Czego nie można kategorycznie jeść trzustki?

Przewlekłe zapalenie trzustki - dość poważna choroba. Bieganie jest jeden przypadek, w którym śmierć komórek trzustkowych. Ciało przestaje funkcjonować prawidłowo, pacjent czuje się źle. Ponieważ skutki tej choroby jest bardzo niebezpieczne, należy znać podstawowe zasady żywienia w zapaleniu trzustki.

zawartość:

Opis choroby
Zakazane produkty trzustki
Co mogę jeść?
Warzywa i owoce
Mięso i produkty rybne
Napoje i słodycze
Doradztwo w zakresie żywienia

Opis choroby

Zapalenie trzustki - jest częstą chorobą, w której stan zapalny trzustka. Dzieje się tak dlatego, enzymów wytworzonych przez trzustkę. Normalnie powinny one działać w jelitach i trzustki są destrukcyjne dla samego żelaza. produkty rozkładu wraz z krwią rozproszone po całym ciele, powodując uszkodzenie zdrowych narządów.

Najczęściej u osób pijących trzustki, nadmierne. W rezultacie równie zatrute wątroby i trzustki. Jeśli masz kamicy żółciowej, aw konsekwencji może dojść trzustki.

Oto kilka powodów, które mogą prowadzić do zapalenia trzustki:

zatrucie
choroby wirusowe
infekcje grzybicze
Infestation ciała
Operacje, które powodują pewne komplikacje
Wytwarzanie uszkodzenia trzustki obszaru lokalizacji

Aby rozpoznać początek choroby, trzeba poddawane regularnej kontroli, testowania, przeprowadzania USG trzustki.

Zapalenie trzustki orzekały objawy bólowe - stała bóle w nadbrzuszu i wymioty. Najczęściej ból po lewej stronie. Kolor skóry może stać odcień lekko żółtawy.

Choroba występuje ostro, ale jeśli nie uzyskać odpowiedniego leczenia, a nie do zmiany nawyków i stylu życia, może stać się przewlekłe zapalenie trzustki. Objawami przewlekłej postaci mniej wyraźny, jednak zdarzyć fazę nawrotów i remisji. Pacjent jest stale przeżywa ból w okolicy trzustki, wymioty, traci na wadze, ogólnie nie czuje się dobrze.

Całkowicie wyleczyć przewlekłe zapalenie trzustki jest mało prawdopodobne, ale wspierać swoje ciało i poprawić jakość życia ze szczególnym dieta możliwe. Trzustka jest w stanie odzyskać, ale nie będzie to możliwe bez prawidłowego odżywiania.

Zakazane produkty trzustki

Jeśli podczas badania potwierdziły diagnozę, lekarz zaleci leczenie. Ale biorąc leki terapii nie jest ograniczony do trzustki. Aby przyspieszyć powrót do zdrowia i zapobiegania powikłaniom należy przestrzegać określonej diety.

W ostrej postaci choroby w ciągu pierwszych kilku dni po ataku pokazuje kompletny odmowę jedzenia. Pacjent jest następnie przenoszona do diety sparing, w którym produkt nie działa drażniąco na chorego narządu.

Zabronione produkty dla trzustki należą:

napoje alkoholowe
Mocna kawa i herbata, które zawierają duże ilości kofeiny
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu zwierzęcego. Tłuszcze zwierzęce całkowicie zakazane, olej jest dozwolone, ale w bardzo małych ilościach. Masło roślinne, pozostawiono w minimalnych ilościach.
potrawy smażone
fast food
Produkty zawierające margaryny (wyroby cukiernicze)
bogaty mleko
Orzechy i nasiona - ze względu na dużą zawartość tłuszczu
Avocado - z tego samego powodu
Wysoce stężone buliony
Wieprzowina, wołowina i jagnięcina - czerwone mięso zakazane
cukier
napowietrzanie
Produkty z sztucznych aromatów, barwników
Ostre i wędzone potrawy
Pikle i marynaty.

Biały chleb nie zaleca się stosować, to najlepiej zastąpić chleb pełnoziarnisty z dodatkiem otrąb. Produkty mączne nie powinno być zbyt świeże, przydatne dla trzustki czerstwego chleba. Przyprawy i bogate wypieki zakazane dla trzustki.

Co mogę jeść?

Może się wydawać, że niemal wszystko jest wolno jeść w zapaleniu trzustki. Ale to nie jest przypadek. Lista zatwierdzonych produktów jest bardzo duża. Rozpatrzmy bardziej szczegółowo, co można jeść z zapaleniem trzustki:

warzywa
owoc
chudy
ryba
Sfermentowane pokarmy są dozwolone bez ograniczeń
Zboża - gryczana, płatki owsiane, ryż, kasza manna. Spożywane jako kasza, gotowane w wodzie. Niepożądany trzustki proso, jęczmień kasza, kasza kukurydziana, jęczmień perłowy.
Jajka - stosowane w postaci omlet lub gotowane miękko. Powinny jeść z umiarem, najlepiej nie więcej niż 1 dziennie.
Pasta - także bez ograniczeń na jedzeniu
zupy roślinne (zupy, gotować barszcz bez mięsa)
Tłuszczowych i pikantne sery

Menu główne na rysunek, aby poprawnie połączyć żywności, w tym samym czasie muszą jeść zróżnicowane. Dieta dla trzustki musi być stale obserwowany, po prostu tak się dzieje, aby utrzymać swoje zdrowie i uniknąć częstych zaostrzeń.

