Pietruszka. Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Nie jest tajemnicą, że wszelkie zielenie bogate w witaminy i minerały, które powinny być obecne w codziennej diecie, aby dostarczyć organizmowi niezbędnej rezerwy. Dotyczy to również pietruszka, użytecznych właściwości i przeciwwskazań, które zasługują na oddzielną dyskusję. W każdym razie, bardziej precyzyjny - mówimy nie jest lalką, pietruszka i pietruszka na rośliny.

Pietruszka. zdjęcie

odmiany pietruszki

Następujące typy: pietruszka korzeń i liść. Arkusz z kolei dzieli się na zwyczajne i kręcone. Użyliśmy do stosowania w żywności jest zwyczajne, zwłaszcza, że ​​zawartość witaminy C jest kilkakrotnie wyższa niż kędzierzawy. Jednak oba rodzaje roślin mają wiele przydatnych funkcji, które będą użyteczne dla każdej osoby, aby poprawić dźwięk i do profilaktyki niektórych chorób.

Pietruszka jest zwykle lepiej sadzić wiosną i wczesnym latem, można je zbierać. Ten zielony nie lubi suszy, więc to musi być często podlewane, aby soczysty. Najlepszy czas, aby zebrać pietruszkę - jest lato i wczesna jesień. Ona nie boi się mrozu, więc może utrzymać się aż do początku zimy zimno.

Po ostatnim pobraniu pietruszki, można użyć swoje korzenie, które zawierają nie mniej witamin i minerałów niż większość zieleni. Ponadto, korzeń łatwe do przechowywania, ponieważ może przetrwać przez długi czas. Większość ludzi są przyzwyczajeni do korzystania z pietruszki jako podstawa do przygotowania naparów do leczenia różnych przeziębień i wyeliminować stan zapalny.

Pietruszka na zimę: blank

Fakt, że w lecie i jesienią na jakimkolwiek rynku można kupić świeżą pietruszkę - to jasne. Ale co w zimie, kiedy nie rośnie i nie sprzedać? Jest to najlepiej zaopatrzyć się w nim w okresie letnim. W tym celu lepiej wysuszyć pietruszkę, korzyść procedury nie jest skomplikowany i nie wymaga dużo czasu.

Pietruszka należy przepłukać w zimnej wodzie, umieścić w herbacie lub ręcznikiem papierowym do wszystkich szkła wodnego. Następnie rozkłada pietruszki na każdej odsłoniętej powierzchni, ale nie jest zbyt gruby. Może to być element czystych płytek lub zasobnika żelaza. suszenia ziół nie trzeba słońca, a w suchym i chłodnym miejscu, tak aby zachowane wszystkie korzystne właściwości. Pietruszka najlepiej jest pokryć gazę do niej nie usiadł kurz, różne muszek i owady.

Jest zatem przygotowanie do zimy pietruszki, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Przechowuj suszone zioła w szklanych słojach lub lepszych calico małych pęcherzyków. Nie jest zalecane, aby utrzymać go w plastikowej torbie. On nie jest oddychająca, co mogłoby następnie prowadzić do pojawienia się owadów i małych robaków. Sam pojemnik, czy to słoik lub woreczka jest lepiej przechowywany w ciemnym i chłodnym miejscu, korzystnie w szafie.

Korzystanie z pietruszki

Zazwyczaj pietruszka stosowany w kuchni do gotowania różnych potraw. Przyjmuje się, aby dodać do sałatek, zup i dań gorących, aby były soczyste i znakomity smak. Bo pietruszka ma dość mocny smak i aromat, a każdy posiłek z nich okazuje się bardzo smaczne. Nie warto też strawić lub pieczone, ponieważ nie można tylko stracić swoje właściwości użytkowe, ale również smak. Prawidłowe dodać świeże zioła na samym końcu, gdy obiad jest już prawie gotowy.

Poza tym pietruszki stosowany w kuchni, został on powszechnie stosowany w kosmetykach. Od tego dokonać różnych masek i nalewki do poprawy wyglądu skóry. Uznaje się, że okresowe stosowanie pietruszki w celach kosmetycznych pomaga oczyścić skórę tłuste, czarne kropki i wyeliminować stan zapalny. Poza wszystkim, pietruszka pomaga wyeliminować drobne zmarszczki, a skóra staje się jędrna i napięta.

