Dieta po zatrucia pokarmowego: w jaki sposób, aby nie pogorszyć sytuację

Zostałeś otruty? Już wyleczyć? Ale ciało nie zostało jeszcze w pełni rozwinięte, nie zaleca się załadować go z ciężkim jedzeniem. Dla pełnego odzyskania ciała po takim stresie zaleca specjalną dietę po zatrucie pokarmowe, najbardziej sparing żołądek.

Jednak to, co jest zatrucie pokarmowe? Jest to ogólna nazwa dla wszystkich chorób wynikających ze stosowania produktów niespełniających norm. Są bakteryjne (patogeny wprowadzić żywności na zaniedbania produkcji artykułów spożywczych) i non-bakteryjne (na żywność lub żywność spożywana wpływa szkodliwe grzyby ciała, zioła, chemikalia).

Objawy zatrucia pokarmowego:

• ból brzucha;
• wymioty;
• nudności;
• biegunka;
• gorączka;
• kolki żółciowej lub nerkowej;
• drgawki;
• bóle przewodu pokarmowego.

Zwykle powoduje zatrucie pokarmowe lub wykorzystanie produktów niespełniających lub nieprzestrzeganie zasad higieny.

• Grzyby.
• produkty mleczne.
• Nieświeży mięsa, drobiu, ryb.
• Konserwy.
• Słabo przemyto warzywa i owoce.

1. myć ręce po powrocie do domu i przed każdym posiłkiem;
2. zastosowanie lub zużycie świeżych owoców i warzyw surowego dopiero po dokładnym oczyszczaniu wody (korzystnie szczotki do mycia powierzchni produktu);
3. stosowanie czystych naczyń do gotowania i serwowania, etc.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

Jeśli ktoś w twojej rodzinie staje się ospały, śpi ze słabości, skarży się na ból brzucha, biegunka, wymioty - to prawdopodobnie zatrucie pokarmowe. Pożądane jest, aby sprowadzić do lekarza i jego przybycie otrzymując pierwszej pomocy pacjentowi - aby płukanie żołądka gotowanej z wodą i solą dodatki temperaturze pokojowej.
Po ustaniu nudności utrzymać siły pacjenta, powinno dać glukoza, witaminy A, B, C, sok lub wywar z dzikiej róży, jagoda, czarna porzeczka lub zielonej herbaty. Porcje płynu powinien być mały (2-3 łyków) tak, aby nie powodować wymioty ponownie. Aż do przybycia lekarza nie jest konieczne podawanie pacjentowi niektórych leków na receptę i leki muszą być stosowane wyłącznie na receptę.

Zasady diety po zatruciu

Procesy zachodzące w żołądku, w tym choroby - zapalenie błon śluzowych, bóle brzucha, kolki. Dlatego dieta po zatruciu się najbardziej delikatny. Porcje powinny być mniejsze niż zwykle, a liczba posiłków niż zwykle. Posiłki powinny być podawane w temperaturze pokojowej.
Zupy powinny być gotowane w bulionie beztłuszczowej, warzywa gotowane na parze lub gotowania i starannie przetrzeć przez sito, dzięki czemu danie z płynnej lub półpłynnej. Mięso, gotowane na parze, lub przetrzeć przez pary gotować pasztecików i klopsiki z mielonego dwukrotnie przewijane.
kasza mleka nie powinno być przygotowane do rozcieńczenia mleka, a także na początku do czyszczenia przez drobne sito.
Zaleca się podawać pacjentom sera, jogurtu lub świeżego jogurtu bez dodatku innych składników. Z pełnego mleka, powinno być zaniechane na rzecz produktów mlecznych.
Dla bardzo małych dzieci w tym okresie są dobrze dostosowane dania gotowe w puszkach, jak najbardziej wyważone i już przetarty. Jednak dieta dla dziecka po zatruciu w zasadzie od diety dla dorosłych nie jest inaczej. Główna zasada - że dziecko je normalnie, zmiażdżyć i zmiękczyć. wykluczone ciężkie posiłki żołądka.
Wszystkie te działania pomogą żołądek odzyskać szybciej i dostać w normalnym trybie.
Ponieważ odzyskiwanie stopniowo przekształca się w bardziej konwencjonalny diety - .. To znaczy, najpierw kilka łyżki 5-7 razy dziennie na 2 godziny w ciekłej postaci.
Następnie bardziej stały pokarm w większej objętości i mniejszą liczbę razy. Przejście do trybu normalnego powinien być bardzo ostrożny, delikatny. Nie krócej niż przez 2 tygodnie, konieczne jest, aby monitorować stan zdrowia pacjenta.

• Przestrzegać zasad higieny osobistej.
• Zachować czyste przestrzenie mieszkalne i kuchnia.
• Przechowywać w lodówce produktów, które mają skończone okresy.
• Używaj wyłącznie produkty o gwarantowanej jakości.
• Używać produktów do wygaśnięcia ich przechowywania.
• Dokładnie umyć żywności przed gotowaniem posiłków.
• Stosuje się obróbkę cieplną w zalecanym trybem (na przykład - obserwować czas gotowania).
• Kosz na śmieci z pokrywą powinny być poza zasięgiem dzieci.

Wszystkie powyższe wskazówki pomogą Ci utrzymać swoje dzieci i ich zdrowie na długie lata. Powodzenia i zdrowia dla Ciebie!