Salmonelloza. Objawy, przyczyny, diagnostyka i leczenie choroby.

salmonelloza - zakażenia bakteryjnego, które ma wpływ na ludzi i zwierzęta są przenoszone na odchody-oralną (patogenu w kale i wchodzi w korpus przez usta), zazwyczaj wpływa na żołądek i jelito cienkie.

Objawy salmonellozy zostały opisane nawet przez średniowiecznych lekarzy. W 1885 roku odkryto czynnik sprawczy „pomoru świń” naukowiec J. Salmon. I 1888, porównując drobnoustrojów izolowanych z organizmu zmarłego od choroby i mięsa krów naukowiec A. Gaertner odkryto, że ta sama bakteria. Przez 1934 było wiadomo, przez kilka gatunków drobnoustrojów podobnych. Zostały one zgrupowane razem i nazwał Salmonella.

Salmonellozy mogą występować w postaci pojedynczych przypadkach, w postać epidemii. Sprawy zostały zarejestrowane przez cały rok, często - ze względu na bardziej gwałtowne pogorszenie żywności w okresie letnim.

czynnikiem sprawczym salmonellozy - Salmonella

Opis czynników chorobotwórczych:

• Salmonella - bakterie w postaci prętów o długości 2 - 4 mikronów i średnicy 0,5 mikronów.
• Wici są tak mobilne.
• Beztlenowce - dla ich życia i reprodukcji sprzyjających warunkach beztlenowych.
• W laboratorium, są łatwe w uprawie na zwykłych pożywkach.
• Bakterie mogą żyć na zewnątrz korpusu 120 dni. Kał może przetrwać od 80 dni do 4 lat.
• Mleko i mięso Salmonella może zwielokrotniać i narastać.
• Tolerować niskich temperaturach.
• Przy wysokich temperaturach szybko giną.

Patologiczne skutki salmonelli na ludzkim ciele spowodowane przez toksyny, które uwalniają się w jelitach.

toksyny Salmonella:

• enterotoksyny: Naruszać jelitach, zwiększenie selekcji światła wody i sole.
• cytotoksyna: Zniszczyć przez błonę komórkową, może zakłócać syntezę białek.
• endotoksyny: Stań po śmierci bakterii, która powoduje ogólne pogorszenie stanu pacjenta.

choroba zakażenie może pochodzić od zwierząt lub ludzi.

Schemat zakażenie Salmonella i rozwój choroby:

• W organizmie ludzkim ożywają bakterie i ich toksyny.
• Bakterie wnikają do tkanki przez ścianę jelita.
• Bakterie uwięzione komórki układu odpornościowego - makrofagi.
• Salmonella wewnątrz makrofagów rozmnażać. Niektóre z nich umiera, uwalniając endotoksyny.
• Endotoksyny działa na nerwy i naczynia jelit. To przyczynia się do rozprzestrzeniania się salmonelli.
• Patogen wejdzie limfy, a następnie - w naczyniach krwionośnych. Mikroorganizmy przenoszone przez krwiobieg w całym organizmie.
• Salmonella namnażają się w różnych narządach :. W wątrobie, nerkach, itp ciała gromadzą duże ilości stale występuje przy wydaniu śmierci nowych porcjach toksyny. Naruszone ogólny stan pacjenta.

Jak to zakażenie salmonellą i jak go uniknąć?

Źródła skażenia salmonellą:

• zwierzęta mięsne;
• ryba;
• Mięso z żab, krabów, ostryg;
• gotowane jajka i produkty z nich;
• mleko i produkty mleczne;
• danie z surowych warzyw;
• surowej wody;
• opisano pojedyncze przypadki infekcji przeprowadza się przez kropelki na przeziębienie;
• Czasami pojawia się zarażenia zwierząt domowych przez bezpośredni kontakt.

Najczęściej ludzkie zakażenia Salmonella z farmy (bydło, owce, świnie, itp), zwierzęta domowe (głównie koty), dom gryzoni (szczury, myszy). Wśród dzikich zwierząt choroba jest powszechna wśród niedźwiedzie, lisy polarne, foki, wilki, lisy, bobry. U ptaków, w szczególności ptactwa, środek nie gromadzi się tylko mięso, ale także jaja.

Niebezpieczeństwo jest i chorzy. Salmonella stoisko ze śliną, wydzieliną z nosa, moczu, kału, mleka kobiecego. Nie bacillicarriers - ludzie, którzy nie mają żadnych objawów choroby, ale są zdolne do infekowania innych.

Jak unikać stosowania produktów niespełniających norm, które są obecne w salmonelli?

