Aronii. Przydatne właściwości

Aronii (nazwa rodzajowa - aronii Aronia) zawdzięcza swoją nazwę czarnego koloru ich owocach. Owoce piękny, błyszczące, o przyjemnym słodko kwaśną cierpki smak bogate w witaminy P, C, PP, E, witaminy B, karoten, oraz pierwiastków śladowych, takich jak bor, żelazo, związki jodu, miedzi, manganu i molibdenu. Ze względu na tę strukturę, aronii, właściwości, które są dobrze znane i często stosowane jako środek terapeutyczny i profilaktyczny.

Aronii. zdjęcie

Pochodzący roślin z Ameryki Północnej. Początkowo, w naszym kraju, aronii Aronia uprawiana jest pod przykrywką roślin ozdobnych w ogrodach botanicznych. I po raz pierwszy w tym krzew, jak wielkoowocowych owoców rośliny zaczęły być uprawiane przez słynnego rosyjskiego biologa i hodowcy Iwan Miczurin. To on podniósł ją do 2 metrów, wykonany mało wymagające i odporne na mróz. Jagody dojrzewają zwykle na przełomie września i odbywają się na długie gałęzie, prawie dwa miesiące, jeśli nie głębokich drobiu.

Aronii: korzyści i szkody

Mając do czynienia z faktem, że aronii, uważają go bardziej użyteczne właściwości.

Ponieważ owoce tej rośliny zawiera cukry w ilości do 10% (glukozy i fruktozy), przede wszystkim, jest użyteczne i łatwo przyswajalne dla diabetyków.

Jagody również stymulować aktywność mózgu, normalizuje ciśnienie krwi, wywierając pozytywny wpływ na układ odpornościowy System- przydatna w zmęczenia, zaburzenia snu, odra, szkarlatyna, tyfus, a także w leczeniu choroby popromiennej i usuwania reakcji alergicznych.

Zalecane dla osób z nadciśnieniem pierwszy i drugi etap, zmniejszonej kwasowości, choroby nerek, miażdżycy tętnic, choroby reumatyczne i wysokiej cholesterol.

Lotne aronii może opóźnić rozwój czerwonki Bacillus, Staphylococcus aureus.

pektyna, zawarte w aronii jest usuwany z ciała jego toksycznych i radioaktywnych substancji nie mniej szkodliwych metali ciężkich. Mają też wpływ żółciopędny i normalizuje pracę jelit.

Jak w dużej ilości owoców jodu miejscowego stosowania je pacjentom z rozproszonym toksycznych wola.

Regularne spożywanie owoców aronii ze wszystkimi ich pozytywne właściwości wpływają na stan układu hormonalnego i zwiększenie odporności.

Większość składników odżywczych są w skórce owocu, ale także ich sok wzmacnia naczynia krwionośne, a liście mają takie substancje, które są zaangażowane w poprawę funkcji wątroby.

To jak dobry aronii, która cieszy się niekwestionowanym! I szkoda tego zakładu leczniczego jest bez znaczenia: jest tylko pewne niewielkie przeciwwskazania. Tak, to nie jest konieczne zastosowanie ludzi z jarzębiny niedociśnienie, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzód żołądka, zwiększonej krzepliwości krwi, wrzody 12 tiperstnoj jelita, zakrzepowe zapalenie żył i częste zaparcia.

Aronia: korzyści i szkód w ciąży

Ponieważ kompozycja aronii ma flawonoidy zmniejszające kruchość i przepuszczalność naczyń włosowatych, to jest bardzo użyteczne w czasie ciąży.

Rowan zapobiega rozwojowi niedokrwistości u matki i nienarodzonego dziecka. Regularne stosowanie poprawia apetyt, korzystny wpływ na trawienie, normalizuje ciśnienie krwi.

Bogate w witaminy owoce wzmacniają system odpornościowy w osłabionym organizmie w czasie ciąży, a także mają działanie moczopędne i przeciwzapalne.

kwas foliowy, położony w aronii ma istotne znaczenie dla wzrostu i rozwoju komórek, krwi, normalnego funkcjonowania układu odpornościowego i nerwowego grających ważne dla zdrowia matki i dziecka.

