Dieta oparta z zapaleniem trzustki

Dieta z zapaleniem trzustki jest potrzebne dla tych, którzy są z rozpoznaniem ostrego lub przewlekłego zapalenia trzustki.

Trzustka - mały, ale zepsuty ciała, które może nagle zawieść z powodu systematycznego nadużywania tłustych, słodkich i pikantnych potraw - i wtedy trzeba stosować się do długich miesiącach specjalnej diecie.

Dieta podczas zapalenia PZHZH

Dieta dla trzustki ma na celu ułatwienie pracy dwóch największych gruczoł ludzkiego ciała: trzustkę i wątrobę.

Podczas diety należy jeść więcej białka w diecie i zmniejszyć ilość tłuszczu i węglowodanów. Szczególnie silny cukier jest ograniczona, ponieważ produkt składa się w całości z węglowodanów.

Dieta z zapaleniem trzustki zabrania jeść smażonych potraw i produktów, które zawierają dużo błonnika szorstki. Należy jeść 5-6 razy dziennie, małe porcje.

Żywność powinna przyjść w żołądku w postaci ciepła. W trakcie diety jest przydatna, aby wziąć kompleksy multiwitaminowe i mineralne.

Zapalenie może występować w ostrych i przewlekłych postaciach. W ostrej postaci tej choroby wymaga znacznie więcej niż w ścisłej diety przewlekły.

Dlaczego podczas trzustki dieta powinna być wyjątkowa? Fakt, że zapalenie trzustki prowadzi do drastycznego zaburzeń procesu trawienia organizm nie poradzić sobie ze zwykłym trawienie pokarmu.

Zmiany w przewodzie pokarmowym, towarzyszące zapalenie trzustki:

• Zmiany w obrębie jelita cienkiego pH - średnia staje się bardziej kwaśny;
• utrudniony odpływ enzymów PZHZH, zaczynają być wytworzone w mniej niż wymagana ilości;
• Toksyny gromadzą się w wątrobie;
• zaburzone wytwarzanie insuliny, co prowadzi do zaburzeń metabolizmu węglowodanów występuje.

Przy tak dużych zmian w organizmie wymaga specjalnego menu. dieta terapeutyczna znacznie zwiększa szanse pacjenta na całkowite wyleczenie.

Po wypisaniu ze szpitala, trzeba kontynuować diety, dopóki lekarz nie jest dozwolone, aby powrócić do zwykłego menu.

Pevzner opracował piętnaście tzw stoły terapeutyczne, które namalował szorstką menu dla każdej z chorób, w tym zapalenia trzustki.

choroby wątroby zaleca diety № 5 i przewlekłego zapalenia trzustki - diety № 5a. Są prawie takie same, można użyć dowolnej z nich, jeśli chcesz.

Zatrzymajmy się na kilku dieta 5a. Według niego, można jeść 5 razy dziennie, cały pokarm należy podawać ciepłe.

Zaleca się następujące produkty:

• chleb pszenica suszony w piecu lub na dzień;
• Mięso: gotowane na parze masy kotlet z nezhilistoy wołowina, mięso kurczaka, królika bez skóry;
• Ryby: galaretek bulionie warzyw, o niskiej zawartości tłuszczu gotowane kotlet masowa;
• jaja: jajecznica z białek i nie więcej niż jedno żółtko dziennie;
• Mleko: chude mleko, puree lub parze świeży ser niskotłuszczowy domku, kwaśnej śmietany, świeżego sera;
• masła: masło i każdy rafinowany warzyw;
• spożywcze: makaron, grysik, ryż i gryki;
• warzywa: pieczone lub gotowane i dynia, cukinia, ogórek, pomidory startego FINE trących surowców i gotowane warzywa korzeniowe wyjątkiem kapusty;
• owoce i jagody: miękkie, soczyste, słodkie surowe, puree i gotowane (duszone);
• napoje: herbata, kawa zbożowa z cykorii z mlekiem, Pies róża bulion, sok pomidorowy, słodkie jagody i owoce.

