Główne przyczyny i leczenie salmonellozy u dorosłych i dzieci w domu

Salmonellozy - ostre zakaźne choroby bakteryjne powodowane przez różne bakterie Salmonella rodziny. Choroba przejawia się w dzieci i dorosłych różnych postaciach, począwszy od bezobjawowe na ciężkie, ale w większości przypadków odbywa się w postaci zaburzeń przewodu pokarmowego przez różne zapalenia żołądka lub jelita grubego.

Źródło zakażenia pojawia się, co do zasady, zwierząt i ptaków, lecz nie najmniej ważne jest to osoba jako dodatkowy bakterii nośnika.

definicja

Zakażenie bakterią jest spowodowana przez zastosowanie produktów zawierających bakterie Salmonella (mięsa, mleka, masło itp.), Brudną wodę. Jest to ułatwione przez niewłaściwe gotowania produktów, ponieważ będąc w bakteriach żywnościowych nie zmieniają ani oczu, ani smaku żywności.

Chorobę powoduje dwie postaci choroby: dur paratyfus A i B, które są patogenami są bezwzględnymi pasożytów i salmonellozy u ludzi. Ale w rzeczywistości, taka diagnoza chorób zostały zidentyfikowane w drugiej grupie. Paratyfus i tyfus są określane przez niezależną grupę.

Salmonelloza znaleziono „popularność” na wszystkich kontynentach naszej planety, a częstość występowania rośnie z każdym rokiem. W większości przypadków choroba ta dotyka dzieci pierwszego roku życia. pojawiają się pierwsze oznaki, zazwyczaj w okresie letnim. Zazwyczaj takie ogniska występuje od dawna i charakteryzują się dużą śmiertelnością.

przyczyny

W przyrodzie, jest około 700 różnych gatunków bakterii Salmonella, które powodują choroby u ludzi. Są one dość stabilne w środowisku, przetrwać również w niskich temperaturach, ale nie wytrzymują wysokich temperatur. Bakterie są zdolne pomnożenie w środkach spożywczych, w tym mięsa, oleju, mleka i wyrobów z niego. Jest często objawia się salmonelli w jajach.

Salmonella możliwość wydalania substancji toksycznych, powodując zakłócenia w normalnym funkcjonowaniu jelit, jak błona śluzowa jelit wpływa na i zwiększenia wydalania płynu do prześwitu i sole. Jest schorzeniem, czyli biegunka i odwodnienie, podlegają naruszeniem procesów przetwórstwa spożywczego ciała. Dość często, w wyniku występowania salmonellozy pojawia dysbacteriosis jako porażki mikroflory jelitowej. Istnieją przypadki, w rozprzestrzenianiu się bakterii z krwi i płynu limfatycznego w całym organizmie, co prowadzi do manifestacji septycznego tifopodobnaya i form choroby.

Środek może wprowadzić ludzkie ciało w dwóch podstawowych sposobów. Pierwszą drogę infekcji, jak wspomniano wcześniej, jest żywność, a infekcja wprowadza się do organizmu przez różnego rodzaju produktów. Druga droga infekcji - woda. W tym przypadku, współczynnik transmisji jest woda w otwartej wody lub wody z kranu w sytuacjach awaryjnych. Objawy pojawiają salmonellozy u dzieci z zakażeniem sposób bezstykowy gospodarstwa domowego (na przykład, przez wdychanie kurzu domowego). Szlak ten charakteryzuje się z reguły, dla małych dzieci.

Okres inkubacji choroby trwa od 6 godzin do 3 dni.

objawy

Jako bramy dla uzyskania infekcję w organizmie działa jak w jelicie cienkim. Kiedy przypadki zlokalizowanych form bakterii znajdują się głównie w dziedzinie atrium zakażenia, dur przypadki w formie one dostają się do krwiobiegu i dostać się do różnych narządów i tworzą ropne ostrość gdy septyczny przy użyciu krwi. Śmierć pacjenta przy salmonellozy jest niezwykle rzadkie.

Na opcjach choroby są następujące formy zakażenia.

1. Forma pokarmowy:

• gastritichesky wykonania;
• enteritichesky;
• gastroenteritichesky;
• enterokolitichesky;
• zapalenie jelita grubego;
• gastroenterokolitichesky.

2. Ogólny forma:

• tifopodobnaya wykonania;
• septikopiemichesky.

3. Nietypowe formy:

• zużyte;
• subkliniczną.

Należy pamiętać, że pierwsze oznaki salmonellozy nastąpić dopiero tydzień po zakażeniu. Są to:

• wzrost temperatury ciała do 39 ° C;
• ból głowy;
• słabość ciała;
• utrata apetytu.

Latków ze względu na niezdolność do wyrażania skarg stać się niespokojny, zrzędliwy, płacz, odmówić jedzenie, mają zaburzenia snu. Po kilku dniach w ten zakłóca normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, co manifestuje się przez objawy:

• ból brzucha, najczęściej charakter spastyczny w pępku;
• nudności i wymioty, które są obserwowane przez 3-4 dni, po czym z reguły pojawia się biegunka;
• biegunka: częstotliwość stolca jest około 6 razy sutki- charakteryzujące wodniste odchody pienisty z zielonkawym odcieniem, czasem ból krovyu- otsutstvuet- czas trwania choroby w średnio do 10 dni.

