Koper. Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Koper jako lek stosowany jest od czasów Hipokratesa i Awicenny. Z wyglądu miał koper, Dlatego, drugi z jego nazwy - koper apteka. To pachnie zapachem kopru anyż, Tylko trochę bardziej słodkie. Dla celów leczniczych, owoc kopru włoskiego stosuje się w postaci proszku i wytwarza się na ich podstawie olejku. W kuchni, nasiona tej rośliny są używane jako przyprawa, pozostawia do celów dekoracyjnych i dodać smaku do naczynia, a jako dodatek często służył „żarówki” koper. Jak wybrać koper, użyteczne właściwości i przeciwwskazania tej rośliny - wszystko to powinno być zbadane przed zakupem, aby uniknąć jego ewentualnych negatywnych skutków na organizm.

Koper. zdjęcie

Przydatne właściwości kopru

Kopru zawiera wiele przydatnych elementów, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez i inne. Substancje te akty z trawy jako łagodny środek moczopędny, charakteryzuje właściwości dezynfekujące, ma działanie rozkurczowe. W tym przypadku, to jest tak miękkie, że środki stosowane w leczeniu wzdęć jego przepisane, nawet niemowlęta ze względu na ich skłonność do skurcze jelit w ciągu pierwszych 4-6 miesięcy życia. Ale to powinno być bardzo ostrożnym, aby korzystać z kopru włoskiego dla niemowląt, dawka nie powinna przekraczać określonego lekarza.

Olejek z kopru na podstawie dobrych wyświetla toksyn i odpadów, więc jest zalecany do stosowania po obfitych uczt z jedzenia tłustych potraw. Wlew owoców po zastosowaniu miejscowo mycia do leczenia chorób grzybiczych. Proszek jest częścią leków na kaszel, jako doskonały wykrztuśny.

Koper jest w stanie przywrócić apetyt po chorobie, a także przyczynia się do ogólnej poprawy trawienia. Dlatego lekarze często przepisują go w zaburzeniach przewodu pokarmowego.

karmiące matki, aby zwiększyć laktację można użyć kopru - jak wykorzystać środki na jego podstawie, zwykle powiedzieć doradców o karmieniu piersią.

Jest znany jako uspokajający efekt kopru. Jeśli wstawisz kilka kropli olejku z tej rośliny w lampie zapach, przyjemny zapach spowoduje zmniejszenie nadmiernej stymulacji układu nerwowego, wygnać lęk i zmniejszenia agresji w zachowaniu. Oraz w oparciu o kopru herbata działa jako łagodny środek uspokajający dlatego pokazano cztery z dziećmi w wieku z zaburzeniami układu nerwowego.

Szczególną uwagę należy zwrócić na ludzi kopru siedzą na diecie. Dzięki substancji czynnych zawartych w kopru, to tłumi uczucia głodu i dostarcza organizmowi tych pierwiastków śladowych i witamin, które pozbawia się człowieka, a nie poprzez spożywanie niektórych pokarmów. Aby schudnąć, koper jest spożywane na surowo, używane olejki do masażu i kąpieli i picia herbaty, w której skład ma tego zioła. Bulwy kalorii kopru nie jest większa niż 49 kcal łodygi - 31 kcal na 100 g

Przeciwwskazania do stosowania kopru

Jak to często bywa z ziołami, koper włoski ma nie tylko właściwości użytkowe oraz ewentualnych przeciwwskazań. Po pierwsze, idiosynkrazji komponenty trawy. Jeżeli dana osoba odczuwa zawroty głowy lub mdłości, należy przerwać korzystanie z kopru włoskiego.

Po drugie, pomimo możliwości zwiększenia fali mleka matki, matek karmiących i ciężarnych kopru Jest to zalecane tylko wtedy, gdy potencjalne korzyści przewyższają potencjalne szkody. To samo podejście podczas przydzielania zasobów, które należy stosować do osób cierpiących na napady padaczkowe.

Przedawkowania lub nadużywania za pomocą kopru prowadzi do niestrawności, a wystąpieniem reakcji alergicznych.

W każdym przypadku, bez względu na to, jak użyteczne właściwości mogą posiadać koper, jego stosowanie należy rozpocząć od małych dawek, aby dostrzec negatywny wpływ na organizm.

Jak korzystać z kopru włoskiego?

W medycynie ludowej, koper jest stosowany w leczeniu tych chorób i dolegliwości, jak w oficjalnej praktyce. Owoce tej rośliny jest często stosowany w postaci nalewek i olejków eterycznych wykonanych łączyć z różnymi środkami.

Na przykład, na podstawie olejku kopru jest używany do masażu. W tym celu, jest on dodawany do oleju bazy - oliwka, migdałowy i inne. Dla odmłodzenia skóry olej dodaje się do kremów, ale aby pozbyć się kaszlu, pokój wypełniony zapachem kopru pacjentów korzystających z palnika olejowego.

