Pikantne. Jej lecznicze właściwości i przeciwwskazania

Znasz roślinne, takie jak pikantne? Oczywiście, można powiedzieć. Wygłasza tyłek łagodnym dzieci z pieluszkowe i pomaga dzieciom, a jeśli poza pić rosół, można zobaczyć na niebie z diamentami i zielonych ludzików. Na wiosnę, gdy roślina zaczyna kwitnąć, pole objęte różowo-liliowym dywanie. Jaka wiedza! Ale mylisz się, to wszystko odnosi się do tymianek. A mówimy o swoich ludzi - pikantne. Zdjęcia pokazują różnice. Te małe liście (tymianek Mają wydłużone), i białe kwiaty, a nawet smak. Cząber pachnie trochę pieprz, nieznacznie mięta, Jego korzenny smak, kwaśny, trochę martwi. I oficjalne nazwy w różnych ziół. Po tymianku - to nic innego jak tymianku i pikantne pikantne lub inaczej zwane Kondara. Mimo korzystnych właściwości wykazują podobieństwa - zarówno trawy działanie bakteriobójcze.

Od gotowania do medycyny

Wiadomo cząber temu, Wikipedia ma jednak o nim dane skąpe. Postaramy się je rozwinąć. Starożytni Rzymianie i Grecy nie wiedzieli, wiedzą o dobroczynnych właściwościach Satur, ale hojnie dodaje go do mięsnych i warzywnych potraw. Zauważyli, że pikantne jest w stanie rozbudzić apetyt, by zabić zapach jedzenia i zdezynfekować go, jeśli już zaczyna „grać”. Szlachetny ludzie intuicyjnie wplótł girlandy roślin i podnoszenia go na głowie - nie każdy może nosić wieniec laurowy. Co ciekawe, wojskowi myśleć lepiej, być bardziej spokojny na polu bitwy, a głośniki szybko zapamiętać go.

W Europie około Chabrov dowiedział się dzięki mnichów pustelników, wędrując po całym świecie. Po tym wszystkim, były traktowane wyłącznie z ziół.

Lekarze renesansu dał pikantne cierpiących w celu łagodzenia bólu i leczenie zaparcia.

Niemcy - wielkim fanem dania z fasoli. Zauważyli, że cząber, dodawane do fasoli lub grochu potraw, nie powoduje wzdęcia w żołądku i jelitach.

Nieco później stało się znane Lekarskie niesamowita jakość Chabrov, ale o nich później.

Czy w ogrodzie w ogrodzie cząber uprawianego ogrodu

Ze względu na bardzo skromny pikantne ogrodnictwa, uprawy z nasion jest możliwe i w wilgotnym klimacie śródziemnomorskim, w suchym, w górach i stepach. Jest uprawiana Gruzinów jak Kondara Ormian jak cytryna, Uzbeków, Mołdawianie jak Jambul jak chimbru. I Bułgarzy są dodawane chubritsu w swoim słynnym bułgarskim sosem pomidorowym. Byłych republik azjatyckich, istnieją całe plantacje Kondara - tak to jest doceniana.

Ty też mogą rosnąć w ogrodzie jest rośliną jednoroczną. Siać nasion bezpośrednio do gruntu, kiedy zima w końcu poddał swoje pozycje, a słońce ogrzewa glebę. Przyspieszyć pojawienie się pierwszych kiełków może plantacji obejmujące filmu i jego obfitego podlewania. W połowie latem trawa będzie kwitnąć. I to jest, gdy jest to konieczne, aby zbierać. Stebelechki wysuszone czyszczone. Odrzucić łodygi i liście i pąki są przechowywane w szklanych słoikach. Więc posadzić pikantne użyteczne właściwości i aromat lepiej konfitury i daje swoje potrawy i gotować.

Pikantne i nasze zdrowie

Dzięki takiej instalacji jak słone (właściwościach leczniczych i przeciwwskazania to docenione przez dłuższy czas), to nierozsądnie nie używać. Więc dlaczego nie doświadczamy jego skutki?

• Leczy rany, w tym ukąszeniami komarów i innych szkodników latających. W Rosji zgnieciony świeże liście są stosowane w miejscu ukąszenia węża do zakładu wyciągnął truciznę.
• Obniżyć indeks glikemiczny w cukrzycy.
• Organizujemy pracę żołądka, jelit czystek.
• Traktujemy nerek, pęcherzyka żółciowego, śledziony, wątroby.
• Kupiruya zespoły bólowe.
• Płukania jamy ustnej z dusznicą bolesną, wewnętrznie zaakceptować kaszel i wysoką temperaturę.
• Ghonim pasożytów od jelita.
• Po stresu parzona herbata miętowa z szczyptą Chabrov.
• Obecny w tonie ciała, parzenie cząber, tymianek i krwawnik. W Azerbejdżanie, napój ten jest sprzeczny z hukiem.
• Zatrzymać krew, jeśli podział skóra.
• Maski z Chabrov odświeżyć zmęczoną skórę i wygładza zmarszczki.

Dla wszystkich jego korzyści cząber - instalacja jest sprawna i aktywna. Dlatego ci, którzy mają wrzody żołądka, migotanie przedsionków, lub cardio miażdżycy naczyń rodzica, który ma dziecko na sercu, powinien powstrzymać się od korzystania z roślin do leczenia i gotowania.

