Sambucus nigra. Jego właściwości lecznicze

Elderberries (a nawet starszy, pustorosl, Pishalnik i buzovnik) - jeden z najbardziej tajemniczych i kontrowersyjnych roślin świata. Od czasów starożytnych, uznano, przeklęta i niebezpieczne krzak, ale w liryczną opowieść o Andersen bzu matki, która była z czajnika, - uosobienie dobroci i pokoju. Generalnie starsi gawędziarze szeroko stosowane - w opowieści, że są wykonane rowki i różdżka nawet Harry'ego Pottera był Buzin

Jeśli chcesz wiedzieć, jak to wygląda rockowej starszy - zdjęcia pokazują gęsty krzew z delikatnych białych i fioletowych kwiatów i jagód w klastrach, podobnie jednocześnie na czeremchy i Aronia. Ale niech niewinny wygląd czarnego bzu Nie daj się nabrać - trudno jest znaleźć nawet jeden zakład, który jest skojarzony z tylu przerażających znaków, mitów i opowieści w świecie.

Co to jest starszy?

Elderberries - roślin odpornych i wytrwałych, można go znaleźć niemal na całym półkuli północnej oraz w niektórych miejscach na południu. Jedyne obszary, które tajemniczy krzew nie najechali - to Afryka Środkowa i Południowa.

wraz z Kalina Sambuc piżmaczkowate częścią rodziny. Około 25 gatunków obejmuje elderberries - Wikipedia nazywa je wszystkie szczegółowo. W Rosji popularne tylko 4:

• czarny;
• czerwony;
• trawiasta;
• Kanadyjski czarnego bzu.

Do celów dekoracyjnych w ogrodach i rozwijać Kanadyjski Czerwony buzovnik, ale to musi być bardzo ryzykowne osoba - czerwone odmiany są bardzo trujące. Jeśli chcesz ładne i żywopłotów i lekarza rodzinnego w jednym, wybrać czarnego bzu - sadzenie i opiekuńczy będzie dość łatwe, ale korzyści z buszu - bezcenne.

Asystent w ogrodzie

Silny i charakterystyczny zapach bzu liści, może to sprawia, że ​​ktoś skojarzenia ze złymi duchami i bezbożnych, a za to entuzjastyczne ogrodnik - prawdziwym zbawieniem. „Aroma” starszy doskonale odstrasza żarłoczne owady ze śliwek, malina, agrest Sam Iwan Miczurin, „ojciec” sowieckich jabłoni i grusz, czarnego bzu gałązki zatrzymany w pobliżu porzeczka i związany z drzew w celu ratowania zbiorów.

Starszy rosną we własnym ogrodzie, ogród jest bardzo proste, najważniejsze - do wyboru z wyprzedzeniem właściwe miejsce dla niej. Jeśli boisz się zapachu - Plant blisko toalety, lub miski, lub chcą chronić Smorodinka wiśnia - obok niej. Elderberries kocha słońce, ale bezpiecznie transportuje i cienia (ale nie na długo!), Boi kwaśnej glebie, a więc rok przed lądowaniem dobry pomysł, aby utrzymać część wapna.

Czarny buzovnik bardzo ważne, aby być dobrze podlewane i skrócić czas. Rzadkość - bujne i ogromne czarnego bzu, zdjęcia pokazują przede wszystkim wdzięczne krzewów wykończenia. Wytnij je w dowolnym momencie w lecie, tak, że roślina nie daje zbyt dużo cienia. Propagowane starszy tradycyjnie - nasiona, odkłady, sadzonki. Może być sadzone jesienią świeże nasiona buzovnika - nie będzie aktywny w wiosennych pędów.

Korzystanie z owoców i kwiatów

W nieformalnej medycynie od dawna stosowane skutecznie czarnego bzu - słusznie przypisuje się właściwości lecznicze i jagód i pachnących kwiatów, liści i kory. The Secret - w unikalnym składzie chemicznym. Wiele witamin, na czele askorbinku karotenu, a wolny kwas organiczny, substancję żywiczną, cukier i wiele innych rzeczy.

Kwiat bzu słynie przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych właściwości - pachnące herbaty ratuje przed zimnem, ciężka grypa, ból gardła i oskrzeli. Kiedy zapalenie gardła i dziąseł skutecznie pomóc pyszne bzu spłukać.

Czarne jagody, świeże i suche - silny naprawcze i lecznicze. Usuwają zapalenie nieżytów, usunięto źródło ogrzewania i leczenia ostrej infekcji układu oddechowego, a - być z powodzeniem stosowany w leczeniu wrzodów i zapalenia wątroby, cukrzycy. W chorobach stawów i uszkodzeń nerwów również oszczędza starszy - swoje korzystne właściwości pomoże reumatyzm i nerwobólów.

wraz z borówka i koper sok z czarnego bzu - sprawdzone narzędzie dla osłabionej oku: wzmacnia naczynia oczne traktuje ślepota i wspiera przy przeciążeniu wizualnej.

Elderberry również delikatnie oczyścić organizm i powodować leniwe jelita. Bezpieczne przeczyszczające bzu, wytworzono w następujący sposób: pół łyżeczki suchych owoców wlać 150 ml wrzącej wody w temperaturze pokojowej 12 godzin domagać. Odcedzić i pić ciepłe codziennie.