Warzywa i owoce

Więcej szczegółów należy rozważyć kilka grup produktów. Istnieją rodzaje warzyw, które kategorycznie nie mogą być stosowane w zapaleniu trzustki:

rzodkiewka
rzodkiewka
cebule
szczaw
rabarbar
papryka
szpinak
chrzan

Z pewnymi ograniczeniami należy stosować u pacjentów z pokarmów trzustki:

kukurydza
kapusta
puls
pomidory
bakłażan
ogórki
zieleń

Inni mogą jeść warzywa bez ograniczeń. Pozwoliło na zapalenie trzustki:

ziemniaki
burak
marchew
dynia
kalafior
cukinie

Warzywa w postaci surowej postaci niepotrzebnie drażnią przewód pokarmowy, tak więc zalecane są do obróbki cieplnej. Ponieważ potrawy smażone są zakazane, gotować na parze lub pieczone warzywa w piekarniku.

Pod zakaz, niektóre owoce i jagody, które mają kwaśny smak. Trzustka będzie pomocny pieczone jabłka, galaretka, galaretka Berry, kompoty.

Należy pamiętać, że surowe owoce i warzywa mogą powodować pogorszenie choroby.

Mięso i produkty rybne

Wśród dań mięsnych i rybnych zostały zakazane wołowiny, wieprzowiny, baraniny i wszelkiego rodzaju tłustych ryb. nie powinny jeść tłuszczu i drobiu (kaczki, gęsi).

Jadalne będzie niekorzystny dla trzustki (wątroba, nerki, mózg). Salami i kiełbasy są zabronione, a także konserwy. Nie należy stosować słonej ani wędzone ryby.

Mięso, które mogą być stosowane w diecie:

pierś z kurczaka
królik
Turcja (w niewielkich ilościach)

Mięso i ryby na parze, w postaci proszku (kotlety, klopsiki, klopsy). Smażyć jedzenie jest surowo zabronione. Sól dodaje się do naczynia nieco. Przyprawy nie sumują.

Napoje i słodycze

Najbardziej odpowiedni napój w ostrym zapaleniem trzustki - jest wspólna wody bez gazu kompot suszonych owoców, ziół herbaty, zielonej herbaty, w małych ilościach słabego spawania, galaretki. Zabronione jest korzystanie z czarnej herbaty, kawy, kakao, mleka pełnego, napoje gazowane, kwas chlebowy i alkohol. Piwo jest całkowicie wyeliminowane.

Cykoria, choć reklamowany przez producentów jako użyteczny napoju z trzustki i innych chorób przewodu pokarmowego, z jego stosowanie powinno odmówić, ponieważ jego działanie jest podobne do wpływu kawy.

Wśród słodyczy można jeść cukierki, suszone owoce, miód. Zakazane wszelkie pieczywo (ciastka, ciasta), ciasta, czekolady, lodów. Lepiej zastąpić fruktozę cukru.

Doradztwo w zakresie żywienia

Każda dieta nie zawsze jest przyjemne, ale konieczne jest, aby trzeźwo ocenić swoje zdrowie. W przypadku jakichkolwiek chorób przewodu pokarmowego bez specjalnej diety nie może zrobić.

Jeśli zostały zdiagnozowane - zapalenie trzustki, należy starannie rozważyć swoją dietę. Zaopatrzyć się w zdrowej żywności, pozbyć insalubrious.

Jako pomocniczy środek jest zalecany do zakupu parowego. Po tym wszystkim, jedzenie jest gotowane na parze, to jest bardzo przydatne dla trzustki.

Oczywiście, po raz pierwszy jedzenie bez przypraw, o niskiej zawartości soli, o niskiej zawartości tłuszczu, to może wydawać się świeże i bez smaku. Dla każdej diety, należy najpierw przyzwyczaić, po którym wiele właściwie gotowane pokarmy będą wydawać się bardzo smaczne.

Alkohol nie będzie zatruwać organizm z toksyn, a także wykluczenie z diety słodyczy można szybko i trwale pozbyć się nadwagi.

Jedzenie jest lepsze do wykorzystania w postaci ciepła, bardzo gorące lub zimne pokarmy drażnią narządy wewnętrzne. Trzeba jeść ułamkową, kilka razy dziennie, służąc przy tym niewielkie rozmiary. Nie można czekać na silnego poczucia głodu, trzeba gryźć coś pożytecznego, takich jak ser lub jogurt. Żywności nie mogą pić wody, bo trudniej jest więc przyswojone.

Przed pójściem do łóżka, aby jeść to nie jest konieczne, to lepiej wydać ostatni posiłek 3 godziny przed snem. W przeciwnym razie, trzustka będzie musiał pracować przez całą noc do strawienia jadłem kolację. Organ, który jest stan zapalny, musi opierać się na noc.

W takiej żywności nie zawsze jest wystarczająca ilość witaminy i niektóre elementy wymagane przez organizm, więc lekarz może przepisać biorąc kompleksy witaminowe, zakupione w aptece.

Podczas oglądania filmu, dowiesz się, co pakreatit.