• mięso, jaja, mleko i produkty mleczne powinny kupować tylko w sklepach i wyspecjalizowanymi rynkami;
• jeżeli istnieją wątpliwości co do jakości produktów, możesz zapytać sprzedawcę certyfikat RosPodtrebNadzora;
• w tuszach zwierząt i jaj muszą być odpowiednie matryce;
• jeśli kupujesz produkty od osób prywatnych, należy to zrobić tylko ci, którzy handlować na rynku od dłuższego czasu i ma dobrą reputację;
• dobrze gotować wszystkie potrawy, nie jeść surowe jajka;
• przy wykorzystaniu jaj przepiórczych ryzyko skażenia salmonellą jest niższy, ale nadal istnieje;
• nie jeść surowych kiełbas, pasztetów, półprodukty;
• nie kupić cukierki bezy „Ptasie mleko” oraz inne produkty surowe jaja, gdy są one przez dłuższy czas, nawet jeśli nie opuściły ich trwałość.
• Staranne higieny osobistej, mycia artykułów gospodarstwa domowego ze środkami dezynfekującymi i wrzących pomaga uniknąć infekcji w ogniskach infekcji.

Infekcja Salmonellą z ludzkich

Człowiek chory na salmonellozy, stanowi zagrożenie dla innych pod względem infekcji w czasie choroby. Ale po zabiegu przez jakiś czas zachowany tzw wydalanie bakterii. Osoba jest zdrowa, nie ma objawów, ale w dalszym ciągu do identyfikacji Salmonella.

rodzaje bakterii:

• ostry - Zapisuje do 3 miesięcy, podczas gdy człowiek jest zdrowy, ale analiza ujawnia salmonelli;
• chroniczny - utrzymuje się przez okres dłuższy niż 3 miesiące;
• przemijający - jakiś czas po odzyskaniu pacjenta wykryto salmonelli, po czym wszystkie badania są negatywne.

Wideo: gołębie Ornifarm salmonellozy. praktyka

Ludzie, którzy są blisko MBT muszą ściśle przestrzegać zasad higieny osobistej. Nie powinno być wspólne rzeczy osobiste.

Ludzie, którzy mają ze sobą ryzyko zakażenia salmonellą jest najwyższa:

• dzieci młodsze niż 5 lat;
• osób w podeszłym wieku;
• pacjentów, którzy przeszli operację miał usunąć śledzionę i żołądek;
• ludzie, którzy mają obniżoną odporność, AIDS, nowotwory złośliwe;
• robotników na farmach hodowlanych i drobiu;
• ludzie, którzy kochają jeść surowej żywności, zwłaszcza jaj;
• ludzie, którzy lubią dużo podróżować, często występujące w przyrodzie, nie są zgodne z zasadami higieny osobistej.

Objawy salmonellozy

Po spożyciu Salmonella mija okres inkubacji, który zwykle trwa 12 - 24 godzin. Rzadziej może trwać 6 - 12 godzin, lub 24 - 48 godzin. Dalsze objawy.

Formy, w których może przepływać salmonellozy:

1. Klęska żołądka i jelit - najbardziej rozpowszechnioną formą choroby:
2. żołądek szkody;
3. pokonanie żołądku oraz w jelicie cienkim;
4. pokonanie żołądka, jelita cienkiego i grubego.
5. Postać uogólniona - porażka różnych narządów i układów:
6. Przepływ duru typu;
7. rodzaj posocznicy ( „zatrucie krwi”) płynąć.
    

Powikłania salmonellozy:

• upadek - gwałtowny spadek ciśnienia krwi. Ze względu na wpływ toksyn salmonelli na serce i naczynia krwionośne.
• szok hipowolemiczny - gwałtowny spadek ciśnienia krwi w związku z utratą znacznych ilości płynu.
• Ostra niewydolność serca - zaburzenia czynności serca w wyniku toksyny.
• Ostra niewydolność nerek - zaburzenia czynności nerek wskutek toksyny.
• septyczne zapalenie stawów - ropne zapalenie stawów.
• zapalenie szpiku - ropne zapalenie szpiku i kości.
• zapalenie wsierdzia - zapalenie wewnętrznej ściance serca.
• ropień mózgu - ropień mózgu.
• ropień wątroby, nerki, śledziony.
• zapalenie opon mózgowych - ropne zapalenie błony śluzowej mózgu.
• zapalenie otrzewnej - ropne zapalenie otrzewnej - membranę wyłożenie wnętrza jamy brzusznej.
• zapalenie ślepej kiszki - ropne zapalenie wyrostka robaczkowego.
• zapalenie płuc - zapalenie płuc.
• Zakażenia dróg moczowych, zapalenie pęcherza: pyelitis.
• Po odzyskaniu od salmonellozy zawsze jest prawdopodobieństwo recydywa.

