Jakie są objawy zatrucia ryb i co robić?

Każdy przynajmniej raz do czynienia z zatruciem pokarmowym w moim życiu. Szczególnie niebezpieczne zatrucie ryb. Podczas cieplejszych miesięcy, jest szybko rozkładany i kupić zepsuty produkt staje się bardzo proste. A następnie ulubione danie może przynieść wiele dolegliwości, a kiedy bezczynny nawet doprowadzić do paraliżu. Dlatego, aby znać wszystkie objawy i być w stanie udzielić pierwszej pomocy w takiej sytuacji jest niezwykle ważne.
zawartość:

• Przyczyny zatrucia ryb i jak go uniknąć?
• Objawy zatrucia toksycznymi gatunków ryb
• Objawy zatrucia zepsute ryby
• Co zrobić w przypadku zatrucia ryb?

Przyczyny zatrucia ryb i jak go uniknąć?

Kupić nieświeże ryby i każdy może. Wielu sprzedawców nie szczególnie dbać o prawidłowe przechowywanie produktów, a ryba jest bardzo łatwo psujących się. A dla tych, którzy lubią kupować już solone lub wędzone ryby, a nawet niemożliwe, aby określić, czy jest świeże. Co może prowadzić do zatrucia?

Zatrucie może być przyczyną:

• długotrwałe przechowywanie bez zimnej ryby
• Ponownie zamrożenia produktu
• Niewystarczająca termiczna obróbka
• Jedzenia ryb z siedlisk wrażliwych ekologicznie
• Reakcja alergiczna zaurin (zawartego w bonito ryb)
• Jedzenie ryb egzotycznych (fugu, Barakuda, panterka, mureny i inne)

Aby uniknąć zatrucia najlepiej gotować potrawy z ryb we własnym zakresie zamiast kupowania w supermarkecie lub na rynku. I za to, że ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać go:

• W świeżych skrzela ryb są czerwone lub różowe
• Oczy wybrzuszenia i przejrzyste
• Wagi całość i nie spaść
• Mięso gęsty, pachnie

Przyczyna zatrucia ryb może stać jako produkt staleness i egzotycznych gatunków jadowitych, alergia pokarmowa.

Objawy zatrucia toksycznymi gatunków ryb

W medycynie nazywa się to zatrucie cholera. Najczęściej objawy pojawiają się po niewłaściwej gotowania egzotycznych owoców morza. Najpoważniejsza warunkiem jest wykorzystanie puffer ryb, które zawierają niebezpieczną trucizną Tetrodotoksyna. Zatrucie tych gatunków ryb często prowadzi do śmierci.

W zależności od trucizny, która zawiera ryby, objawy mogą natychmiast lub w ciągu kilku dni pojawią. Pacjent czuje się:

• zawroty głowy
• utrata koordynacji
• odczulanie
• Duszność
• drętwienie języka, warg,
• metaliczny smak
• Nudności, wymioty,
• Silne bóle żołądka i jelit

W rzadkich przypadkach może wystąpić zatrucie cholera przy użyciu zwykłej ryby, które zostały nagromadzone toksyny w procesie życia. Jest to głównie ryby z zanieczyszczonych wód, zakazanych do połowu.

Wiele gatunków egzotycznych ryb są trujące i nieodpowiednie przygotowanie może prowadzić do śmierci.

Objawy zatrucia zepsute ryby

To się nazywa paralityka zatrucia i występuje dość często. Trzeba tylko jeść solone niewystarczająco, złe lub po prostu nieświeże ryby wędzone, jak kilka godzin może czuć się źle. Najczęściej pacjent czuje się następujące objawy:

• bardzo spragniony
• luźne stolce

• Nudności i wymioty
• gorączka
• Skurcze i ból w żołądku, jelito

W przypadku zatrucia minimalna może prowadzić do ciężkiego odwodnienia ustaniu gruczołów potowych, obniżenie temperatury ciała do 32 ° stopni.

Pierwsza pomoc to konieczne, w przeciwnym wypadku zwykle choroba może prowadzić do nieodwracalnych skutkach.

Tainted zatrucie ryb przejawia zaburzenia jelitowe, wymioty i ogólne złe samopoczucie.

Co zrobić w przypadku zatrucia ryb?

Pierwszym krokiem jest, aby zadzwonić po karetkę i zgłosić fakt zatrucia produktami rybnymi. Następnie, w miarę możliwości, aby udzielić pierwszej pomocy do pacjenta:

• Jeżeli pacjent jest świadomy, przemyć żołądka za pomocą obfitego alkoholu (co najmniej 2 litrów słonej wody). Jest możliwe użycie blado różowy roztwór manganu.
• Aby podać pacjentowi aktywowany sorbent węgla lub szybkość 2 tabletki na 10 kg wagi ciała.
• W przypadku braku biegunka jelitach należy czyścić lewatywę lub jakichkolwiek środków przeczyszczających.
• Daj sycery do pacjenta ciepłą herbatą, jeśli to konieczne, stosując ciepłe koce, ciepłe ubrania
• Do chwili przybycia ambulansu jest konieczne oczyszczenie żołądka, jelit i podać pacjentowi picia sorbentu.

Podczas oglądania filmu, dowiesz się o zatrucie pokarmowe.

Ryba jest bardzo przydatne i smaczny produkt, ale jego stosowanie w żywności powinny być ze szczególną ostrożnością. Musisz powstrzymać się od kupowania gotowych produktów. Najlepiej jest wybrać własne owoce morza i przygotowanie, aby upewnić się, że ciepło lub inne leczenie jest wystarczające. Jeśli zatrucie nadal istnieje, ważne jest nie opóźniając wezwać karetkę.