Warto zauważyć, że salmonella często pociąga za sobą powikłania, takie jak zapalenie otrzewnej, zapalenie stawów, toksyczne rozszerzenie okrężnicy i innych. Najtrudniej występuje u niemowląt. Choroba najczęściej odbywa się w umiarkowanych i ciężkich postaci, więc oprócz zatrucia u niemowląt powikłania, które są związane z przeboju salmonelli do krwiobiegu i rozprowadzić je po całym organizmie.

Objawy choroby pojawiają się zwykle w postaci przewodu pokarmowego oraz bólu - od łagodnego do umiarkowanego do ciężkiego, znamienny tym etapie odwadniania i stopniem upojenia.

diagnostyka

Diagnoza Salmonella stanowi znaki identyfikacyjne choroby i patogenu. Odbyła się w specjalnych laboratoriach mikrobiologicznych na podstawie danych epidemiologicznych, typowe objawy powszechnie uznane salmonellozy. W związku z tym, że na tyle ważne do charakteru grupy choroby, związane ze spożyciem skażonej żywności jest.

Diagnoza zostanie potwierdzona dopiero po pozytywnych wynikach klinicznych i epidemiologicznych badań choroby i laboratoryjnych. Należą do nich metody bakteriologicznych i serologicznych. Bakteriologiczne testowane kału pacjentów, płukanie żołądka, wymioty, krew, mocz, żółć, podejrzewane żywności. Metod serologicznych stosowane RA i Ryga.

W rzeczywistości, diagnoza salmonellozy muszą być zróżnicowane z grupy innych chorób zakaźnych - dyzenteria, cholera, dur, zapalenie żołądka i jelit, wirusa grypy, zapalenia opon mózgowych, choroby terapeutycznych i chirurgicznych (zawał mięśnia sercowego, zapalenie wyrostka robaczkowego, zapalenie pęcherzyka żółciowego itp). Lista ta powinna również zawierać rozmaite zatrucia.

leczenie

leczenie salmonelloza jest indywidualna i przypisany tylko specjalistów zakaźnych chorób. Wspólne formy leczenia są narażone tylko w szpitalu. Pacjentów hospitalizowanych z powodów klinicznych i ciężka do umiarkowanego, gdy wskazania epidemiologiczne (ludzie, którzy mieszkają w domach, lub dzieci w ośrodkach opieki nad dzieckiem). Zainfekowany, które nie są objęte zakresem niniejszego sprawozdania, są leczone w domu. Należy używać antybiotyków najskuteczniejszym do tej pory są ampicylina, chloramfenikol, wśród innych rzeczy, które trzeba natychmiast przemyć żołądek. Stosuje się antybiotyki salmonelloza powinna mieścić się w 6-9 dni.

Pamiętaj, aby pamiętać, że pierwsza pomoc podczas infekcji przez Salmonella żywności - płukanie żołądka, jak to jest, oczyszcza organizm z zatrucia, które będą łagodzić stan, a trochę do usuwania objawów zatrucia. Czasami płukanie żołądka wystarcza do wyleczenia.

Dieta jest bardzo ważna rolę w leczeniu, jak prawidłowa, zbilansowana dieta przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia. W tym przypadku, należy w jak największym stopniu chronić uszkodzone jelito. W tym względzie, jeść tylko gotowane i puree żywności. Dieta po salmonellozy obejmują zmniejszenie diety i tylko wtedy, gdy całkowite wyleczenie, zazwyczaj w ciągu miesiąca od początku choroby, można przystąpić do zwykłej diety.

Wypisu ze szpitala po odzysku jest dozwolone wyłącznie z zastrzeżeniem ujemnego wyniku kala badawczego.

Leczenie środków ludowej

Coraz częściej w leczeniu salmonelloza wykorzystania środków ludowej, które były testowane przez wiele lat i w niczym nie ustępował w ich skuteczność tradycyjnej medycyny.

• Salmonellozy u kobiet w ciąży są traktowane za pomocą wlewu kwiatów nagietka. Weź pół szklanki po jedzeniu jest konieczne. To może zostać połączone z wlewem rumianku.
• Leczenie tej choroby u dzieci efektywnie wykorzystać napar z kwiatów rumianku. 50 oz. suszonych kwiatów wypełnienia kubek wrzącej wody, gotować 5 minut, pozostawić na 4 godziny, a następnie sączy. Wziąć 100 gramów. infuzyjne kilka razy dziennie.
• Jak leczyć salmonellozy użyciu lancetowata 50 gramów. suchych liści w brew kubek wrzącej wody, pozostawić na 10 minut. Picia infuzji jedną godzinę.
• Leczenie tej choroby u dorosłych może być przeprowadzona za pomocą wywaru z kory dębu. Ubiegać się biegunki i krwawienia z żołądka.

profilaktyka

zapobieganie chorobom polega na identyfikacji chore zwierzęta, stałe monitorowanie stanu paszy, weterynaryjnych, wymagań higienicznych w wyniku przetworzenia produktów w zakładach przetwórstwa mięsnego, mleczarniach. Pamiętaj, aby doskonalić przestrzegania zasad przetwarzania i gotowania drobiu w domu, to dotyczy mięsa i surowych tusz drobiowych.

Bardzo ważne jest mechanizacja i automatyzacja procesów w przedsiębiorstwach, które produkują produkty żywnościowe, więc kwestia higieny i warunków sanitarnych, jest bardzo ważne. Powinieneś wiedzieć, że aktualne szczepienie przeciwko salmonelli nie istnieje.