Jednak musimy pamiętać, że duża ilość spożywanej aronii może znacząco niższe ciśnienie krwi, więc trzeba wiedzieć, kiedy przestać i nie nadużywać owoce leczniczego.

Aronii: recepty z presją i nie tylko

Weź 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

•  Pod zwiększonym ciśnieniem, zapalenie żołądka (zmniejszona kwasowość) i hemoroidów:

- Zabierz sok wyciśnięty ze świeżych owoców, szkło.

• Pod zwiększonym ciśnieniem:

- 1 + 1 kg jarz szklanki wody - wprowadzone na płytki i gotować przez 30 minut, ciągle mieszając. Następnie szczep mieszaniny i napojów otrzymanego soku.

- 3 łyżki suche owoce jarz + 2 filiżanki wrzącej wody - usunięcie termos i pozostawić na dzień.

• W nadciśnieniu tętniczym:

- 50 g aronii + łyżka miodu - Mieszanina napój na 10 - 40 dni.

• W miażdżycy:

- są 100 g owoców puree cukru (Obliczenia: 1 kg owoców / 700 g cukru) lub 100 g owoców równolegle z wywary dzikiej róży.

• Kiedy zmęczenie, hipowitaminozę, niedokrwistość:

- 250 g świeżych owoców z dodatkiem czarna porzeczka lub towarzyszy dzikiej róży lub wywar kwas askorbinowy.

• Dla zapobiegania:

- 20 g suchej aronii + 200 ml wrzącej wody, ogrzewa się do około 5 na niską temperaturę - 10 minut. Po schłodzeniu, filtrujemy i pić pół szklanki wywaru z ran.

Aronii: przetwory na zimę

Używany w aronii nie tylko świeżych owoców, są one również mrożone i suszone. Aby to zrobić, jagody są zbierane, sortowane, obrane łodygi.

Zamrażanie świeżych owoców, należy pamiętać, że w rozmrażania i ponownego zamrażania witamin w owocach zniszczone, i za każdym razem ich liczba maleje.

Suszenie można jarz słońce, jagody rozpraszającego cienką warstwę, albo używać suszarnię o temperaturze około 40 - 50 ° C. Suszone owoce również można znaleźć w aptekach.

Do długotrwałego przechowywania zbiorów owoców aronii po zamrożeniu, odcinając je nożyczkami razem z tarczą. Owoce nawleczone na drut i wisiał w jakimś ciemnym i chłodnym miejscu.

Ponadto Rowana jagody są przystosowane dżemy, galaretki owocowe soku, dżem, syropów.

Dżem z aronii - przepis

Aby zrobić to, będziemy musieli te Składniki: 1 kg aronii, 1,3 kg cukru, 1 szklanka soku (do wyboru), 2 szklanki wody i 2-3 g kwasu cytrynowego.

Berry oczyścić, oddzielenie od szczotki. Wypłukać w piecu przy średniej temperaturze utrzymać pokrywę na 2 - 5 godzin.

Następnie gotować syrop z wody, soku, cukier. Pominąć jagody w nim, a następnie gotować, aż owoce nie są nabyć przejrzystość. Po zakończeniu procesu pieczenia dodać kwas cytrynowy.

Następnie gorący jam wylewa się do banków i rolki.

Syrop z aronii - przepis

Musimy 1kg aronii, 600 g cukru, 0,8 litra wody, 30 - 50 gramów liści wiśni, 15 g kwasu cytrynowego.

Jagody są wymyte.

Wlewamy wodę do miski, umieścić na piecu, doprowadzić go do wrzenia. We wrzącej wody omijania Rowan i liści wiśnie. Kilka minut później liście usuwa się i wyrzuca. Dodawanie kwasu cytrynowego.

Otrzymaną mieszaninę wlewie godziny, a następnie przesączono. Owoce i osad usuwa się, a pozostałą ciecz dodawać cukier i doprowadzenie do wrzenia. Po utrzymując ją w taki sposób, aby ogień kilku minutach wyjąć. Rozłożone na banki i rolkach.

Syrop może być dodany do deseru, sprawiają, że napój rozcieńczono wodą do smaku lub kiedy ciśnienie jest podniesione (ocena: 1 - 2 łyżek dziennie).