Jeśli choroba jest w postaci zmian w żołądku i jelitach lub w postaci gorączki, rokowanie jest korzystne - z prawidłowego i terminowego leczenia wszystkich pacjentów odzyskać. Gdy choroba jest w postaci posocznicy, wtedy 0,2 - 0,3% pacjentów umiera.

Rozpoznanie salmonellozy

Jeśli masz objawy, które przypominają salmonelli, trzeba zobaczyć terapeutę lub chorób zakaźnych. Jeśli dominują zaburzenia trawienia, bóle brzucha, pierwszą rzeczą, lekarz wyśle ​​pacjenta, aby skonsultować się z chirurgiem, aby uniknąć choroby chirurgicznej.

Jeśli objawy choroby są wyraźne, a państwo jest poważnie osłabiona, konieczne jest, aby spowodować brygadę „pierwszej pomocy”.

Sposoby diagnozowania salmonellozy:

leczenie salmonellozy

Pewna liczba pacjentów salmonellozy występuje w postać subkliniczną - w testach wykryta patogenu, ale nie ma żadnych objawów choroby. W tym przypadku leczenie nie jest wymagane. Oczyszczanie organizmu z bakterii występują spontanicznie w ciągu kilku dni.

Dieta dla salmonellozy

Przy podawaniu pacjentowi salmonellozy chemicznie i mechanicznie oszczędzając diety.

Czy muszę leczyć salmonellozy w szpitalu?

Jeśli choroba jest łagodny, może być przeprowadzone leczenie w domu do miejsca przeznaczenia i pod kontrolą lekarza chorób zakaźnych.
W ciężkich postaciach hospitalizacji jest obowiązkowe.

formy leczenia salmonellozy, który wpływa tylko na żołądek i jelita

 Leczenie uogólnionych form salmonellozy

Jeśli podczas salmonellozy u duru lub septycznego postaci reakcję prowadzi się takie samo leczenie, jak w przypadku pojedynczej zmiany żołądka i jelit. Dodano do niego środki skierowane bezpośrednio na zwalczanie salmonelli.

Cechy salmonellozy u dzieci

Czynniki wpływające na przebieg salmonellozy u dzieci:

• wiek dziecka;
• zwłaszcza bakteriami, które weszły do ​​ciała;
• drogi zakażenia.
   

Cechy salmonellozy u kobiet w ciąży

• Kobieta w czasie ciąży układ odpornościowy jest słabszy, więc prawdopodobieństwo zakażenia salmonellą i innymi infekcjami powyżej.
• Odurzenie i odwodnienie rozwijać znacznie szybciej. zaostrzyć one toksykozę i innych stanów patologicznych.
• Salmonella jest zdolna do przechodzenia przez barierę łożyska i zakażenia płód. Jest to bardzo niebezpieczne.
• Wiele leków stosowanych w leczeniu salmonellozy są przeciwwskazane w czasie ciąży.

W związku z tym leczenie salmonellozy u kobiet w ciąży, z jednej strony, powinny być jak najbardziej efektywny, a jednocześnie jest bardzo uważać, aby nie zaszkodzić dziecku.

Przed ciążą 5 miesięcy, kobieta powinna być traktowana wyłącznie w szpitalu.

Tradycyjne zabiegi salmonelloza

---

Napar z rumianku i nagietka

Skutki nagietka i rumianku:

• antyseptyczny;
• oczyszczanie ciała;
• środek przeciwzapalny.

Video: salmonellozy objawy i leczenie

Sposób wytwarzania naparu:

• przyjmować jedną łyżeczkę mieszaniny suszonych kwiatów nagietka i rumianku;
• Wlać 1 kubka wrzącej wodzie;
• sugerowane przez 4 godziny.

dozowanie:

Weź pół szklanki naparu 2 - 3 razy dziennie.

---

Napar z babki lancetowatej

Skutki babki:

• środek przeciwzapalny;
• To przyczynia się do przyspieszonego odzyskiwania dotkniętych tkanek.

Wideo: Salmonelloza

Sposób wytwarzania:

• Liście babki suche;
• mielenia;
• Wlać 1 kubka wrzącej wodzie;
• wlewów w ciągu 10 minut.

dozowanie:

Wypić filiżankę łykami w ciągu jednej godziny.

---

Napar z liści dzikiej truskawki

Efekty:

Liści dzikiej truskawki mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.

Sposób wytwarzania:

• wziąć łyżeczkę suszonych liści dzikiej truskawki;
• wlać kubek zimnej przegotowanej wody;
• naciśnij w ciągu 6 - 8 godzin.

dozowanie:

Weź pół szklanki naparu z nie więcej niż 4 razy dziennie.

---

Informacje te są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Tradycyjne metody nie może zastąpić pełnego leczenia salmonellozy. Ziołowe środki mogą powodować reakcje alergiczne. Przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem. Samoleczenie może prowadzić do negatywnych konsekwencji.