używany w przemyśle spożywczym. Jest to świetna wysokiej jakości surowce do produkcji biopaliw. Oprócz jego wysokich walorach funkcjonalnych, paliwo z lnianki nie powoduje szkody dla środowiska niż inne typy. Zwłaszcza ze względu na jego produkcji jest o wiele tańszy nawet nafty.

Kraje Unii Europejskiej są już plany na przyszłość, aby zastąpić prawie połowę nafta takiego biopaliwa.

Przydatne jakość oleju lnianki

Uczenie się od tego, co sprawia, że ​​olej lnianki może być oceniana na jego wykorzystanie. Oprócz wszystkich wyżej wymienionych, olej z lnianki jest stosowany również do celów terapeutycznych i profilaktycznych. Jest to ułatwione przez użytecznych komponentów, które mogą być zawarte w tym produkcie.

Witamina E sprawia, że ​​jest to dobry przeciwutleniacz. Olej lniankowy zawiera duże ilości kwasu gamma-tokoferol, a to jest szczególnie aktywny w materiale.

Magnez jest także zawarty w preparacie w imponującej ilości. Daje to olej właściwości przeciwzapalne i antyalergiczne. Ten pierwiastek śladowy, wspomaga pracę serca sprawia, że ​​naczynia krwionośne bardziej elastyczna. Magnez jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, poprawia trawienie (zmniejszenie ilości cukru we krwi).

Chlorofil pozwala przenikać do komórek tlenu ciała. Stabilizuje poziom hemoglobiny, wpływa na wydajność układu oddechowego.
Fosfolipidy przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania wątroby woreczek żółciowy.

Również w takim produkcie jako olej lniankowy zawierać inne składniki, które mają działanie przeciwnowotworowe, antymiażdżycowo właściwości.
Przecenić korzyści z tego produktu jest praktycznie niemożliwe. Jest on stosowany w wielu gałęziach przemysłu, z których każdy jest rośliną objawia się na różne sposoby.

W jakiej choroby powinny spożywać olej lnianki

W medycynie ludowej od dawna stosowany wszystkie korzyści, jakie może przynieść oleju lnianki. Stosowany jest w leczeniu oparzeń skóry, bólu i zapalenia błony ocznej żołądka. I, jeśli jest stosowany w połączeniu z innymi składnikami, na przykład olej może być ustawiony na choroby ratowników.

Korzystnie olej lniankowy (jej składników) wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Produkt ten można zmniejszyć ciśnienie promować krzepliwości krwi, w celu wzmocnienia ścian naczynia. Ten produkt jest rekomendowany przez Ministerstwo Zdrowia w żywności dietetycznej dla pacjentów z chorobami układu krążenia.

Olej lniankowy może być stosowany jako środek terapeutyczny lub środek profilaktyczny do takich chorób:

• nadciśnienie
• niedokrwienie
• angina
• żylakowatość
• miażdżyca
• niedokrwistość
• Zakrzepowe zapalenie żył.

Właściwości olej lnianki pozwalają radzić sobie z wolnymi rodnikami sukcesem.

Zastosowanie oleju lniankowego do zwalczania chorób żołądka

olej lnianki jest wielki wpływ na przewód pokarmowy. Nie można dopuścić do uszkodzenia błony śluzowej żołądka. Posiada również działanie robaków bojowych i innych organizmów, które żyją w tym systemie.

Olej lniankowy pomaga w leczeniu chorób układu żołądkowo-jelitowego:

• wrzód
• nieżyt żołądka
• zapalenie wątroby
• marskość
• zapalenie jelita grubego
• Zapalenie pęcherzyka żółciowego, itp ..

olej lnianki jest przydatna podjąć w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Jeśli wpiszesz w zwykłej diety, takiego produktu, a następnie bardzo szybko widać zwiększone możliwości swojego ciała do walki z wszelkiego rodzaju infekcje.

Aby potwierdzić korzyści i bezpieczeństwo produktu podobnego oleju lniankowego, wystarczy powiedzieć, że zaleca się używać, nawet dla kobiet w ciąży i karmiących matek.

Przeciwwskazania

olej lnianki mieć żadnych konkretnych przeciwwskazań. Zawiera witaminy i kwasy tłuszczowe, które nie są przeciwwskazane, nawet dla kobiet w ciąży. Ale są pewne niuanse.

olej lnianki, który jest sprzedawany w sklepach, w większości przypadków rafinowany. Choć piękne, ale jest znacznie mniej witamin. I last but not least - rafinowany olej lnianki bardzo szybko zaczyna się utleniać. Musi być bardzo uważać, aby nie dostać nic prócz szkody z tym bardzo użyteczny produkt.

Do stosowania wyłącznie olejem, należy kupić produkt nierafinowanego. Olej ten jest otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno, która przechowuje w nim wszystkie składniki odżywcze.

W ciągu jednego dnia, zaleca się, aby nie przyjmować więcej niż 2 łyżki masła. Ma wysoką zawartość kalorii, które mogą mieć wpływ na ciężar człowieka.

Jak wybrać i gdzie przechowywać

Jeśli trzeba kupić olej Kamelia, ważne jest, aby zwrócić uwagę na świeżość produktu. Olej musi być rafinowane, lub nie uzyskania pożądanych korzyści.

Jeśli zakup nie jest dla wielu ludzi, nie trzeba kupować tylko dużą butelkę oleju. Po otwarciu, szybko zaczyna się pogarszać. Etykieta powinna być napisane, jaki czas jest odpowiedni do magazynowania ropy naftowej po otwarciu.

olej lnianki powinny być przechowywane w lodówce przy zamkniętej pokrywie.

Podczas oglądania filmu, dowiesz się o olejach.

olej lnianki - bardzo przydatny produkt niezasłużenie zapomniane, która teraz zaczyna swoje odrodzenie. W swojej strukturze zawierają takie składniki odżywcze, które mogą pomóc leczyć wiele chorób.