Szacowany codzienne menu dla trzustki:

• Ryżowa w wodzie, rozcieńczone mleko, herbata;
• Pieczone jabłko;
• Zupa z puree z warzyw i makaron, śmietana, puree z kulkami mięsa pary, kompot;
• Dzika róża napar;
• ryba parowa, słodki budyń z sera i kaszy manny;
• Fermentowany napój mleczny.

Taka dieta jest uboga w tłuszcze i węglowodany. Przybliżona wartość kaloryczna wynosi tylko około 1600 - 1800 kcal.

Z diety wykluczyć żywności i potraw, co powoduje silne wydzielanie gruczołów i zwiększone wydzielanie soków trawiennych.

zakazane produkty

Leczenie ostrego zapalenia trzustki, medycznego i chirurgicznego oraz dieta w kompleksie środków medycznych odgrywa drugoplanową rolę.

trzustki Leczenie przewlekłego zapalenia w tym samym 90% diety. Prawidłowe odżywianie odgrywa ogromną rolę w utrzymaniu PZHZH i wątrobę w dobrym stanie.

Jeżeli dana osoba znalazła objawy przewlekłego zapalenia, nie może jeść wielu produktów spożywczych i potraw.

filmy:

Czasami trudno jest znieść takie ograniczenia w menu, ale ze względu na stan zdrowia dwóch gruczołów - trzustki i wątroby - dokładnie zgodne ze wszystkimi wymogami diety, ponieważ w przeciwnym razie objawy pojawiają się ponownie.

Więc tutaj są produkty, które nie mogą być spożywane z zapaleniem trzustki:

• Nie można jeść wieprzowinę, baraninę, olej bogaty w ryby, jaja i konserwy rybne;
• Nie można zjeść świeżo upieczony chleb i czarna typu „Borodino”;
• Nie można jeść grzyby, warzywa kapustne, w tym kapusty;
• Nie można jeść odmian sera, śmietana, twaróg podkisshy;
• nie należy pić napojów kawy i kakao, sodą i wszelkich zimnym płynem.

Jeśli jakakolwiek forma zapalenia trzustki jest absolutnie zabronione napojów alkoholowych i fast food (fast food) pączki, frytki, shawarma, i tak dalej.

Fast food jest zawsze zbyt gruby, tak jak przygotować smażone lub niskie odmiany mięsa tłuszczu.

Jeśli jesz pokarmów zakazanych, a następnie szybko wrócić do objawów przewlekłego lub ostrego stanu zapalnego, a leczenie należy rozpocząć ponownie.

1. Objawy przewlekłego zapalenia trzustki: dokuczliwy ból w lewym górnym kwadrancie, nudności, wymioty, gorzki smak w ustach z powodu naruszenia wątrobie;
2. Objawy ostrego zapalenia trzustki: ostry ból brzucha, wymioty, nie przynosząc ulgę, wzrosła gorączka, dreszcze, zwiększone ciśnienie krwi.

Ostre zapalenie należy odróżnić od ostrego zaostrzenia przewlekłego. Ostre zapalenie trzustki występuje pierwszy, a następnie staje się przewlekłym który może się pogłębić w wyniku naruszenia diety.

Po święta i weekendy w szpitalu idzie szczególnie dużo pacjentów, którzy wymagali leczenia ostrego zapalenia trzustki lub leczenia przewlekłego stanu zapalnego w ostrej fazie.

filmy:

Tak więc, właściwa dieta jest bardzo ważna, jeśli lekarz przepisał leczenie trzustki. Prawidłowe odżywianie jest w stanie zatrzymać progresję zapalenia i usunąć jego objawy.

W rozwoju diety może mieć gotową menu szorstki i zmodyfikować go do własnych preferencji smakowych.

Ale w każdym menu powinny być zgodne z ogólnymi zasadami Pevsner dietę mającą na celu leczenia PZHZH: numer 5 i numer 5a.