Czym wyróżnia się kory i liści bzu?

Kora i liście starożytnego buszu - korzystne właściwości oni też są szeroko stosowane w medycynie do domu.

Młode liście czarnego bzu - dobre narzędzie przeciwbólowe i uspokajające nerwów jest używany na bóle głowy, zaburzenia snu, przeziębienia. Jeśli nie boją się zapachu, głosu i zewnętrznego efektu gojenia: czarnego bzu liście leczeniu oparzeń, pieluszkowe, czyraki, a nawet - hemoroidy.

Kora i korzenie z czarnego bzu - doskonała podstawa do kąpieli medycznych na reumatyzm i podagrę. Klasyczny przepis: 2 duże łyżki mieszanki z korzeni, liści i kory wypełnić litra wrzącej wody, 2 Chasa nalegać i wlać do wanny. Oczywiście - 12-14 dni do 15 minut.

Wideo: Kolor czarnego bzu: zbieranie, przygotowanie, aplikacja

Przeciwwskazania czarnego bzu

Czarnego bzu - silny lek, ale ma wystarczająco dużo przeciwwskazań. Główny ban - to ciąża, dzieci do 3 lat starszych i gadżety z niego, zbyt, to lepiej nie dać. Zapalenie okrężnicy, nadwrażliwość i przewlekłe choroby żołądka jest bzu należy zapominać.

Ale najbardziej niebezpieczne bez koralowy - jej właściwości lecznicze są bardzo sprzeczne. Niektóre źródła twierdzą, że moc uzdrawiania z jego potężny niż czarny: wywary z czerwonej bzu pomoc guzów wewnętrznych, a nawet płyny do leczenia odpornego na łuszczycę. Jednak większość ekspertów medycznych zgadzają się co do jednego - czerwony rodzaj rdzenia - nie tylko użyteczne, ale także trujące rośliny, a najmniejszy błąd w dawce, albo przepis może poważnie zaszkodzić.

Elderberries w gotowaniu

W czarnego bzu ma ciekawą cechę - nawet zwykłe gadżety z nią mają działanie lecznicze. Tak, starszy jagody, gotowane w miodzie - świetny tonik i perfumowane Elderberry herbata jest w stanie łatwo podnieść na nogi w zimnej.

W kuchni, aktywnie korzystać i jagody i kwiaty starożytnego krzaka. Pachnące kwiaty są mieszane do ciasta do ciast i naleśników dla smaku. Tradycyjne preparaty z jagód bzu niesamowitą różnorodność: dżem, dżem, makaron i sos, galaretki i soki domowej roboty.

Legendarnego krzaku bzu było nie tylko smaczne, ale także przynoszą największe korzyści, trzeba odpowiednio go użyć, tym bardziej, że ze specjalnych sztuczek tutaj. Jeśli jesteś zainteresowany czarnego bzu - recepty można użyć klasycznego herbata, bulion, dla łasuchów - konfitury, dżemy i galaretki.

Przepisy z czarnego bzu

Receptury zdrowia domu są zwykle stosowane suszonych jagód, buliony i herbat owocowych i bzu. Znani grypa herbata z czarnego bzu wytworzono jak następuje:

Film: czarny bez korzystania | czarnego bzu korzystne właściwości, czarne jagody, rak bzu

Jedna tabela. łyżka aromatyczne suszonych kwiatów przegotowanej wody, nalegają 20 minut, przesącza. Pij jedną czwartą szklanki pół godziny przed posiłkiem w ciągu dnia.

Można gotować bardziej intensywny witamina herbata jagoda:

Przejmują równe części suszonych jagód bzu czarnego i dzikiej róży i dwa razy liści porzeczki i truskawki. Zalać wrzątkiem. Nalegać 10 minut.

Innym ciekawym przepis - bzu poncz.

Wziąć 250 ml soku z bzu czarnego i wody, pół sok z cytryny, różdżki cynamon 2-3 i parasol ząbek, cukier - do smaku. Zagotować, wlewa się do filiżanki i umieścić plasterek cytryny.

Dla tych, którzy wolą gotować recepty, możemy polecić syrop bzu czarnego - jest możliwe stosowanie w profilaktyce przeziębień w okresie zimnej, oraz do leczenia grypy, zaparcia, schorzenia nerek, zapalenie stawów, jak pyszne kojące. Znajdź ten Siropchik możliwe w specjalistycznych sklepach i sklepach zdrowia (zarówno konwencjonalnych, jak i on-line). Produkowany je w butelkach od 0,33 do 0,5 litrów i kosztuje około 300-550 rubli.

Jako zbioru starszy?

Elderberry kwiaty w maju i czerwcu, w tej chwili jest zbiorem kwiatostany. Czarnego bzu tuleje liście suszono na zewnątrz, co najmniej w piecu, w temperaturze 30-35 ° C.

Owoce buzovnika pojawiają się w sierpniu i wrześniu, są one zwykle „gotować” w powietrzu w suszarce lub piecu, co najmniej - jest zamarznięta.

Przetworzone owoce i kwiaty składane oddzielnie w workach lub pojemnikach lnianych i przechowywać w ciemnym miejscu. Suszone starszy traci swoją moc uzdrawiania 6 miesięcy. Konfitury i dżemy z buzovnika mogą być przechowywane przez 2-3 lat.