Cząber w medycynie

Różne schorzenia są traktowane w inny sposób.

• Wymioty lub wziąć szczyptę Chabrov pić herbatę z nim.
• Infusion Chabrov leczyć ból gardła, przeziębienia, kaszel - wypłukać lub wypić.
• Ból zęba płukać gardło ją zabić Chabrov. Można po prostu żuć świeżych liści lub dołączyć do miejsca bólu.
• Relaksująca kąpiel pomoże z cząber.
• Gdy hemoroidy są użyteczne gadżety z trawy.
• Biegunka, czerwonka traktowane z wywaru z liści.

przepis nalewkaW szklance wody blab 10 g wysuszonych liści. Ukrywa się w szafie na miesiąc. Weź 3 razy dziennie jako lek - 25 kropli.

rosół przepis: Wrzenia w szklance wody 10 g suchego materiału. Wypić łyżkę kilka razy dziennie.

A uszy nie będzie przeciągnąć na naczyniach

W trawie istnieje kilka przydatnych funkcji: budzi apetyt i daje potrawom nowy smak i bogaty smak. Dlatego Savory znaleźć zastosowanie w gotowaniu.

Dawno temu, czarny pieprz przyprawa była elita i ze względu na jego wysoki koszt był dostępny tylko szlachetni i bogaci szlachcice. Zwykli ludzie znaleźli sposób na zewnątrz - od zup przyprawowych dusza i innych dań oddziałów Chabrov dlaczego Nazwano miętowy trawa. Ostrinkoy ale nie jest ograniczona.

• Cząber dodawane do potraw ze szczególnym smaku. To nie cierpi piękno potraw, a zapach i smak są trochę inaczej - bardziej pikantny.

Doświadczeni kucharze powinni potraw sezonowych na kilka minut przed zamknięciem. I wykorzystanie suszony cząber - jest bardziej intensywny, a smak i aromat. Przyprawy smaczne, ale nie wszystko to jest dobre. Przesadny z Chabrov - mamy gorzki smak i aromat zniszczone. A cała wartość odżywczą podczas długotrwałego bulgotanie kruszy. Nie prawidłowo korzystać z pokruszonych liści i gałązek z nimi. Zanurzone w sosie nich używanych minutę i pociągnął. Teraz, smak stał się bardziej wzbogacona.

• Roślina może być wzbogacona o zapachu opatrunku oleju roślinnego i octu do sałatek.
• Użyj liści w przygotowaniu ryb, myaska, wędzone, potrawy z dziczyzny i drobiu.
• Przyjazny i pikantne z pieczarkami jajka, z fasoli i sera.
• Najśmielszych piekarze dodatek do pikantnych wypieków. Ale musimy być ostrożni. Tu dokładność jest bardzo ważne, ponieważ w drogerii.

Właściwości bakteriobójcze Chabrov są stosowane w konserwacji, marynaty. Z jego słoików z ogórków i pomidorów nie wybuchnie. Do jednego litra roztworu soli dodaje się połowę gram świeżych lub suszonych Chabrov kilku gramów. Jeśli to solenie, możliwe jest, aby stać się hojny do 1 grama na litr solanki - Pikanterii będzie przydatna.

Bułgarzy z wyjątkiem tego cukierek nie jest dodawany do pikantnych. Nie był w bułgarskim moussaka z bakłażan lub ziemniaczanej w kebabche w mieszaninie przyprawowej o nazwie „sharena sól”. Nawet w restauracji zamiast zwykle dla nas czarny pieprz w pieprzu jest szlifowana chubritsa solą.

Cząber nie jest sprzeczne z sąsiedztwa z innymi składnikami w naczyniu. Dlatego też, wraz z nim, można dodać bazylia, oregano, pietruszka, szałwia, majeranek, jałowiec, koper, papryka, tymianek, rozmaryn, czosnek i lavrushku.

sól Sharena

I niech się przygotować bardzo słynny bułgarski mieszankę o nazwie „sharena sól”.

Powinien dostać sól, czerwona papryka, Saturio, Shambhala (aka kozieradki pospolitej), gorący czerwony pieprz, szałwia i inne przyprawy, które są w domu.

Dodawać i mieszać im w oczy, aż smak nie spowoduje atak brutalnego apetytu. Gotowa mieszanka zacieru w moździerzu, zaczęła dawać smak. Teraz przeplatane w słoiku i sezonie z mieszaniną potraw.

zioła prowansalskie

Francuska mieszanka ziołowa tworzyć słynne wonne przyprawy i nazwali ją po imieniu obszar, w którym większość ziół uprawianych (Prowansja). Znając składników, można spróbować odtworzyć mieszaniny.

Potrzebuję mięta, bazylia, majeranek, rozmaryn, majeranek, tymianek, cząber i szałwia. Wymieszać, wdychać zapach, wymyślać kompozycję smaku i zapachu.

Nawet pieczony kurczak, posmarowana mieszaniny czosnku i ziół prowansalskich, danie dnia będzie na świątecznym stole. Teraz rozłożone, pozostawić na pół godziny w piekarniku przez godzinę.

Z takimi przyprawami jak cząber można gotować tak samo dobrze, jak na chłopca Jamesa, lepiej znany jako Little longnose. Po tym wszystkim, to dzięki trawie „radość żołądku,” on zdobyty i głównego kucharza pałacu i Duke. Kto wie, może to było pikantne. jest to dozwolone.