Ponadto, pietruszka jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. Z postanowiono przygotować różne wlewy i wywary, w leczeniu i profilaktyce chorób, takich jak nadciśnienie, przeziębienia, anemia, i inne. Od pietruszki moczopędny i właściwości przeciwzapalne, stabilizuje ciśnienie krwi i aktywne zwalczanie zjawiska przeziębieniach.

Przydatne właściwości pietruszki

Należy zdecydować, jakie są użyteczne właściwości i przeciwwskazań pietruszka. Jest to musi wiedzieć, ponieważ istnieje szereg chorób, w których korzystanie z zieleni nie jest zalecane, a nawet ściśle przeciwwskazane, ponieważ może dodatkowo pogorszyć stan pacjenta.

Jakie są właściwości użytkowe pietruszki? zawiera witaminy, takie jak A, B1, B2, C, E, K, PP. Ponadto, pietruszka zawiera część beta-karoten kwas foliowy, potas, żelazo, magnez, fosfor, i olejku eterycznego. Wszystkie powyższe przyczynia się do zwiększa odporność, czego potrzebuje każdy człowiek.

Pietruszka jest bardzo przydatna dla tych pacjentów, którzy cierpią z powodu wysokiego ciśnienia krwi, a kto zakłócony układu krążenia. odpowiadał one następujący przepis: codziennie, przez okres jednego miesiąca, trzeba pić wywar z pietruszki, co jest niezbędne, aby przygotować wcześniej. To jest wystarczające, aby wypełnić wrzącej wody i pietruszki sugerowane przez 5-10 minut w niskiej temperaturze. Bulion mogą być spożywane bądź gorącej lub zimnej formy, jak każdy dogodny. W zimie można wypić gorącą herbatę zamiast w lecie - w zimnie zamiast wody.

Ponadto, pietruszka bardzo dobrze oczyszcza organizm. Ma działanie moczopędne, dzięki czemu organizm jest pochodzący ze wszystkich szkodliwych substancji, toksyn, toksyn i wolnych rodników, które dostają się do organizmu przez jedzenie i niskiej jakości ze względu na wpływ czynników środowiskowych. Aby oczyścić ciało niekoniecznie do przygotowania herbaty i wlewy pietruszki. To wystarczy, aby zjeść w ciągu dnia w ich surowej postaci, lub dodając do sałatek.

Pietruszka: korzyści i szkody

Co jeszcze przydatny pietruszka? Jak się okazuje, pietruszka jest bardzo pomocne dla osób, które cierpią z powodu niedokrwistości i anemii, jak się je nazywa, zmniejszenie poziomu hemoglobiny we krwi.

Ponadto, pietruszka zmniejszają obrzęki nóg. Ten problem jest wspólny dla wielu ludzi, zwłaszcza tych, którzy mają w dużej części swojego czasu na nogach. Wszyscy stoimy ten sam problem jak obrzęk nóg pod koniec dnia, zwłaszcza w lecie, w gorącym i wilgotnym dni. Wywar z pietruszki pomoże w tym przypadku, ponieważ usuwa z organizmu nadmiar płynu, który stagnacji w nogach.

Wiele kobiet przyznaje, że pietruszka pomaga im w bolesne miesiączki. Aby to zrobić, trzeba przygotować kolejną herbatę. Wlać wrzącej wody w ciągu 3 lub 4 łyżki posiekanej pietruszki i wlewów w ciągu 10 minut. Dodaj filiżankę jedną łyżeczkę miodu i pić łykami. Taka herbata wykazuje działanie przeciwzapalne i pomaga wyeliminować ból w trakcie miesiączki.

Jednak nie należy zapominać, że pietruszkę, podobnie jak wszelkie inne zioła, może być przeciwwskazane dla niektórych osób. Przede wszystkim dotyczy to kobiet w ciąży, zwłaszcza jeśli są one w pierwszym trymestrze ciąży. Od pietruszki ma działanie moczopędne, nadmierne korzystanie z niej może spowodować poronienie. Dlatego, aby uniknąć takich problemów, należy wykluczyć z diety przez cały okres ciąży.

Jak dla karmiących matek, a następnie jest zabronione używać ziół. Fakt, że zawiera olejki eteryczne, które mogą działać na dziecko przez mleko matki. I olejki eteryczne są znane, aby móc prowadzić do zwiększonej drażliwości i agresji, co jest bardzo niepożądane w przypadku małego dziecka.