Poniżej przedstawiamy kilka receptur w leczeniu różnych chorób.

Aby zwiększyć laktację wziąć jeden i pół grama owoc kopru włoskiego, kopru włoskiego i anyż. Zmieszać wszystkie składniki na szkle śmietany i pół godzinie „bake” w piecu. Mieszaninę nakłada się przed snem, korzystnie w postaci ciepła.

Oskrzeli 5-10 kropli oleju mieszanki kopru z lampką gotowanego mleka. Środki stosuje się w postaci ciepła.

Zapalenie błony śluzowej żołądka Przyjmować jedną łyżeczkę owoc kopru włoskiego, liści rumianek, jak również korzenie trawy pszenicznej, Althea i lukrecja. 1 łyżeczka otrzymaną mieszaninę warzenia kubek temperaturze wody 80-90 stopni i pozostawić na jedną godzinę. Infusion spożywane przed snem na zimno lub ciepło.

W chorobach dróg żółciowych i trzustki przygotowania naparu 2-3 łyżeczki rozdrobnionych owoców kopru, wnęka kielicha ich wrzącej wody i pozwala im się na okres 50-60 minut. Dawka zależy od stopnia nasilenia choroby i zmienia się od 1 łyżka. Łyżka 1/3 szklanki naparu 4-5 razy dziennie.

Aby przygotować herbatę odchudzanie, Przyjmować jedną łyżeczkę kwiat lipy i rumianku, nasiona kopru i liści mięty. Mieszaninę napełnia się wodą, która ma prokipela ale trochę czasu, aby ochłodzić i pozostawiano na jedną godzinę. Herbata jest używany w zimnych lub gorących razy dziennie przez tydzień.

Do celów kulinarnych są również stosowane przepisy kopru jego sporządzenia są bardzo zróżnicowane. W przypadku żywności, można użyć „żarówki”, łodyg, liści, owoców i nasion. Walory smakowe tego zioła zależy od tego jak dobrze, czy źle jest to zaznaczone. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na łodygach - ich kolor musi być soczysty, zielony i łodygi są same, czy są one elastyczne, miękkie i nie ospały. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę czas trwania przechowywania kopru włoskiego - zioło w lodówce nie jest zalecane, aby posiadać więcej niż 5 dni od momentu zapach znika.

Koper mogą być spożywane w postaci gotowanej formie iw serze. Przed gotowaniem należy oddzielić „bulb” łodygi, usunąć rdzeń i zewnętrzne liście.

W kuchni europejskiej wykonane z kopru dodać do zup i dań głównych, jest to szczególnie dobrze w połączeniu z warzyw i ryb. Rejonu Sródziemnomorskiego jako danie serwowane duszone pędy tej rośliny, a Włosi kochają je marynować. Indianie użyć tego chwastu gotowania jagnięciny, a także z jego pomocy odświeżyć oddech po każdym posiłku.

Aby docenić smak kopru, spróbuj przygotować lekką zupę warzywną. Aby to zrobić, należy:

1. 3-4 sztuk petiolar kopru;
2. 200g korzeń seler;
3. 200 g porów;
4. 200 g marchew;
5. 600 g ziemniaków;
6. trochę oleju roślinnego;
7. sól.

Pory dokładnie opłukać i pokroić w drobną kostkę. Zmieszać z grubo posiekane ogonki kopru. marchew i seler pokroić w cienkie paski i długi ugasić w oleju słonecznikowym przez 2-3 minuty.

Ziemniaki czyste i również pokroić w kostkę, tylko duże. Umieszcza się w garnku z wrzącą wodę pokrywa i gotuje w ciągu 5 minut, następnie dodać marchwi seler, Doprawić solą i gotować przez kolejne 3-4 minuty.

Podawane ze śmietaną lub kwaśną śmietaną, można też dodać sok z marchwi i posiekane orzechy.

Również w pierwszym spotkaniu, można zgasić koper. Aby to zrobić, „żarówki”, pokroić wzdłuż na 4 kawałki i smażyć na maśle na złoty kolor. Następnie dodać wodę tak, że zakrywa koper na pół, wycisnąć cytrynę, sól do smaku i dusić przez 20-25 minut. Po pół godzinie, zdjąć pokrywę z miski i gotować aż do czasu, aż woda całkowicie odparowuje. Podawać natychmiast niezbędne do przygotowania, w razie potrzeby posypać startym serem. Duszone koper tak doskonały jako dodatek do ryb lub mięsa tłuszczowej.

Pomimo popularności w krajach Europy Wschodniej oraz w Rosji są ostrożni z kopru włoskiego, a jego właściwości użytkowe i przeciwwskazania nie są jeszcze w pełni poznany. Ponadto, przeciętny Rosjanin nie umie gotować, a co wyrzucić. Tymczasem powszechne korzystanie z kopru w medycynie ludowej i oficjalnej stawia go w szeregu unikalnych roślin, których stosowanie w żywności jest nie tylko leczy ciało, ale również przyjemność.